[食記] 口福黑輪

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：81358高雄市左營區立文路82號

電話：[phone]

營業時間：11:00~01:00

每人消費：約100元左右

消費時間：2019年1月

鄰近捷運站：R14巨蛋站，步行約5分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349545841

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數次經過立文路，這間口福黑輪的門口總是大排長龍。無論是買關東煮、大腸香腸還是黑
輪等，尤其是這種冷天人龍就愈發長。


坐進店內，猛然發現好像女性顧客的數量還比較多一些。可能是因為關東煮的數量好掌控
，而且有熱湯可以免費續加的關係。


菜單。有寫上標價的都是米粉、湯類、小菜以及燒烤類，關東煮應該是當場問價格的。消
費來說即便豬腳冬粉等品項也只要80元，並不算貴。


首先是大腸(40元)以及香腸(25元)。不怎麼樣，而且大腸外觀太過平滑，應該不是真正的
豬大腸，所以香味不太明顯，香腸表現也中規中矩。


黑輪(40元/2片)。相對而言這份量就多得多，在炸得表皮有點脆的同時口感又還QQ得，還
不錯吃。


各式各樣的關東煮。由於是友人去夾的，所以不太清楚單價多少，但這整盤好像只要
150~170元左右，其實還滿實惠的感覺吧？需要的話還可以自己裝清湯來配著吃，沾點醬
油膏來吃也可以提味，如果人數多一點的話隨便夾來大家一起分也不錯。


小菜類的章魚(100元)。新鮮歸新鮮，但和旁邊的關東煮一比就尊貴不少，應該不會特地
來這邊點這個才對。


豬心冬粉(60元)，旁邊有一卡通作為比例尺。豬心切成薄片以致於沒甚麼口感可言，變成
就像是肉片的感覺了。冬粉的量不算多，湯頭有放油蔥酥和蔥段來提味，還是比清湯好喝
得多。整體而言屬於墊胃用，配著關東煮吃的，不然只吃一者都會吃不飽。


結論。如果說撇除掉章魚的100元的話，這樣整盤關東煮、冬粉和香腸大腸黑輪加起來也
才270元左右，若把我覺得表現不怎麼樣的香腸大腸拿掉的話可以更低。價格來講我覺得
算便宜了，而且在有熱湯可以續的情況，坐在店內喝熱湯配關東煮確實不錯。最近天氣冷
，人潮應該只會多不會少吧。介紹給各位參考~

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│文覺    人 ︸ ＿◤ 新    人 ︸ ＿◤ 溫    人 ︸ ＿◤ 難    人 ︸ ＿◤ 生   │
│章得   █◣◥   ◣ 奇   █◣◥   ◣ 馨   █◣◥   ◣ 過   █◣◥   ◣ 氣   │
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.94.52
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1548205301.A.F00.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         01/23 09:01
→ hantulee: 章魚類商品近期價格比起以前貴很多…
推 dannyzzz: 名店
推 iamsosad: 非真正大腸皮還賣到40??  誇張
我都看形狀、香味輔助在分的，如果有其他辨別的方法可以討論一下~
※ 編輯: ctx705f (1.174.94.52), 01/23/2019 10:32:31
→ dannyzzz: 翻兩年前的食記有偷漲5塊
推 yvette34528: 真的大腸皮也不會只有40元
→ yvette34528: 看圖片 我也覺得不是真的大腸皮
→ walay211: 這皮太薄了 有巧奪天工的fu
→ walay211: 吃過真正的大腸皮 就會覺得這皮不像真的
推 DellSale999: 香港市民好
→ choulaotou: 不是真的大腸還賣到40，覺得貴
推 lg6808: 這間貴到沒道理 貢潘仔的一次店
→ lg6808: 廖家黑輪或黑輪伯好幾百倍
→ lg6808: 黑輪伯50-60左右一個人就可以吃到吐
→ horneck: 生意好,口味普,價超貴
推 mefifthfloor: 高雄市民添口福
推 junkuo: 口福不錯吃啦，就是隨便夾幾個就要破百了，這真的有點貴
→ junkuo: 但其實我覺得以賣黑輪的店家來說，這間也算是乾淨，吃起
→ junkuo: 來算蠻放心的就是，而且室內用餐還算舒適。
推 alkene: 他的黑輪片是用烤的不是炸的
推 alkene: 我覺得口福的本體是老闆早上就開始熬煮的大骨湯，關東煮
→ alkene: 跟香腸那些都是跟哈囉市場的供應商叫的。以前米粉都還有加
→ alkene: 芋頭絲，吃起來很香，現在沒了。價格也漲了快一倍（在新
→ alkene: 莊郵局擺攤的時期一碗35，現在60）就大骨湯沒變，還是老
→ alkene: 闆每天一早熬的。
→ giplin: 太貴 不會想特別去吃 二百多都可以吃更好的了
推 EthanWen: 我還是比較推靠近新光三越那間黑輪店！價格親民
推 transfer0304: 自從搬到店面我就沒吃過
推 irenenige: 上次去吃真的有覺得貴
推 GLOCK18: 黑輪伯是哪間？關鍵字打下去一堆啊
→ chocorei: 吃過鳳山的口福只有黑輪可以，關東煮整鍋淡如水嗑不下
→ raindoh: 用看的就知道不是真大腸皮我也是醉了
外觀就差很多喔
→ hantulee: 很多地方都叫'黑輪伯'…
※ 編輯: ctx705f (1.174.94.52), 01/23/2019 20:39:20
→ dodo11060: 第一次去吃，兩人夾一夾六百多，後來克制，怎樣吃都要
→ dodo11060: 快五百。
推 meowy: 吃過澄清店，超貴又不好吃，一次店
→ meowy: 個人最愛光華夜市廟口關東煮
推 roc2200     : 而全態度很差 東西還沒吃完 趁人去盛湯時 故意收走
→ roc2200     : 後來查了一下 發覺老闆態度就是這麼差https://i.img
→ roc2200     : ur.com/FcxzqEh.jpg