[食記] 麵屋高 傳說中的泡系拉麵

[fyspfyspfysp (季風)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：麵屋高

   營業時間、地址、電話：
   直接上圖。（到底是有多懶）
       https://i.imgur.com/ywYcwrV.jpg
   價位範圍：200-300
   鄰近捷運：Mrt美麗島10號出口走路5分

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本文圖片同時使用於FB-台灣拉麵愛好會


一直很想吃看看傳說中的泡系拉麵
濃郁的豚骨湯頭當底
聽說加了某種東西進去跟湯打在一起
（忘了名字，有興趣自行Google)
不容易讓拉麵的溫度降低
能保持口感
我非常討厭湯頭冷掉！吃到一半這樣超解...


昨天放假就先衝去看看了

店內有零星用餐人潮
日本客人很多

選好餐付錢之後直接入座
不收服務費 要自己倒水喔喔喔

基本上湯底都是豚骨
想吃什麼醬油啊味噌跟一些其他風味的人可能要失望了

我點的是夢幻溏心蛋拉麵
麵硬+特濃

吃不習慣的人可以選擇清淡。

https://i.imgur.com/gryCvPr.jpg



馬上就上來了
https://i.imgur.com/phfa2R9.jpg

先吃了一口麵
超彈牙，配上濃郁的湯汁真的是至福
叉燒肉也是恰到好處


所以我馬上就吃完了
https://i.imgur.com/m52Q3dk.jpg

我在減脂所以沒有點其他的東西
聽說叉燒飯跟明太子飯也很好吃，可以試試。

結論就是....

這間跟我以前發過的中村製麵一樣直接放到口袋名單

想體驗看看傳說中的泡系拉麵的人可以來吃看看喔。


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→ cash16n     : 這篇是使用說明書嗎？
→ fyspfyspfysp: 使用說明書是指什麼？XD
※ 編輯: fyspfyspfysp (180.217.74.103), 06/01/2019 13:21:27
推 chinoevers  : 有泡麵系拉麵嗎
→ fyspfyspfysp: 有些名店有出，可以試試
推 vhygdih     : 3樓， 其實高雄真的有， 在華夏路日本人開的阿禮嘎
→ vhygdih     : 亭 XD
推 k18535318   : 這間有點貴 但好吃
推 chinoevers  : 不愧是5樓
推 wupeter09   : 麵真的不錯吃
→ wupeter09   : 但是叉燒飯...囧  超奇怪
推 baseballfan : 好吃 叉燒很香 不收服務費棒棒
推 hwala       : 好吃！麵硬濃湯正解！
→ fyspfyspfysp: 一定要濃的啊 XD
推 ar109982    : 叉燒飯份量偏少，我下次要點炸雞，才60$
→ ar109982    : https://i.imgur.com/pX3zbfc.jpg
→ ks32437     : 覺得叉燒偏乾硬