[食記] 鹽埕 勝味牛肉店 廣東汕頭火鍋

[babycarp (小魚)]

廣東汕頭勝味牛肉店
地址：高雄市鹽埕區七賢三路65號
電話：[phone]
營業時間：11:00–14:00, 17:00–00:00
鄰近捷運：橘線鹽埕埔站

圖文版：https://acarpblog.com/2019/05/winwei.html

勝味牛肉- 久聞這間六十年老店的盛名，這次下高雄一個禮拜終於有機會來吃，美味好料
理果然名不虛傳，是很多藝人的愛店，除了現宰溫體牛肉，滷味、熱炒類也都很厲害，是
鹽埕區必吃美食

高雄一週生活圈，
某一天晚上憨第德排練結束後，
大家相約來吃宵夜，
這可是心心念念想了好幾天的牛肉鍋呢，
但是好巧不巧中午吃了灑椒麻辣鍋，
於是這天就吃了兩餐火鍋….天哪



勝味火鍋的菜單，
價格看起來還可以，
如果要點時價類最好先問清楚



背面有熱炒、滷味、湯類、飯麵



滿滿一籃一籃的菜，
有茼蒿啊好棒



牆上保存了好多名人來店裡的照片，
還有跟店狗兒的合照，
一眼就看到修杰楷(兩眼冒愛心)



可愛的店狗兒本尊窩在椅子底下~



醬料區有蒜泥、辣椒等調味料可以加，
沙茶醬是店內自製，一份10元，
如果不需要可事先告知，
是說我看到這張告示的時候已經都上桌了，怎麼事先告知啦XDD



耶嘿~我們的豐盛宵夜get



茼蒿和雞蛋，
雞蛋會先一人給一顆，
沒吃的話可以退





特製牛肉 220元
獨家醬料醃製，口感滑嫩



沙茶牛肉燴飯 90元
原本想說宵夜應該吃個牛肉湯就夠了，
但這個大家都說必點，那就來一份吧，
反正六個人每人吃個一兩口就解決了，
而且真的超好吃，
醬料看起來下得很重，但吃起來不會很鹹，
好唰嘴，有點意猶未盡的感覺



火鍋鍋底均附青菜、豆腐、番茄、冬粉，
豆皮 50元，已經加進去了，
湯頭清甜喝起來很舒服，
是傳統汕頭火鍋



溫體牛肉 220元
每日現宰溫體牛，油花較少



手工蛋餃 70元
也是先下鍋了，其實到底點了哪些火鍋料我也不知道<–只是等著吃的人XDD




綜合滷味 200元
這個份量很可以耶，
有牛肚、牛筋、腱子肉，
不知道有沒有包含牛鞭，
因為單點項目有，
但就算有我也吃不出來…

滷味好好吃喔，軟嫩入味，
也是瞬間被掃盤



有夾子可以夾牛肉下去涮比較衛生，
不用一堆人在那邊洗筷子


但等不及還是直接筷子下去了XDD


溫體牛肉油脂較少，
而且切得很薄，
涮個幾秒就可以撈起來吃了，
放太久的話吃起來會有點乾柴，
覺得有醃過的特製牛肉比較好吃耶


手工蛋餃很大顆，
裡面餡料很滿很好吃，
大推




用牛肉鍋的湯底煮個半熟蛋包，
應該配個飯的，
但燴飯早就吃完了啦



冬粉吸飽湯汁再加上蒜頭辣椒沙茶超好吃



吃完已經晚上11點半了，
難怪只剩我們這桌….

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推 JOJOw991052 : 結果自刪啊……喔喔這家，這家的餃類很好吃
→ JOJOw991052 : 上次朋友帶我來點了一大堆
→ JOJOw991052 : 害我懷疑他說來吃牛肉還是蛋餃
→ JOJOw991052 : 啊幹我前面打錯啦，誒嘿
→ cordeliatai : 樓上有簽名檔的潛力
→ flarecutter : 在講什麼啊?
推 JOJOw991052 : 今天有點ㄎㄧㄤ，拜託各位大哥放小弟一馬
→ roy147yo    : 沙茶豬肉燴飯也很好吃
推 BleuCiel69  : 這間好吃
推 RainyCity   : 這家用餐環境很糟
→ mingyan0110 : 環境不優，吃過一次餐具幾乎都自己去拿的，沙茶很小
→ mingyan0110 : 碗，續碗加錢，真的只是吃名氣，這種價位還不如去富
→ mingyan0110 : 民路賽門。賽門乾淨寬敞明亮，服務好，老闆不會在櫃
→ mingyan0110 : 檯穿著拖鞋翹著腳。
推 IbanezZ     : 美奈皿吃火鍋 用陶瓷這麼難嗎？
→ pule        : 陶瓷容易破啊
推 IbanezZ     : 哈哈 有人在家主要是用美奈皿裝食物嗎？稍微有心的
→ IbanezZ     : 店家怎麼可能用那個。
→ pule        : 阿你就是在外面吃飯啊。。。照你說法 高雄大部分店
→ pule        : 家都不用心吧
推 RainyCity   : 肉也普通...很後悔去過