作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 吳董自助火鍋超市 大樂店 好吃的小卷卵
時間Sat Oct 26 23:22:15 2019
餐廳名稱：吳董自助火鍋超市 大樂店
消費時間：2019年07月
店家地址：高雄市三民區民族一路463號
店家電話：07 385 0424
營業時間：11：00～23：45
餐點價位：當天三個人1500元左右
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：小卷蛋、生凍龍蝦
停車地點：大樂停車場
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350657491
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吳董自助火鍋超市是一間開在大樂購物中心的火鍋店，
算是跟風之前紅極一時的祥富水產，
所以走進吳董自助火鍋超市就會有祥富水產的即視感。
在吳董自助火鍋超市的前面就是大樂的停車場，
所以這個部分還滿方便的，不過假日的時候一樓常常會被停滿，
建議大家直接到頂樓去這樣就不用繞半天找不到車位。
雖然整體食材上來看，
吳董自助火鍋超市的食材並沒有祥富水產這麼豐富，
不過也不少了，
至少在選的過程中，
不會找不到自己想吃的食材，而是要擔心不小心拿太多。
在食材區的旁邊有沾醬跟湯底可以選，
吳董自助火鍋超市的湯底醬料費是50元，比祥富水產多20元，
不過湯底則多了三種可以選，
除了原味之外，還有沙茶、叻沙、麻辣可以選，
旁邊還有一壺RO水，如果湯頭太鹹之後可以加，
醬料的部份則是有沙茶、蒜泥、辣椒、青蔥、特製醬油、特製沙茶醬，
這六種可以自由搭配。
吳董自助火鍋超市的座位區風格跟祥富水產就有比較大的差別，
祥富水產給人的感覺比較灰一些，
而吳董自助火鍋超市則是比較暖一些，
而且吳董自助火鍋超市也比較沒有這麼擠的感覺。
當天是跟父母親一起出來吃飯，
就請恕壽司羊沒辦法很仔細的一個一個拍了，
這是當天拿到的一部份餐點。
不過感覺起來雖然一樣都用保鮮膜，
但是吳董自助火鍋超市卻是比祥富水產還要更不環保一些，
因為祥富水產基本上都是用可以多次使用的器皿再包上保鮮膜，
但是吳董自助火鍋超市有一些則是接使用塑膠的容器。
當然，壽司羊並不是看到多用了塑膠，就會把店家說的多不好的人，
只是會覺得既然都要分裝了，感覺還是可以盡量減少就減少吧。
如果問說吳董自助火鍋超市跟祥富水產的食材有什麼樣的差別，
其實除了東西比較少之外，整體並不會有很大的差距，
不過就就從幾個細項當中還看看小小的不同點吧～～～
首先是廣島牡蠣的部分，
雖然說這種食材會隨著保存的方式，
還有每次的貨品而有所不同，
但是吳董自助火鍋超市的廣島牡蠣，
就很明顯比起祥富水產的廣島生蠔還要多了一些腥味，
吃起來並不是很喜歡的感覺，
至少對比祥富水產的生蠔吃完之後，
壽司羊會願意再多吃幾個，
而吳董自助火鍋超市的牡蠣則是吃完之後，
就默默地吃別的食材了～～～
吳董自助火鍋超市的東西基本上是比祥富水產還要少的，
不過有一樣食材是壽司羊在祥富水產中沒有看到，
就是這個小卷蛋，
吃起來有點QQ的，口感上還滿特別的，
而且味道上也還不錯，鮮味不猛烈，但是讓人喜歡。
如果說除了停車方便之外，
還會有什麼原因讓壽司羊選擇吳董自助火鍋超市，
而不是祥富水產，那大概就是這個小卷蛋吧。
吳董自助火鍋超市的牛肉看起來有點普通，
特別是這個幾乎是全肉的牛五花肉，
吃起來的口感超級像是豬肉的，
非常的瘦，吃起來很紮實，也沒有什麼牛肉的味道。
會看到這個是因為父親不愛吃有油花的牛肉，
所以才會挑中這個，
但是，這個美國牛五花吃完之後有種全家人都以為是豬肉的感覺XDDDD
這個是299元的生凍龍蝦
看起來感覺有點小隻，
不過龍蝦本來就不便宜，
這個部分就不要嫌棄這麼多了～～～
色澤上來看是OK的，
不過說實話，壽司羊也沒有看過不OK的是怎麼樣XDDDD
((謎之聲：那你OK個屁...
雖然說，以價錢上來看，
吳董自助火鍋超市的龍蝦貴了100元，
但是先不論吃起來的感覺，
光是煮好，撈起來看，
就會覺得這個蝦肉的感覺是比較好的，
也不會有鬆鬆散散的感覺～～～
吃起來的感覺果然真的很不一樣，紮實很多，
鮮味上還不錯吃，雖然不能跟活物比，
但是已經是讓人覺得花這個288元是不會後悔的感覺了～～～
感想：
祥富水產整體的感覺比較讓人喜歡，
但是吳董自助火鍋超市在一些小地方表現的也不錯，
特別是叻沙湯底喝起來的確讓人喜歡，
比起只有一種湯底可以選的祥富水產來說，
吳董自助火鍋超市在湯底的這個部分，
的確有比較豐富的變化。
價格上來說，感覺這兩間都差不多，
並不會有誰特別比較貴的感覺，
如果有，
可能就是水產商而且規模比較大的祥富水產，
會比較具有優勢一些。
不過如果是比較不介意食材的自由度，
可以選擇已經是套餐是配好的火鍋。
因為這種自己挑選想吃食材的自助式火鍋，
平均算下來應該是會比一般的套餐式火鍋店還要貴。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 編輯: kamgx58 (117.19.153.122 臺灣), 10/26/2019 23:25:26
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 10/26 23:25
推 ion10000 : 會想再去的店嗎？ 10/26 23:49
如果要選，壽司羊會選祥富～～～
→ lonelylion : 相較於祥富水產，我喜歡吳董耶！真的是因為它的湯 10/26 23:54
→ lonelylion : 底比較多變化。祥富的湯底對愛吃鍋的我很無法接受XD 10/26 23:54
→ lonelylion : D 10/26 23:54
吳董的湯底變化比較多，不過壽司羊對於這個比較不在乎～～～
推 mrtatami : 這餐吃了多少錢呢 會飽嗎 10/26 23:55
三個人吃了1500元左右，
不過是下午茶不是午餐跟晚餐～～～
→ flarecutter : 不推 肉品質沒很好 10/27 00:21
肉質的部份同意您的說法～～～
推 HsuErl : 我反倒覺得豬肉很好吃，湯也好喝，幾乎都在喝湯 10/27 00:21
豬肉啊，這個部份壽司羊沒有吃到～～～
推 shintin : 我也愛這家，而且人多一起去，分攤起來比單點式的 10/27 00:53
→ shintin : 火鍋便宜喔！ 10/27 00:53
多一點人去就是每一份都吃一點的感覺～～～
推 Jochum : 請問這家吃完會不會衣服臭到爆炸... 10/27 01:05
→ Jochum : 下次也想去.可是吃火鍋的問題就是衣服真的超臭 10/27 01:06
好問題，
衣服的部份壽司羊比較不在乎耶，
所以不太清楚～～～
※ 編輯: kamgx58 (117.19.153.122 臺灣), 10/27/2019 01:32:41
推 simonjen : 感謝分享~ 10/27 08:49