[食記] 傑克兄弟牛排館 高雄店 超平價嫩肩牛排

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：傑克兄弟牛排館高雄店 Jack Brothers Steakhouse Kaohsiung
   消費時間：2019年07月
   店家地址：高雄市鹽埕區河西路6號
   店家電話：[phone]
   營業時間：12：00～15：00 / 17：00～22：00
   餐點價位：片燒嫩肩牛排8盎司 390元
   可否刷卡：可以
   有無包廂：應該有
   推薦菜色：片燒嫩肩牛排8盎司
   停車地點：路邊公有停車格
   鄰近捷運：鹽埕埔站

   圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350657572

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   如果問壽司羊最近有沒有吃到什麼讓人比較驚奇的餐廳，

   那這間傑克兄弟牛排館高雄店絕對是其中之一，

   並不是那種負面的驚奇，

   而是給人一種足以稱之為驚豔的美好回憶，

   會這樣說是因為壽司羊這一次吃到的菜單目前已經沒有供應了...

   明明不到一個月的時間...卻連要再吃到的機會都沒有了...

   就來紀念一下這一份已經吃不到商業午餐...

   哈，

   雖然說得好像有點哀傷，

   不過其實就是傑克兄弟牛排館高雄店在7/28之後調整價格。

   雖然沒有辦法用390元這麼優惠的價格吃到，

   但是在新的商業午餐當中還是有類似的品項，

   只不過可能沒有這麼便宜了，

   但是在新的菜單上就有看到比較多的品項可以選，

   不會像是舊的商業午餐只有四種主餐可以選。


   在這一份390元的商業午餐中，

   有濃湯、沙拉、還有飲料。

   濃湯中除了讓人不喜歡的紅蘿蔔之外，

   基本上其他的配料都還不錯吃，

   喝起來的味道也讓人喜歡，

   不能說有多厲害，

   但是在這樣價位中的附湯，已經很有誠意了。

   可以喝得到湯的濃稠感，不錯的調味，

   還有份量不少的薄切蘑菇片，

   做為一個等待牛排處理墊檔的湯來說，很夠格了。


   沙拉的部分稍嫌簡陋了一些，

   不過本來就不是要專門來吃沙拉的，

   所以也就...沾著醬料調味著吃吧。

   吃起來的感覺就是很常見的那幾樣蔬菜，

   生菜吃起來冰冰涼涼，而且也脆脆的，也算是合格的沙拉了。


   對於愛喝汽水的朋友來說，

   這一份套餐應該會更適合一些，

   因為這飲料是可以無限續杯的了，

   不過好喝雖然是好喝，不過要提醒一下大家，

   因為這種汽水的含糖量都很高，

   建議不要喝太多會比較好～～～

   ((謎之聲：你喝幾杯自己說！！！

   ((壽司羊：兩杯而已......


   片燒嫩肩牛排8盎司（390元）

   壽司羊點的是三分熟，所以看起還有點生，

   服務人員再送餐的時候有很貼心的說：「如果覺得太生，可以再回烤。」

   剛看到的時候，的確覺得有些太生了，

   在PO文的時候也有網友說，

   這個是裏頭一分熟，外面五分熟的平均吧XDDDD

   感覺起來還滿好笑的留言，不是取笑的意思，

   而是會讓人會心一笑的那種創意。

   不過既然是自己選的，就先來吃吃看吧，

   看看口感如何，如果真的不行，就再麻煩廚房處理。

   咀嚼的口感很棒，不會讓人咬不爛，

   但是又可以感覺到很棒的口感，

   比起日本和牛的入口即化，壽司羊更愛美國牛的這種紮實感。

   純看肉汁的部分不能說到多鮮甜，讓人多驚豔，

   因為真的有吃過比這個好吃很多的牛排，

   但是在390元這樣的價位之下，

   壽司羊還真的沒有吃過味道比這個更好吃的牛肉了，非常的好吃。

   外皮淡淡的香氣中，裏頭是每一次咬下時，

   都可以擠出美味的肉汁在嘴巴中喧鬧，

   配上底下拌過一些香料姑且稱之為美式炒飯的飯食，

   感覺起來意外的合拍，而且也會有讓人很棒的飽足感。


   感想：

   傑克兄弟牛排館高雄店就在開在愛河畔，

   如果做在二樓應該是可以好好的享受愛河的風光，

   坐在一樓的部分可能就比較沒有辦法，會稍微被擋住。


   附近不是特別好停車，稍微有需一些運氣，

   傑克兄弟牛排館高雄店門口的路非常的小條，

   而且附近有時候會有的違規停車，

   所以建議大家停在旁邊再走過來，

   這樣比較不用怕車子會被刮傷或是卡住的風險，

   不然修一次車就可以吃很多次牛排真的不划算。


   一開始壽司羊確實是被傑克兄弟牛排館高雄店的低價策略給吸引過來，

   這一點不可否認，

   因為吃飯不只是要問好不好吃，還是要看看價錢跟CP值，

   所以抱持著只要390元，就算是不是特別好吃那也沒有太大的關係。

   但是，在牛排入口的時候，

   就會有一種讓人懷疑，這個價位是不是有標錯的狀況，

   因為真的好吃到讓人有點不敢置信，

   這不太是這個價位應該有的正常表現。

   不過回頭去推測，

   可能也是因為這個是平日中午才有推出的商業午餐，

   所以才會有這樣超值的價位跟品質。

   而且在2019/7/28之後，

   傑克兄弟牛排館高雄店也做了菜單上的調整，

   價格有稍微往上拉一些，

   回到稍微比較正常的價位來，

   在新的菜單中，

   變成是「片燒嫩肩牛排6盎司（420元）」，

   雖然是漲價了，壽司羊還是願意去吃。

   畢竟一間好的餐廳，

   如果長期都是用低價策略來吸引客人，

   這樣一定不是長久之計，

   反而是提供好的食物，

   例如使用冷藏牛肉而非冷凍牛肉，

   把這樣對於自家品牌的堅持，

   慢慢的去傳遞給客人，

   讓客人去介紹客人，才是一種可以長遠經營之道。

   壽司羊沒有吃過傑克兄弟牛排館高雄店的一般菜單，

   但是有了這樣讓人喜歡商業午餐的經驗之後，

   壽司羊是願意吃吃看傑克兄弟牛排館高雄店的一般菜單的。


   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         08/04 21:27
推 BreakingBad : 巧克力甜點好吃
很早之前吃過一次，感覺還不錯～～～

推 ninomya     : 12盎司肋眼是我的愛，吃起來超過癮w
哈哈哈，這個份量以前吃起來一定超開心，現在可能會吃不太完了～～～

推 vKHip       : 這間吃過覺得普..
請問是吃什麼餐點呢？

噓 foxydog     : 覺得超普
請問該次您吃了什麼呢？壽司羊之後可以先跳過～～～

噓 aichih      : 這間是我難得吃到一把火的雷點
真假，是什麼地方這麼雷啊～～～

噓 FAlin       : 難得........
哈，請問讓FAlin大不滿意的地方是？？？
※ 編輯: kamgx58 (49.214.148.219 臺灣), 08/05/2019 02:19:28
→ vKHip       : 就是片燒嫩肩覺得難吃，不如吃赤鬼的菲力還比較爽
原來如此啊，下次去吃吃看赤鬼～～～

→ eemail      : 沙拉不夠好 不能變成不是來吃沙拉這種解釋吧@@
哈，
應該是要這樣說，
當重點是放在牛排的時候，
其他的東西就不會太講究，
而是不是難吃就好～～～

推 pooor       : 噓文也要有理由吧
哈哈哈，
都是一種表示意見的方式啦～～～
也謝謝您～～～

推 polomaca    : 愛河旁邊那家？ 吃過他的牛排只能說價錢跟品質不成
→ polomaca    : 正比
對啊，就是在愛河邊～～～
壽司羊覺得這一份牛排只要390元真的已經很棒了～～～
※ 編輯: kamgx58 (49.214.148.219 臺灣), 08/05/2019 15:34:41
推 ninomya     : 赤鬼我覺得超普欸...我的一次店：（ 果然每個人口
→ ninomya     : 味感受不同
哈，
壽司羊沒有吃過赤鬼，
所以也不知道誰的表現比較好，
雖然赤鬼的風評好像...
※ 編輯: kamgx58 (117.19.130.213 臺灣), 08/12/2019 01:54:07