[食記] 肉山精肉舖（本業賣肉 副業壽喜燒）

[lucky713 (幸運a蒜頭)]

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：肉山精肉舖
地    址：高雄市前金區自強三路235巷4號
電    話：0902-305-133
營業時間：11:30~14:00 和 17:00~21:00
價位範圍：100~799
鄰近捷運：捷運中央公園站 再走路15分鐘

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心得：
好久不見的高雄板友！！
返鄉離開高雄一年後因緣際會現在又可以時常回來
今後也請多指教！！

回歸正題
肉山以前在楠梓創新路上一個小店面
當時我就光顧很多次了
回家這一年最思思念念的就是肉山
（不誇張！我曾經想到真的不小心流口水XD
今年肉山搬家到市區自強三路一個小巷內
餐點內容有一點點點的小調整
不過最重要的肉還是一樣超美味
喔對了！下這個標題（本業賣肉 副業壽喜燒）是因為
雖然我知道他們家有在賣肉
但吃了那麼多次我一直以為他是壽喜燒專賣店
前陣子才知道原來人家本業是賣肉！！
賣壽喜燒的目的是為了推廣他們家的肉！！
有需要買肉的話詳細可以上臉書看
他們家價格都公開透明
圖取自肉山臉書，如有違反版規會移除
https://imgur.com/eAsp87t

先附上新菜單（對不起沒注意到反光QQ
這好像是新推出的商業午餐之類的吧
上次假日來沒有這個
https://imgur.com/wa7u04Q
https://imgur.com/drrp4BB

主要菜單
https://imgur.com/Ep3y0cl

因為我是牛肉愛好者所以每次都吃牛肉三重奏
牛肉三重奏 12oz 390元
（壽喜燒鍋、菜盤、肉盤x3、雞蛋、附餐、飲料、甜點）
https://imgur.com/xQOOrga
https://imgur.com/V1hRQlJ
https://imgur.com/YyB37Wv
https://imgur.com/4UUMIPo

菜盤忘記拍了傻眼哈哈
菜盤內容有高麗菜、青江菜、金針菇、豆腐x2
其實以前在楠梓時菜盤還有腐皮
他們家腐皮超好吃但現在要用加點的
希望有朝一日腐皮可以回歸菜盤的行列

第二張圖後面那個是附餐烏龍麵
比較像是丸龜那種QQ的麵條不是軟軟的那種烏龍麵
麵旁邊被切到的那杯飲料是蘋果醋
搬新家後老闆換了一種會斜斜的杯子（藝術我不懂

他們的蛋是認證雞蛋我也不知道是啥
總之上面有蓋章好像很厲害
正常的吃法如上圖用肉去沾蛋液
牛肉我都吃像圖片那樣半生不熟
蛋液包覆在肉外面入口時更滑順
整口有甜甜的燒汁、蛋液、軟嫩的肉
大概4醬
甜點我是選芝麻奶酪（普通

接著是我也是第一次看到的肉山燒系列
朋友不吃牛所以點豬！（其實我也是第一次看到肉山的豬
豬肉肉山燒 190元
（鋪好的壽喜燒鍋、雞蛋、白飯）
https://imgur.com/vMoRqeI

肉下面有菜
沒去數肉有幾片就是長照片那樣
就是肉量減少適合趕快吃趕快走的人
也可以吃得飽
豬也是很好吃
比較不像牛肉那麼軟嫩，沒有腥味

新產品
熟成牛排咖喱飯 190元
https://imgur.com/ZWlh9Hi

老闆介紹牛排經過熟成所以味道比較濃
牛排很好吃不過木舌如我吃不出來什麼味道比較濃
咖哩的味道最濃！！

結論：
打這篇怕高雄板友太熱情以後我吃不到怎麼辦
店裡位置好像有比楠梓店面多一點
但老闆曾經說過
為了維持品質人手不足的情況不會硬接客人
希望可以多多支持認真的老闆和老闆娘
然後記得他們本業是賣肉的喔！
需要肉可以去跟他們買的


--------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，
 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除---------------- 

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.228.104 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1563201308.A.E1B.html
※ 編輯: lucky713 (42.71.228.104 臺灣), 07/15/2019 22:44:29
推 voyager520  : 讚讚
真的很讚！全高雄第二喜歡的餐廳，第一還是在楠梓
推 hank7218    : 牛排咖哩看起來不錯
推 COCOSEL     : 幾點了你po這個!
看照片又差點流口水
推 opfaith     : 看起來好好吃
推 haggis      : 餓了...
打一打我也好餓...
推 l86115i     : 好餓QAQ
餓了不要忍，快吃宵夜，加入我胖子的行列
推 CPYH        : 他搬走之後我好難過...
我也超難過，現在從楠梓騎過去要40分鐘QQ
※ 編輯: lucky713 (42.71.228.104 臺灣), 07/16/2019 00:34:04
推 Allenichiro : 可以一個人去吃嗎
當然可以啊！還滿常看到單獨用餐的客人的！不過要先訂位喔！
※ 編輯: lucky713 (42.71.228.104 臺灣), 07/16/2019 00:43:34
→ yijilin     : 為什麼要吃喬治QQ
我比較想吃佩佩
※ 編輯: lucky713 (42.71.228.104 臺灣), 07/16/2019 01:54:32
推 takuyateru  : lucky大可以分享第一喜歡的餐廳嗎
推 s7197758    : 跪求第一QQ
推 chenyeart   : 感謝分享，之前就一直想找非吃到飽到壽喜燒
推 monkeymumu  : 我也想知道楠梓的店
推 teaball     : 第一應該4阿娜答小吃
推 QQliang007  : 第一~~~
推 SaintLucifer: 想知道第一名的店+1
推 lar01       : 外帶牛肉第一個80是不是太便宜啊 感覺讚
推 zvx911      : 要拍DM推薦你用Google PhotoScan，不會反光
推 speedbug    : 喔喔 原來開到市區來了 終於不用跑到楠梓吃了
推 capricorn18 : 在楠梓吃過一次，原來搬到市區了！！