Fw: [食記][高雄市] 屯京拉麵 高雄夢時代店

[JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TvnKmnu ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 屯京拉麵 高雄夢時代店
時間: Wed Dec  4 10:08:44 2019

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228598205

餐廳名稱：屯京拉麵 高雄夢時代店
用餐日期：2019.11.24
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1樓 (夢時代購物中心B1樓)
鄰近捷運站：紅線R6凱旋站
電話：[phone]
營業時間：星期一~四、日 11:00~22:00；星期五 11:00~22:30；星期六 10:30~22:30；
星期日 10:30~22:00


"屯京拉麵" 一直是日本來台的各家拉麵連鎖名店當中個人最喜歡的，

一直很喜歡這家的溫潤濃厚的豚骨湯頭和軟Q的中捲麵條。

在高雄唯一的分店本來是開在漢神百貨B3，

但是已於8/11停止營業，

並且搬到夢時代購物中心B1了，

在10/1重新開幕。

11/24(日)約了朋友們要去拍攝夢時代廣場的聖誕燈飾，

於是晚餐就選在夢時代B1的 "屯京拉麵" 。


採用簡單的日式木製裝潢，

有多張4人桌，

還有一張大桌中間以隔板隔開成兩排，

開放式廚房前有吧台座位。

空間比先前在漢神百貨那間小，

座位數當然也比較少。QQ


來看這家的菜單吧！

這家供應多款拉麵，

都是以豚骨湯為湯底，

有原味、味噌、麻辣、魚豚等口味，

還有供應沾麵和和風石鍋拌飯，

拉麵可以加價增加配料，

還有多款鐵板料理和各小菜等，

以及甜點和飲料。

(注意：未成年請勿飲酒！)

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東京豚骨叉燒拉麵
這一直是我在 "屯京拉麵" 最喜愛的一款拉麵，

有多達6片叉燒肉和半顆溏心蛋，

還有筍乾和海苔片。

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這家的豚骨湯頭溫潤濃郁醇厚又鹹香，

但是不至於死鹹。

中捲麵條軟Q又彈牙，

吸附豚骨湯汁相當順口。

叉燒肉肉質鮮嫩帶油花，

滷得味道鹹香又可口。



超值東京豚骨拉麵

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有4片叉燒肉、一整顆溏心蛋，

還放了些蔥絲、豆芽菜、筍乾和海苔片，

據說是這家人氣最夯的拉麵。



魚豚叉燒拉麵
豚骨湯加入魚介油，

有6片叉燒肉和半顆溏心蛋，

還有海帶芽、筍乾和海苔片。

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濃厚的豚骨湯頭加入的鹹香的魚介味道更為重鹹，

海帶挺飽滿的又嫩。



味噌豚骨拉麵

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味噌口味的真的挺重鹹的，

不過不至於蓋住豚骨湯本身的滋味，

鹹香的味噌跟濃厚的豚骨湯交織出絕佳風味，

而且挺溫潤的。



奶油玉米菠菜

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清爽可口的菠菜和鮮甜玉米，

加了奶油和醬油拌炒挺香的！



依然很喜歡 "屯京拉麵" ，

但是高雄的分店從漢神搬到夢時代後，

就要跑比較遠了。QQ

不過我跟朋友們約在夢時代聚餐次數還算多，

所以都還是有機會再去享用這家美味的拉麵的。




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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (118.166.66.90 臺灣), 12/04/2019 10:08:52
※ 編輯: JeremyKSKGA (118.166.66.90 臺灣), 12/04/2019 10:08:58
推 sh021515    : 屯京推沾麵
推 sleepying   : 原來搬到夢時代去了！這間的湯+拉麵很有味道～
推 aaa1124078  : 屯京真的是連鎖拉麵店算好吃的
推 parislove3  : 搬到夢時代後等待時間變長了
推 ion10000    : 推屯京
→ gigi030507  : 我不喜歡吃蔥的卻很喜歡屯京超值的蔥。QQ
推 cafeiouiou  : 夢時代的缺點就是素食超級少選擇啊～
推 Kent76435208: 他的湯可以叫一壺清湯。他們家特製芝麻蒜泥超香但也
→ Kent76435208: 鹹，所以吃到後面需要清湯稍微稀釋，有辦法喝吃到
→ Kent76435208: 見底
推 bunnyict    : 素食就果然匯和春水堂
→ ks32437     : 沾麵的沾醬一般都是用湯麵的湯嗎
→ inzoo725    : 為什麼要離開漢神...哭
推 wasula      : 變近了，開心
推 tacy5427    : 屯京好吃！
推 poison911   : 原來可以叫清湯..後面越吃越鹹QQ