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餐廳名稱:大掌粿 煎肉粿 地 址:高雄市岡山區仁壽路250號(7-11隔壁、郵局對面) 電 話:無 營業時間:0600-1400 價位範圍:15-60 鄰近捷運:南岡山(走路應該要20分、開車5分鐘) ------------------------------------------------------------------ 網誌有圖版:https://pop48317.pixnet.net/blog 心得: 大掌粿是朋友開的店 但也要好吃我才會推薦啦~ 價格不貴 落在新台幣15-60元之間 所謂煎肉粿 就是湯的 乾煎才是乾的(稍後會附圖) 台南的肉粿跟東港肉粿是兩回事 我指的是長相就不一樣 大掌粿的肉粿是煎好恰恰(台語)肉粿 打上一顆蛋 然後淋上特製醬料還有肉燥而成 記得要加辣椒哦~辣椒是朋友自己炒的 真的很香狠辣很爽 基本上都會問香菜蒜頭辣椒要嗎? 一般我都是會選擇全要(本人不害怕香菜) 廢話不多說 來上圖 先送上MENU一張 乾煎肉粿 是長圓的呢~吃起來恰恰QQ 那個辣椒真的是非常重要的配角 虱目魚羹(虱目魚是新鮮魚柳現炸) 如果沒有吃過這種的肉粿 建議你第一次請食用煎肉粿 也就是湯的 湯是羹 不是清湯 因為這是最經典的吃法 但我個人偏愛乾煎的 家人偏愛湯的 各有所好 我自己覺得都很好吃 完全是因為本人我不 愛湯類(請原諒我找不到煎肉粿的照片) 蛋餅也是傳統的麵糊蛋餅 不是蛋餅皮 我也很愛吃這種蛋餅XD 飲料也都是朋友自己做的 紅茶包是使用香茗茶行的紅茶包 糖是自己炒的 鮮奶茶的奶就是好事多的奶 都是用好的原物料下去做 小店經營 童叟無欺 岡山仁壽店目前只營業早上到中午 晚上朋友趕場到茄萣繼續賣 歡迎大家到店裡吃吃看哦~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.34.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1579557214.A.73F.html
jackdawliu : 創始的定義是什麼呢?台灣還是岡山的第一家 01/21 09:42
jopp864024 : 都說台南肉粿了,開在岡山也好意思說自己是創始 01/21 10:18
yoyolife : 這家一直想去 可是下午茶時間通常他沒開 XDDDD 01/21 14:17
ks32437 : 沒有蚵仔的蚵仔煎 01/21 15:47