[食記] 四川任家涼麵，涼麵、抄手、餛飩麵、炸醬

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：高雄市苓雅區光華一路120號

電話：[phone]

營業時間：8:00-18:30，星期一店休

每人消費：100元內

消費時間：2020年4月

鄰近捷運站：O6信義國小站、R8三多商圈站，步行20分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352148701

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任家涼麵在屏東市有三間分店、臺北市有一間，高雄的分店則是位於光華路上，鄰近光華
夜市。中午以前來，餐點的選擇會比較多；若是午後才來吃，幾乎就只有涼麵和幾種簡單
的湯品，吃不到酢醬麵、餛飩及抄手了。


角落明亮的冰箱內也以小菜可挑選。店內布置簡單，但乾淨整潔。


四川涼麵(小，40元)，麵體與之前吃過的涼麵比起來比較粗，上面放有豆芽菜、小黃瓜絲
，淋上醬汁及花生粒，麵條吸附醬汁的程度適中，拌勻後更能品嚐到醬汁的迷人風味，有
些微麻醬的香氣及辣度，並帶著明顯的酸味相當開胃，讓人麵條吃完後忍不住還喝了幾口
醬汁。


味噌湯(15元)，湯頭濃郁，裡面的豆腐也滿多的，以這個價格而言還不錯。若是再加20元
，可升級為味噌蛋花湯，蛋花似乎也是現打的。


外帶回家的紅油抄手(65元)，內餡厚實，口感相當不錯，份量充足，辣度應該可以滿足習
慣吃辣的人。


四川涼麵與雞絲涼麵，四川涼麵是原味的，加15元就可以加雞絲。雞絲的粗細適中，沾染
到醬汁後更能提味，且外帶的醬汁份量也很充足，可以毫無顧忌地大快朵頤。


吃完之後在網路評價上有看到一些網友評論醬汁的麻醬味很淡，回想了一下似乎確實如此
，反而是醋味比較明顯，喜好濃郁麻醬的饕客可能會比較失望一些，但吃過的友人卻滿喜
歡這樣的口味。炎炎夏日，不妨吃個涼麵充飢消暑吧！


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※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         04/24 22:30
→ flare5566   : 屏東吃過 還可以
推 oceanfishwu : 這家還在苓雅路時就很喜歡他們的涼麵
→ oceanfishwu : 剛好我也是不喜歡重麻醬味的涼麵，他們的口味對我
→ oceanfishwu : 來說很剛好
推 hank7218    : 我都吃麻醬麵
→ hank7218    : 應該說炸醬麵
推 mekiael     : 屏東楊家很好吃
→ pomelo023   : 屏東吃過 但那次吃到一條白色扭動的蟲 嚇到不敢吃QQ
推 aaapple2    : 抄手很熱銷，買五次買不到
推 s9229461    : 涼麵超好吃！有回屏東的話一定會過去吃