作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 鴨肉和 平價好吃的鴨肉飯跟當歸鴨湯
時間Tue May 26 23:15:26 2020
餐廳名稱：鴨肉和
消費時間：2019年10月
店家地址：高雄市三民區建國三路395-1號
店家電話：07 281 2988
營業時間：10：00～21：00（週一休息）
餐點價位：鴨肉飯（小 30元），當歸鴨（50元）
可否刷卡：無
有無包廂：沒有
推薦菜色：鴨肉飯，當歸鴨湯
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無
圖文網誌：
https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179116
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最近因為在工作轉換的時間中獲得一下不多不少的空檔，
讓壽司羊要回家休息也不是，
找地方喝咖啡吃下午茶也有點時間不足，
索性就就四處找找是這種小店吃個東西，
晚上在繼續奮鬥。
印象中鴨肉和是壽司羊在上一份工作的時候，
有老前輩很推薦的一間鴨肉飯，
只是當時都沒有機會來店裡吃吃看，
好像只有叫過外送還是外帶，
不過因為經過運輸的過程，
很多東西的味道都會有些不同，特別是在溫度上，
所以這應該可以算是壽司羊第一次吃到鴨肉和吧XDDDD
鴨肉飯（小 30元）
上頭是碎鴨肉與筍絲
配上香香的鴨油，再拌著軟Q的白飯一起吃，
在這樣鹹香鮮香帶有著鴨肉的微韌、筍絲的微脆，
會讓人有一種怎麼不點大碗的遺憾～～～
當歸鴨湯（50元）
鴨肉和的當歸鴨湯喝起來的鮮味還不錯，
而鹹味上則沒有太多，
但是並不會讓人讓人起來是一碗清清淡淡沒味道的當歸湯。
而且油膩度也不會很高，
喝完之後不會讓人感覺整個腸胃都膩膩的不舒服，
這一點對壽司羊來說很重要，
之前在某間鴨肉店也是一樣吃完鴨肉飯配當歸湯，
就有一種過度油膩的不舒服感。
鴨翅上骨的肉不少，吃起來鴨肉有點偏韌，
不過這幾乎是所有的鴨肉店都會有的口感，
壽司羊並沒有說不好或是不對，
鴨肉韌歸韌，
配著當歸湯慢慢咬，慢慢吃感覺也不錯，
啃起來也滿香的，特別小時候被媽媽說不能吃的鴨皮XDDDD
感想：
壽司羊對於鴨肉飯的涉略不深，
這間鴨肉和究竟是多好吃多驚人的鴨肉飯，
畢竟沒有比較就沒有傷害XDDDD
不過，至少吃完的感覺是還不錯的，
如果之後不知道要吃什麼，
剛好路過的話，
壽司羊會願意停車下來吃的，
而且附近停車還滿方便的，
雖然位於大眾運輸一族來說可能不是很友善，
但是對於汽機車族來說是一個方便的用餐地點。
然後，如果各位鴨肉達人有知道什麼厲害的鴨肉店，
也就麻煩大家告訴壽司羊，
如果哪天燃燒完羊肉魂之後，
說不定也會來瘋狂的吃吃鴨肉飯XDDDD
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/26 23:15
推 pomp : 有誰記得它是之前在對面三角有階梯的XD 05/26 23:22
這個壽司羊不知道耶～～～
推 bibiwei : 好久沒去吃了,有點餓 05/26 23:30
還不錯吃～～～
推 v2ssili : 這間好吃 隔壁自強路上的侯鴨肉也不錯吃還有冷氣XD 05/26 23:36
好喔，有機會來吃吃看～～～
推 cle031 : 大眾運輸，三塊厝車站跟88公車都可以到XD 05/26 23:40
好喔，謝謝提醒～～～
推 weiew : 這間從小吃到大，真的蠻好吃的 05/27 02:24
嗯嗯嗯～～～
推 Renina : 覺得筍味把鴨肉這個主角蓋過去了 05/27 08:00
這一次吃起來的感覺還好耶～～～
推 cimlab : 這家是以前在對面巷子裡的，三角窗那間現在已經沒開 05/27 18:58
→ cimlab : 了 05/27 18:58
推 cimlab : 現在越賣越貴，鴨肉飯肉少到可憐 05/27 19:00
但是這樣三十元也不錯了啦～～～
推 lpooo : 鴨米血好吃耶!! 05/28 16:38
好喔，下次來去吃吃看～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.12.44.72 臺灣), 05/30/2020 01:55:41