[食記] 一味珍排骨大王 平價的古早味雞腿菜飯

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：一味珍排骨大王
   消費時間：初訪 2020年04月 二訪 2020年05月
   店家地址：高雄市前金區東金里榮安街12號
   店家電話：[phone]
   營業時間：10：00～13：00 / 16：00～21：00（週日公休）
   餐點價位：排骨飯（70元），雞腿飯（70元）
   可否刷卡：沒有
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：排骨飯，雞腿飯
   停車地點：路邊公有停車格，十號公園地下停車場，
   鄰近捷運：市議會站

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352224025

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   一味珍開在文武一街跟榮安街的交口，

   店面看起還舊舊的，裏頭的裝潢也是老老的，

   櫃台是一個有年紀的婆婆在負責，說話的感覺還滿和藹的。


   店內的東西不多，

   主食就只有三樣，雞腿，排骨跟魚排，

   魚排比較貴一些，而雞腿跟排骨的價格相同，

   單點比有飯或麵少十元，

   不過一味珍的飯跟湯都還不錯，所以以多個飯其實是划算的。


   排骨飯（70元）

   一味珍的飯是類似以前說的菜飯，跟排骨分開來放，

   用了一點高麗菜，肉燥，還有酸菜，

   酸菜吃起來有點甜甜的，會是讓人吃很快的那種甜味，

   鹹味也還不錯，光是上面的料應該就可以吃完半碗飯。

   一味珍的排骨是沒有裹粉直接炸的，

   上頭還會殘留一些油，所以吃起來的口感上會稍微偏油，

   但是肉質吃起來微微的Q彈，

   豬肉的味道可以，當然不要說有什麼鮮甜味，

   就是配飯一起吃感覺不錯這樣～～～


   －－－－－－－－－－ 初訪 二訪 分隔線 －－－－－－－－－－


   雞腿飯（70元）

   一味珍的雞腿不大隻，算是比較小隻的雞腿，

   炸起來稍微偏乾一些，

   吃不太到雞肉的柔嫩，

   不過就是多了一些油香味，

   建議大家一樣都要趁熱吃，

   不然油膩度一上來就會有點麻煩。

   菜飯的表現跟一訪的感覺一樣，

   算是還滿穩定的品質。

   柴魚高湯喝起來的鮮味還不錯，

   而且熱度很夠，喝起來還滿燙的。


   感想：

   一味珍的店不大，是一間小小的便當店，

   雞腿跟排骨都還不錯吃，價錢也不貴，

   專程來吃可能沒有這麼必要，

   但是如果路過附近，找不到東西吃，

   那一味珍也是一個不錯，而且快速的選擇。

   一味珍跟一般的便當店不一樣，

   算是比較古早味的老店，

   對於吃膩了一般的便當店的人，

   也可以來試試看～～～



   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         11/07 01:10
推 sweetmiki   : 本體是辣椒醬.... 伴那個飯菜就超好吃了
→ sweetmiki   : 覺得阿公阿嬤不用那麼辛苦 賣辣椒醬就好了說....
推 hello20     : 主菜跟菜飯的組合跟新百齡一樣，但滋味截然不同，
→ hello20     : 尤其是菜飯！一陣子沒吃，還真有點懷念...有機會去
→ hello20     : 到那一帶還真的會想繞過去吃呢。對了他們的排骨+湯
→ hello20     : 麵也別有一番滋味，大家可以試試。
推 cicina      : 這間很好吃，推
推 l00cm       : 他們以前合夥的 後來拆分成新百齡 一味珍跟哪間忘了
→ l00cm       : 婆婆比較堅持口味一致  所以都自家人親力親為
→ l00cm       : 不像新百齡分店開一堆  各間品質不穩定
推 QQmouse     : 70元耶!! 感謝分享
推 hsin1106    : 他們的肉燥酸菜超下飯
推 raphael1994 : 老闆娘很健談 一直很好奇他們夫妻幾歲了
推 yayayagogo  : 另推忠孝八德附近的御品園 現在還有60元便當 家族
→ yayayagogo  : 成員又有禮熱情招呼 也沒吃過頭髮等奇怪東西
推 tftt        : 吃了三十年了，便當冷了還是很好吃，但前陣子晚上不
→ tftt        : 是不做了嗎？
→ QQmouse     : 御品園我也吃過 真的很便宜
→ nissy       : 七賢路丹丹旁邊也有一間便當蠻有年代的 名字忘了
推 oubin       : 千松
→ QQmouse     : 千松好吃 而且可以舒服的內用 有空調
推 takuyateru  : 辣椒醬ㄧ定要加，沒加就不算吃過真正的一味珍了！
推 takuyateru  : 然後柴魚湯可以續