[食記] 反推 日初小火鍋(鳳山海洋店)

[octopal ( )]

 餐廳名稱：日初小火鍋（鳳山海洋店）
 地 址：
 電 話：
 營業時間：
 價位範圍：
 鄰近捷運：

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 心得：
 大概3年前某一次到店裡用餐
 同桌的火鍋全上了，全店比我晚來的都開始吃了
 我就向店員反應是否少送一份餐
 查詢後發現是忘了做（大概已經入店後30分鐘）
 店員雖然急忙補上餐點
 但我點了原味卻來了辣味，反應後又收回去重做
 大概等了10分鐘還是又上了辣味(從大辣變小辣)
 再次向店員反應後，卻當場聽到廚師在店外當場咆哮
「阿都已經重做了，到底是要我怎麼樣？不知道今天單子很多嗎？是哪一桌！」
 全店客人都聽到這一段，店員又走向我詢問，所有人都在看我搞得非常尷尬
 這時我也爆氣起身決定不吃離開，覺得等了40分鐘卻等來做錯又被咆哮
 後來店員追到店外塞餐錢後我就離開了

 事隔多年，想說也許不會再那麼倒霉
 這次決定訂餐外帶回家吃，提前5點打電話訂，約好6點取餐
 後來快6點回到家，卻得知家人也打去重複訂餐
 心想如果來不及取消就直接帶走所有餐點，大不了隔天熱來吃
 結果精彩的來了
 去到店裡，店員告知我訂的餐已經被取走（？但我人就在這）
 找了半天想說還好家人有重複訂餐不至於沒飯吃
 結果店員告知家人訂的還沒做好（？不是說好6點取餐）
 最後等到6:30我才拿到餐點
 然後店員說臭豆腐只有訂2份（？但家人訂3份）
 一連串的羅生門讓我始終摸不著頭緒
 好像不管內用外帶我就是會等很久 或是 就是會做錯餐點

 但憑良心說，在高雄開那麼多分店了也小有名氣
 是否員工訓練應該做足一些
 不然每次都說會改善，結果都幾年了還是沒有好印象
 只能說我跟這家店真的沒緣分吧！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.72.12 (臺灣)
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※ 編輯: octopal (42.75.72.12 臺灣), 10/05/2020 16:59:21
※ 編輯: octopal (42.75.72.12 臺灣), 10/05/2020 17:00:24
→ talkdog     : 3年前就得到教訓，那你還去受氣要怪誰
→ Arnase      : 過了三年還健在再給一次機會很合理啊
推 dancesal    : 推實驗精神
推 pomp        : 你跟這間店磁場不合XD
→ nicesky115  : 超倒霉幫QQ
推 mumuanego   : 真的不合 別去了
推 proreo      : 我都吃七賢店，內用外帶都OK
→ TONY7       : 看來你不應該給他3年..試試看30年
推 ahw12000    : 體驗糟的話 管他幾年都不該再去啊
推 moam        : 我在中山西店用餐，當天單純不想吃肉點個素食鍋，
→ moam        : 櫃台也很禮貌的問是否要提供素沙茶，
→ moam        : 後續也來追問炸豆腐要不要素，我都回不用。
→ moam        : 之後隨鍋附上素沙茶一碗，再送來素的炸豆腐...
→ moam        : 啊你問是問心酸喔～（翻）
推 shiruru     : 這可以轉非好店版了
→ shiruru     : 還有人檢討被害者呢~
噓 maxsky      : 廚師態度那麼差，哪天反映問題重做會不會被加料？
→ mazinnng    : 推實驗經驗XDDDDD
→ mazinnng    :      精神
推 GalGadot    : 鼎山店還可以
→ pilot1982   : 買過一次，覺得並沒有比附近那間好...
→ eric90911   : 吃很久也很常去吃沒覺得有出什麼大問題過
推 jhc1120     : 與其買那間不如買同在海洋路的蓮鎖全鍋，老闆人很好
→ jhc1120     : 吃了好幾次，不管內用還是外帶都還沒遇過差錯
推 rosemoppet  : 他們的系統真有問題
推 Dennis0428  : 鼎山店 印象不錯
推 aabbabcd    : 我跟你講啦 海洋店只適合外帶不適合內用 桌子窄
→ aabbabcd    : 店內空間又擁擠,內用根本是自虐 外帶漏單自己也遇過
→ aabbabcd    : 幾次 臭豆腐少給一份 白飯沒給之類的
→ aabbabcd    : 要不是看他們的臭豆腐很合我的胃口 基本上也是一次
→ aabbabcd    : 店..斜對面還有兩間小火鍋都比他好多了..
推 aaapple2    : 斜對面的品川好吃多了
推 Seedfrog    : 要是我被廚師這樣吼我根本就不會想再去了...
推 b8806       : 鐵齒精神
推 dadachin621 : 你跟這家店不合
推 xl3m06      : 吃過其它家，覺得是一次店…
推 shonghua    : 他漲價變很貴，因為他的料超級少，肉來個四五片而已
→ shonghua    : ，倒不如吃五鮮級
推 suesuesue88 : 我覺得位置比較小