[食記] 鳳山鴨肉興隔壁5元一顆小肉圓

[fkps50106 (越接近夕陽影子越長)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：鳳山光復路肉圓
   地    址：830高雄市鳳山區光復路一段74號
   電    話：00953 319 052
   營業時間：5am-5pm
   價位範圍：10--100
   鄰近捷運：鳳山西站1.8公里還是很遠[m[m

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   心得：

肉圓文又來了！

身為一個身分證S開頭的老鳳山人

每次來鳳山一定會順路吃個什麼小吃

這間光復路肉圓開的時間沒有比隔壁鴨肉興早

不過至今還沒漲價真的要給他拍手（啪啪啪

反觀隔壁鴨肉...

https://i.imgur.com/XFOvub3.jpg

現在其他一顆五塊的肉圓

已經縮到快跟珍珠一樣了

https://i.imgur.com/tfJhtBK.jpg

他們的尺寸還是挺大的呢

我放了10塊當對比

10塊可以買兩顆唷！

這個肉圓外皮呢

用門牙輕輕一切就會分開但不會軟爛

帶有一點彈性，皮也不會很厚

但是呢！我不知道是我這碗這樣還是都這樣

皮沒有包裹好肉餡容易掉出來

不過瑕不掩瑜

內餡調味非常的到位

單吃就很有味道

肉的部分稍微有些鬆散不太團結

但是份量是夠的

醬的部分要稍微說一下

這間的醬是我吃過肉圓裡面算是鹹度比較高的

怕血壓高的可以請老闆少放或做湯的

這間蒜頭可以自己加

我大概配了快半杯蒜頭

老老闆又幫我換了一杯滿的

現在蒜頭比肉貴很多

揪甘心

辣油一定要試試

辣油是乾辣椒下去煸的

辣的不高帶點香氣

配著蒜泥吃味道更豐富

https://i.imgur.com/3tFCkxl.jpg

這樣一碗20塊還行

湯上面還飄著著肉屑就知道真是用骨頭煮的

湯頭有微微的渾濁

肉骨湯頭的味道很足

做成湯的肉圓也好吃

我忍不住續了第二碗

以上










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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.203.14 (臺灣)
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※ 編輯: fkps50106 (42.77.203.14 臺灣), 11/17/2020 09:03:28
推 jackal0625  : c/p值很高
推 huaygina    : 這家店超推薦。
推 Zein        : 感覺不錯 有空去吃吃看
推 lavainrose  : 你怎麼都在寫肉圓文，看你po三篇了。
便宜好吃我就會分享呀
主要還是早上不喜歡吃一般早餐
肉圓一早就有賣
下一篇寫豬腳~
推 siekensou000: 謝謝～改天來吃看看我也很喜歡肉圓
推 eulbos      : 鄰近捷運是不是有誤呀 應該沒這麼遠
用股溝地圖拉的
推 hjru331     : 肉圓有夠讚 最近假日去都小弟小妹配合，他們很獨立
→ hjru331     : ，阿公很兇的感覺！
推 bnm78911    : 這間是我的愛店耶！
懂吃
噓 zo3099      : 低調
※ 編輯: fkps50106 (42.77.203.14 臺灣), 11/17/2020 12:44:22
推 xparadisex  : 這家超好吃～
→ bigstupidjan: 花園街的5元肉圓也好吃，肉紮實~
→ info1994    : 岡山有一顆十塊的 大概你的四倍大
→ info1994    : 應該比你的兩顆還多一點 講錯不是四顆
噓 ptt246      : 紅明顯，請低調的吃
推 gh316       : 花園街肉圓+1
推 aaduck      : 皮和肉包不太緊是常態…還有假日只開到下午3點
→ cc77        : 你不怕錢掉進去
噓 chocorei    : 低調
噓 keroro870123: 幫低調