[食記] 太陽蕃茄拉麵 酸鹹不油膩的清爽好滋味

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 Taiwan)
   消費時間：2020年05月
   店家地址：高雄市前金區成功一路266-1號號 B3
   店家電話：[phone]
   營業時間：11：00～22：00
   餐點價位：太陽蕃茄拉麵（190元，日本原味，混合麵）
   可否刷卡：可以
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：太陽蕃茄拉麵
   停車地點：漢神百貨地下停車場
   鄰近捷運：中央公園站

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352534051

   －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

   太陽蕃茄拉麵在高雄有兩間分店，

   一間在北高雄的左營新光三越，一間則是在南高雄的漢神本館，

   兩間都還滿好停車的，

   不過如果沒有會員卡，建議大家還是把車子聽在外面會比較划算，

   因為百貨公司的停車費真的不便宜，

   一個小時的費用就可以超過外面兩小時了，

   而且如果只是吃碗拉麵，要達到可以免費停車的標準真的太困難了～～～


   當初太陽蕃茄拉麵剛開幕的時候就看到有不少的部落客去開箱，

   畢竟是打著日本拉麵大賽第七名的頭銜，要讓人不想去吃也難，

   不過因為對於這個日本拉麵大賽沒有什麼研究，

   所以也不太清楚入選的店家有誰，或是標準是什麼，

   當然，不是對這個比賽的不尊重，只是不了解，所以不敢亂說，

   而且連鎖店的品質能不能維持，這也是一個很大的考驗。


   太陽蕃茄拉麵的招牌是番茄湯底的拉麵，

   還有一些其他口味的拉麵跟咖哩飯，

   跟很多日系的店家很像，會在門口放個展示小櫃吸引客人。


   太陽蕃茄拉麵的拉麵有太陽蕃茄，雞骨白湯，蕃茄咖哩，青醬白湯這四種。

   飯類的話主要就是咖哩飯配上不同的炸物，

   有豬排，雞排，起司豬排，以及歐姆蛋。

   麵體的部分有細麵，粗麵，混合麵跟豆腐麵，算是3+1種的麵體，

   調味則是有日本原味跟半鹽的可以選。

   小菜的部份有14種，

   平日中下午的時候有小菜6折的優惠活動。

   最後是飲料，甜點，跟其他單點。

   之前去的時候有推出這個，不知道現在還有沒有～～～


   太陽蕃茄拉麵（190元，日本原味，混合麵）

   當天是第一次走進太陽蕃茄拉麵（店名），

   所以就來嘗試看看招牌的太陽蕃茄拉麵（品項名），

   以190元的價位來說，在百貨公司之中算是不貴的價格。


   一樣分成是湯，麵，料三個面向來看這一碗太陽蕃茄拉麵，

   首先是湯，

   因為是番茄湯底，所以喝起來會酸酸鹹鹹的，之後會有一些小小的回甘，

   味道還滿讓人喜歡的，

   在夏天的時候應該會是一碗滿開胃的拉麵。

   太陽蕃茄拉麵的麵條跟一般常見的拉麵麵條不太樣，

   感覺會比較像是在台式麵攤會看見的那種，

   不管是寬麵還是細麵，

   所以在吃的時候不太會感覺像是在日式的拉麵，

   反而會比較像是在吃蕃茄牛肉麵的感覺，

   壽司羊不是要說這樣不好，

   而且麵條的口感上真的會有點像，

   不過，

   太陽蕃茄拉麵的麵會稍微比較硬一些，不會軟軟爛爛的，

   這一點倒是做的還滿好的。

   料的部分，雞肉跟蔬菜給的都不多，

   不過蔬菜是壽司羊會喜歡的那種，

   而雞肉則是吃起來還滿軟嫩的，

   不知道是不是有舒肥過的緣故。


   太陽蕃茄拉麵的座位區不多，

   不過不知道是用餐時間的關係，還是疫情的影響，

   當天是一個平日下午的時段，

   整間店裏頭除了壽司羊之外，都沒有其他的客人。


   不知道為什麼，第一杯茶水是冰的，

   但是剩下放在桌上自己倒的就變成是常溫茶水，

   哈，如果可以連桌上的也是冰水，這樣就很加分了～～～


   感想：

   當初在吃太陽蕃茄拉麵的時候，

   除了有讓人想起蕃茄牛肉麵之外，

   另外一個就是有讓人想在吃義大利麵的感覺，

   而且是那種湯水很多的義大利麵。

   太陽蕃茄拉麵跟傳統印象中日式拉麵差距還滿大的，

   以前比較常見要不是豚骨，雞骨，醬油，再不然就是味噌，

   很少會看見蕃茄湯底，

   當然，上次在麵屋趣吃到的抹茶也是一種小意外。

   不過，會這樣說並不是代表太陽蕃茄拉麵的拉麵不好吃，

   反而要說，當天吃完的的感覺是還滿不錯的，

   吃完之後對腸胃不會有太大的負擔，

   嘴巴上也不會留有膩口的油脂感，

   是一碗很適合夏天來吃的拉麵。

   也建議大家可以不要用這麼傳統的角度來看到太陽蕃茄拉麵，

   這也比較可以享受這一碗清爽而美味蕃茄拉麵。




   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.93.64 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1605629628.A.191.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         11/18 00:14
推 kiss2       : 不好意思，我是要說成功路漢神鄰近中央公園站
謝謝提醒，打錯了～～～

推 wila        : 這個好吃 喜歡加起司的 也很適合帶小孩去吃
好喔，下次試試看～～～

推 philibra    : 哈哈之前都是去北車吃，現在來高雄開分店了
哈，對啊，高雄有店比較方便～～～

→ philibra    : 店家會給你圍兜怕你弄髒衣服
是喔，壽司羊沒有拿到耶QQ

→ kyle3019    : 鄰近捷運巨蛋站@@？
不好意思，打錯了～～～

推 sidbears    : 豆腐麵很有特色
下次試試看，朋友也是大推～～～

推 oceanfishwu : 口味是不錯，可惜量偏少，只點麵的話吃了完全不飽
→ oceanfishwu : 不過可以選混合麵還蠻不錯的
推 casekinkong : 可以加麵50公克一次，一開始點餐時跟店員說
壽司羊食量不大，吃完覺得還不錯～～～

推 dudualen    : 是中央公園站吧
抱歉，打錯了～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.12.93.64 臺灣), 11/18/2020 11:08:31
推 sunve       : 我愛他們的豆腐麵～吃起來好像麵線XD
哈，下次吃吃看～～～

推 nornor0415  : 這間因為麵條的關係不要當成一般拉麵吃會比較習慣XD
→ nornor0415  : 個人是蠻喜歡的
嗯嗯嗯，感覺跟一般的拉麵差很多～～～

推 soyjay      : 太陽番茄起司拉麵換豆腐麵很清爽 怕負擔太重可以換
推 soyjay      : 不喜歡番茄湯底可以點雞骨白湯 吃不飽在點餐的時候
→ soyjay      : 可以要求要大碗 現在也有推出半麵小鳥胃的配置
嗯嗯嗯，下次來吃吃看雞骨白湯～～～

推 handfox     : 這家品質蠻穩定的，只可惜我不喜歡番茄湯
可以試試看不同的湯底？

推 rainHime    : 之前在高鐵吃過，雖然客人很多但是服務生還是很親切
→ rainHime    : 外場只有1,2個人，好辛苦
這樣感覺用品質會不太好耶......

→ BreastFeed  : 聽朋友說好吃
可以去吃吃看喔～～

推 jb49        : 一次店 不好吃就算了 麵來了還是冷的
這樣感覺不太好啊......
※ 編輯: kamgx58 (101.12.91.117 臺灣), 11/22/2020 01:20:19