[食記] 橫香‧hen pon 鍋燒參種麵

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：80444高雄市鼓山區鼓山一路25號

電話：[phone]

營業時間：17:30~00:30售完為止，專頁不定期公休

每人消費：100元以內

消費時間：2020年12月

鄰近捷運站：O1西子灣站/C14輕軌哈瑪星站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353292744

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這次的哈瑪星之旅其實是想以這間恆香鍋燒麵為開始。但因為傍晚來的時候大排長龍，只
好先吃了兩間新濱駅前的甜點，等到晚上八點過後內用才有位置坐，生意非常好。


從駁二方向走過來看到鼓山一路左轉，只要看到非常有特色的壁畫就是了。


店面好像是用老屋整理後，使用原本的空間做為內用。在桌椅、天花板以及門窗等都散發
出懷舊的感覺。座位方面很少，頂多容納10人左右，而且後方還有一個小空間不是賣鍋燒
的，是販賣甜點的大城小事咖啡。


主餐提供只有一種鍋燒湯底，有意麵、雞絲、烏龍、冬粉四種澱粉可以選擇。加麵加料另
外+10元，而且不用和原本的麵體一樣。另外還有幾種簡單的飲料。


我點的是鍋燒意麵(80元)加麵(+10元)，旁邊有一卡通作為比例尺。加10元得到兩包的麵
在飽足感很足夠，麵條的軟硬我認為適中。配料是青菜、蛤蜊、蛋及肉片，尚稱是基本款
。印象最深刻的就是湯頭，香味足、口感濃郁、喝起來鮮甜滿足感十足。天氣冷的時候真
的直接喝完沒有問題。


這次喝的是原本的湯頭，聽說還有恆春口味的沙茶可以加，下次再來加沙茶試試。


友人點的是鍋燒雞絲麵(80元)。雞絲麵的軟硬度適中偏軟一些些，也算是大眾的口味。


結論。雖然只提供常見於小吃店的鍋燒麵，而且價格也不算便宜，但是充足的份量以及讓
人印象深刻的湯頭讓人留下非常不錯的印象。除了觀光客之外，看來附近中山大學的學生
也是絡繹不絕。介紹給各位參考~

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※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         12/24 17:44
→ haxdxd      : 這家好吃湯鮮，湯頭偏甜~
推 jujusun     : 剛去吃了 好吃
推 cnshi       : 這家好吃
推 jeff880614  : 好吃推
推 wf112006    : 這間不錯，晚上的大城小事咖啡也很好喝，晚上沒地
→ wf112006    : 方聊天可以考慮這裡！
推 togg        : 烏龍麵加麵也是給整包的嗎？
→ ctx705f     : 意麵我是看鍋子目測的 烏龍麵自己沒點過 就不知道~~
推 togg        : 了解，感謝原po解答