[食記] 老鄉牛肉麵 台南旺隔壁 平凡無奇的牛肉麵

[kamgx58 (壽司羊)]

   餐廳名稱：老鄉牛肉麵
   消費時間：2020年03月
   店家地址：高雄市前金區六合二路187-1號
   店家電話：[phone]
   營業時間：10：00～20：00（週日休息）
   餐點價位：牛肉麵（100元）
   可否刷卡：不可以
   有無包廂：沒有
   推薦菜色：暫無
   停車地點：路邊公有停車格
   鄰近捷運：市議會站

   圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352021714

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   老鄉牛肉麵開在大名鼎鼎的台南旺台菜海鮮餐廳旁邊，

   感覺像一個鐵皮屋的店面。

   當天會走進來老鄉牛肉麵是因為在附近找午餐吃，

   剛好就看到這間店，所以就進來吃吃看。


   老鄉牛肉麵的價目表就在牆上，價錢還好，

   品項就一般牛肉麵店會看到的那些。


   牛肉麵（100元）

   裏頭有五塊牛腱肉與些許的蔬菜。

   從湯的顏色來看應該是紅燒，

   但是喝起來味道很淡，口感上也很稀薄，

   給人的感覺還滿類似清燉的感覺，

   跟壽司羊喜歡的味道不太一樣。

   麵條的部分OK，吃起來有Q度，不會糊糊的，

   只可惜因為湯的味道太淡，所以在吃麵的時候不太有味道。

   牛腱肉的部分處理的不錯，還滿軟嫩的，味道上也有進去。


   佐料區有醬料跟酸菜，本來想說因為湯沒有什麼味道，

   所以還是加點酸菜，希望可以增添一點酸味，

   像是之前三商巧福的牛肉麵配點酸菜就不錯吃～～～

   但是...沒想到...

   老鄉牛肉麵的酸菜會辣...

   而且很辣...

   吃到最後真的會一直流汗...

   吃完結帳之後立刻去買飲料來喝XDDDD


   感想：

   以湯頭的感覺來說，

   這並不是壽司羊會喜歡的口感跟味道，

   個人比較偏好濃厚一些的湯頭，

   當然，以價錢來說，老鄉牛肉麵並不貴，

   或許這樣的要求可以有點多，

   但是如果可以多花個20元～30元，

   可以吃到味道跟口感都比較重一些的牛肉麵，

   壽司羊是願意的，

   所以就拜託大家介紹好吃的牛肉麵給壽司羊吧，

   感謝大家，如果有機會去吃的話再跟大家分享～～～



   最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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※ kamgx58:轉錄至看板 Food                                         11/11 23:33
推 fman        : 壽司羊有吃過民享街川味牛肉麵嗎？湯頭是花椒煮的很
→ fman        : 夠味，還可以加麻加辣
推 ks32437     : 毛伯伯牛肉麵 茄汁鯖魚的口味
推 jganet      : 樓上說的是在右昌那間嗎
推 asonge0000  : 民享街 GOOGLE評論好慘
推 IAmFreeAndU : 川味GOOGLE評論是政治因素吧?
→ IAmFreeAndU : 那間是現任市長愛店 我常吃 絕對是高雄前幾強牛肉麵
→ IAmFreeAndU : 但我猜壽司羊應該吃過了
推 BLH         : 推一下美味牛肉麵
→ IAmFreeAndU : 我個人推 只賣中午的黃家 劉易記 川味 這幾間老字號
→ IAmFreeAndU : CP值一直都有維持住
→ IAmFreeAndU : 馬總統的愛店 漲得太凶到160了 三牛更是到200...
→ IAmFreeAndU : 不然三牛清燉真的很棒
→ IAmFreeAndU : 左營香園味道是我吃最久的 味道有稍微走掉
→ IAmFreeAndU : 但最辣的確實是川味
→ IAmFreeAndU : 只要你敢吃辣 敢加到碗裡 辣是沒有上限的
→ IAmFreeAndU : 我吃的都是安全牌 特別的小店 就請別人介紹吧
推 JustTony    : 柏仁後面唐家 月中路過 非常驚艷！！
推 fman        : 我是沒看google評價，但我北高吃下來民享街川味是我
推 JustTony    : 五甲路 金鼎 我吃三口  也排名測竄升前3
→ fman        : 的第一名，沒什麼裝潢所以也不貴，但是湯頭真的沒話
→ fman        : 說，經過附近時間允許我都會去吃
推 sweetmiki   : 酸菜其實大多都會辣 可以先問問店家
推 s9403       : 請教有沒有不辣的厲害牛肉麵...
推 sweetmiki   : 不辣的往清燉找
推 redbeanbread: 我家巷口
推 feyrichard  : 川味的湯頭可以，但肉很讓人失望，對不起那個價，
→ feyrichard  : 自己體驗吧
推 oceanfishwu : 毛伯伯好吃，湯頭是茄汁口味的，帶點酸吃了不膩，
→ oceanfishwu : 而且牛肉很大塊又嫩
推 ben54302    : 個人喜歡劉易記跟江西傳藝。
→ oceanfishwu : 對了，毛伯伯的牛肉麵湯頭帶微辣，不吃辣的要注意
推 ismugi      : 今年吃了一次劉易記 超級油
→ hy0106      : 這家之前蠻常去吃的   還不錯
推 richar2001  : 三牛清燉+1！喜歡有牛肉塊而不是牛肉片的牛肉麵
→ richar2001  : 湯頭也不錯！拉麵很有嚼勁
→ richar2001  : 甜不辣根大豆乾也好吃
推 silverwu    : 看過50元還有肉的牛肉麵
→ szetoqq     : 建工路這區有推的牛肉麵店嗎？
推 OK8066889   : 牛肉麵正夯
推 cc77        : 黃家一生推
推 SABBATHTEA  : 推黃家~
推 simonjen    : 黃家我也吃過~只是我比較喜歡他的蔥爆牛
推 lvoe1014    : 請問黃家是鳳山的黃家嗎？謝謝