[食記] 龍華市場 客家傳統小吃

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：81357高雄市左營區富國路60號 龍華市場14號攤位(富國路側)

電話：

營業時間：07:00~14:00，週末公休

每人消費：100元以內

消費時間：2021年3月

鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約5~7分鐘

無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353526220

==

這攤客家傳統小吃位在龍華市場的最外緣，富國路和忠言路的交叉口處。雖然在路口，但
其實被龍華市場自己的招牌擋住不少，其實也沒有多顯眼。桌子只有攤車前面的一張、還
有後面的幾個座位而已。


菜單。主要都是小吃類的，因為營業時間是從早上開始的關係，沒辦法吃什麼大的便當類
的東西。不過幾樣常見的小吃都有了，炒麵、板條、簡單的湯類都有。


外帶的梅干扣肉飯(70元)，旁邊有一卡通作為比例尺。直覺看起來與一般的便當店或者自
助餐店相比，顏色實在有點黯淡。這次的配菜是地瓜葉、杏鮑菇和醃小黃瓜。其中醃黃瓜
的酸味十分強烈，可以拿來解膩。


主食的梅干扣肉部分，整塊滷得肥肉爛、瘦肉入味好入口，吃起來很肥。但下面的梅干菜
也具有強烈的酸香味，一起起到很好的解膩效果。在便當店價位的主菜中，很少吃到這麼
夠味的梅干扣肉，過癮。


另一次的合照，一樣有一卡通作為比例尺。


大份板條(60元)。平心而論份量還是不算多，若是要吃飽的話大概還要多點個湯或者肉之
類的。但是口味下得夠重，油、鹹、香，配上口感Q彈的板條吃起來相當過癮，肉絲的口
感也很好。若是這麼重的口味一多可能就會滿膩的吧？


骨仔肉(30元)。算是單點的小菜類，脂肪和軟骨都不多，可以很好地享受口感。現場吃的
話還有醬油膏之類的醬汁可以沾的話會更好。


綜合湯(50元)。顧名思義，就是什麼料都有一點的意思。小腸、蘿蔔、豬血、骨仔肉等等
都有，整個湯的香味也是大骨香，滿好喝的。


結論。以早餐來說的話稍微油膩了些，不過這種重口味也是客家風味的特色就是，因為以
前吃完就準備務農的關係。綜合湯的料很豐富，幾種主食的口味都下的很夠味，不妨嘗試
看看。

--------------本文警語------------------------
本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，
 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。
----以上警語請自行決定是否刪除---------------- 

--
 標題  [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦                            
→ tsunamimk2:比鼎泰豐難吃的的滿街都是啊
→ tsunamimk2:鼎泰豐的東西一點都不普通 愛不愛吃就隨個人了
推 overseaking:高雄－龍華市場－小籠包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰豐
→ tsunamimk2:那家很難吃耶 龍華的.. 至少上次我去 嗯
→ overseaking:哇靠 龍華市場根本沒有小籠包店好嗎lol
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.40.63 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1617284724.A.B26.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         04/01 21:45
推 sandiato    : 可…可惡，梗直接被簽名檔攔截
推 cjtv        : 感覺是美濃板條，想找新普板條~
推 a7927705    : 本來想留小龍湯包結果被簽名檔搶走了
→ darvish072  : 本來想推薦小籠包的，可惡
→ Yan5566     : 簽名檔把我要講的講完 那我還要推什麼
推 hsieh2929   : 簽名檔真的超好笑
推 lizwww      : 隱藏版的小籠湯包