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地址:81359高雄市左營區明誠二路476號 電話:(07)550-7568 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週一公休 每人消費:150~250元 消費時間:2021年5月 鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約7~10分鐘 無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353708437 == 防疫外帶的下一彈來到的是高廬法式餐館。原本就算是商業午餐也要600元,平時消費近 千的法式餐館,現在也推出了價位相對親民的餐盒,想要嘗鮮的務必把握機會。 就算是防疫期間做外帶,但是在排場上仍然沒有馬虎,有一種看起來很厲害的感覺。 菜單。從較高價的排餐到平價的餐盒,選擇其實就滿豐富的了,而且介紹也很詳盡。 合照。恩,看個大概就可以知道了,如果要要求分量的話,其實一般的便當店如正忠等還 是完勝。不過吃這種餐廳就是吃個新鮮的! 美國冷藏枕頭牛排套餐(250元)。配置相當完整,從沙拉、飯食、主菜到甜點、飲料都有 。沙拉一般般,重點還是在這個牛排上。雖然不大塊,但上面也有上次在餐館內吃到印象 深刻的奶油醬,厚重的鹹香味與有點厚度、帶著肉汁的牛排十分相配。 還有一個格子拿來放烤青菜,不過沒有在餐館吃到還用點鹽烤的手法,相比就無味不少。 白飯是薑黃飯,但飯量相較便當店來說自然是少得多。 250元排餐的檸檬塔。滿大一顆的這點讓我有點訝異,而且塔皮脆、內餡順口、酸度也適 中,這個塔滿驚豔的,在一般甜點店也可以賣個80元吧? 茄汁真干貝鱸魚墨魚麵(150元)。量不多,但是結合了洋蔥的茄汁酸香味非常濃郁,加上 墨魚麵也很好吃。鱸魚肉塊大約三到四塊,肉質也很鮮嫩。旁邊作為配菜的水波蛋和地瓜 、梅子等相對來說就比較常見,無特別值得一提之處。 波爾多紅酒燴嫩牛肉(150元)。若是以飯量來說的話,比一般的便當店還要少,大約只有 便當店約七~八成左右的量,若注重飽足感的話要注意。燴汁的味道十分溫和香濃,馬鈴 薯燉到爛的程度好入口、牛肉也是相當軟嫩。 統一買餐盒都會附贈的冰梅子汁。喝起來不怎麼酸的感覺,不過也滿順口的。 結論。能夠以這樣的價位來品嘗平時數倍消費的高廬,確實是非常新鮮的體驗。在味道上 確實沒有馬虎,任一種主食的調味都還是吃得出來精緻的程度,光是醬汁的濃稠和香味就 有差了。不過也反映在份量上,就是吃巧不吃飽。要吃這種吃飽,大概真的要點兩個了。 不過嘗鮮還是很好的,介紹給各位參考~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容, 違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- ┌─── ◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──◣▂▄▆ ──┐ ha cool man ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \ _ _ _ _ █◣ █◣ 馨 █◣ █◣ └─── ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ▍ / \ ──┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.71.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1622112384.A.F45.html ctx705f:轉錄至看板 Food 05/27 18:46
deutyi : 有沒有那麼好吃連續兩篇 05/27 18:56
純屬巧合
MVPGGYY : 這間的要先訂到現場才有貨嗎? 05/27 18:57
要訂晚餐的話建議中午就預約
QQmouse : 感謝分享 05/27 19:09
ARCHER2234 : 這家我本來一直想去吃都沒空 05/27 19:10
ARCHER2234 : 咦?樓下怎麼也一篇 05/27 19:10
ceca : 剛打電話預訂了..預定可以拿了就走. 05/27 19:24
GoingMerry : 看來明天要群聚了 05/27 19:26
klai100 : 好猛! 連兩篇葉佩雯 05/27 19:38
高雄最老牌之一的法式餐廳要找人葉配 你在開玩笑嗎
ceca : 高盧不太需要葉配,而是他出中價便當對高雄人而言 05/27 19:43
ceca : 很有趣..XD 05/27 19:43
ceca : 各位記得預定阿,拿了就走,不要排隊. 05/27 19:43
ceca : 尤其排餐,你跟他預定時間,他會剛好時間做好給你. 05/27 19:43
ceca : 不然你要在那邊等30分鐘. 05/27 19:43
mamaway : 我只能附上發票證明沒有業配 05/27 19:44
mamaway : https://flic.kr/p/2m1VXyM 05/27 19:44
mamaway : 再多的我們只能法庭聊了 05/27 19:45
mamaway : 疫情我的心情也不太好,時間很多 05/27 19:45
mamaway : 等等去警察局也可以 05/27 19:46
sofisofi : 鍵盤小妺的食記很有參考價值 05/27 19:52
sofisofi : 從上一波防疫便當就有在了 消氣~ 05/27 19:53
iugiu : 我現在是擔心放假還沒去買,大家就分享了,人太多 05/27 19:53
iugiu : 怎麼辦(高盧真的不需要業配,真的是相對划算很難不 05/27 19:54
iugiu : 心動) 05/27 19:54
mamaway : sofisofi我不是鍵盤小妹 XD 05/27 19:55
mamaway : 謝謝你啦 05/27 19:55
QQmouse : 動不動說人葉配的很煩,別理他 05/27 20:10
QQmouse : 這種時候能吃到平常花好幾百餐廳賣的餐盒很開心 05/27 20:11
QQmouse : 不然生活還有什麼樂趣 05/27 20:11
mamaway : 真的,吃到平常吃不到的就很開心,謝謝QQMOUSE大分 05/27 20:12
mamaway : 享這麼多優惠 05/27 20:12
sofisofi : mamaway 我搞錯了哈哈~ 05/27 20:21
sofisofi : 你的部落格也很多好吃的 收藏起來! 05/27 20:22
mamaway : sofisofi大,哈哈~謝謝你的安慰XDDD,你是好人 05/27 20:24
arisa103 : 預定了。期待! 05/27 20:40
cloud0528 : ...連兩篇,看得我都餓了! 05/27 20:49
lightmei : 真的看了超想吃,我跟老婆年輕時的回憶 05/27 21:40
deamo0708 : 歹勢問一下,懷疑葉配就要上法庭聊是什麼概念?要 05/27 22:02
deamo0708 : 哪條? 05/27 22:02
marquelin : 這家讚 05/27 22:04
mamaway : 第 二十七 章 妨害名譽及信用罪,還有他不是懷疑句 05/27 22:06
mamaway : ,是肯定句哦! 05/27 22:06
ihcmai : 請問枕頭牛排的熟度如何?不敢吃太生的 05/27 22:16
我不是牛排專業 但體感至少七分 絕對可以放心食用
ihcmai : 感謝原PO! 05/27 22:28
vKHip : 原來說人葉配也可以吉喔,來筆記一下 05/27 22:33
bikevts : 笑死,高盧要請業配,懷疑業配的是沒出門吃過東西, 05/27 22:37
bikevts : 還是吃太多業配雷在怨念發作啊 05/27 22:37
dora201608 : 剛開幕商午350吧,同事一星期吃1.2次 05/27 23:10
kissnini520 : 好像很美麥 05/27 23:20
kuotom : 上次在舊店感覺跟五六年前吃有差 不知道新店有沒有 05/27 23:32
kuotom : 恢復水準 05/27 23:32
nissy : 我以為枕頭牛排是外面有包麵皮像披薩餃那種="= 05/28 00:30
dreamhome : 看起來很好吃 05/28 00:41
inlanyu : 看起來很精緻哩 05/28 01:34
Bigblackoo : 高爐什麼時候搬到那邊的啊 05/28 03:02
有一段時間囉
lovestalker : 枕頭牛好吃 05/28 07:02
jhc1120 : 一樓滿好笑的XD 05/28 08:16
auskin : 請問有推薦南高雄的嗎? 明誠買完 都不知道躲哪裡吃 05/28 08:37
dimond23 : 用肯定句說人業配是有證據嗎?沒有就閉嘴啊! 05/28 12:20
roshe8780 : 有包麵皮的是威靈頓牛排(?) 05/28 12:46
nissy : 威靈頓是起酥皮吧?我說的是披薩皮做成餃子形狀~ 05/28 14:22
我也只知道威靈頓牛排... 有甚麼專有名詞嗎?
soyjay : 高盧要業配? 根本不缺好嗎 05/28 14:29
kghshugo : 推推, 05/28 17:59
※ 編輯: ctx705f (1.175.212.198 臺灣), 05/28/2021 18:25:50
NUST : 剛吃過,又夠普 05/28 19:36
arisa103 : 昨天吃了 牛肉本體很不錯 檸檬塔我喜歡 其他普普 05/29 07:37
raygod : 有夠普通 不會回購 05/29 07:57
ringoking : 枕頭牛排好吃,但肉以外的配餐普,這價格不會回購 05/29 18:21
hsiu095 : 不推 06/05 12:36