作者jay70134 (AJ)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 銀湯匙高雄SOGO店 泰式火鍋吃到飽
時間Mon Apr 26 22:26:13 2021
餐廳名稱：銀湯匙高雄SOGO店
消費時間：110年2月
地址：高雄市前鎮區三多三路217號14樓
電話：07-332-6236
每人平均價位：平日午餐359/人 加10%清潔費
營業時間：日~一 11:00~21:30、六 11:00~22:00
官網:
http://www.spoon.com.tw/index.php。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230403185
說到泰式火鍋，「銀湯匙」一直是我很喜歡的品牌，幾年前吃過念念不忘，一直很期待他
們到北部開店，之前最北曾開到中壢sogo，但開沒多久就收了，全台分店也收到只剩高雄
sogo店一間，有點悽慘阿。母公司共同餐飲的餐廳品牌只剩晶湯匙評價好一點@@。
從捷運三多商圈站4號出口走到sogo不用1分鐘，搭捷運來很方便。
開車的話當日消費滿250元，即可憑發票兌換當日0.5小時免費停車優惠；滿500元1小時；
滿1000元2小時，以此類推。每車次最高以6小時為限。(收費標準為每小時50元)。
三多商圈目前業績最好的百貨公司是大遠百，附近的sogo跟新光三越都不怎樣，但逛了一
下發現內部空間都有改裝，逛起來還不錯，業績怎麼差這麼多呢～
銀湯匙在sogo 14樓，同樓層還有卡布里喬莎 義大利食堂、鮨彩割烹，平日中午看起來是
銀湯匙生意最好。
以火鍋吃到飽來說，這價格算相對便宜了，我在klook買餐券更便宜，但能不能買到餐券
要以klook公告為主。
用餐限時90分鐘，不過那天平日客人不多，店員沒特別來趕我們就是。
銀湯匙在網路上評價蠻兩極的，如果你喜歡很奶很奶的湯頭，那銀湯匙會是你的菜，他們
家的南薑椰奶湯底好好喝~非常奶。
另一鍋我選了青醬咖哩鍋，這鍋微辣，適合涮肉片。
4種肉類選擇不多，我專攻油花相對多的美國無骨牛小排。
讓我有點訝異的是窗邊景觀不往下看的話還不錯，14樓就可以遠眺高雄市景，訂位時可指
定看看窗邊的位置。
以前銀湯匙的取餐方式跟momo一樣，都是推車桌邊送餐，現在改成除了肉類，其他都採自
助取餐方式。
他們家的沾醬不錯，我喜歡濃郁微辣的泰味腐乳醬、酸辣口味的青醬。
火鍋料選得不錯，魚餃size頗大、蛋餃算厚。
蔬菜倒是蠻多的，杏鮑菇、木耳、凍豆腐、蒟蒻絲、洋蔥、玉米、青菜、絲瓜、南瓜，還
有脆口好吃又貴貴的水蓮。
沒吃到的紅咖哩牛肉飯～
不吃飯的話也有意麵、科學麵、冬粉可以選，但意麵、科學麵好像不太適合泰式鍋物？油
條、豆皮如果你選泰北香辣鍋才比較搭吧～
飲料吧部分～
那個泰式奶茶好白喔，喝起來也是普普通通XD 在台灣要喝道地的泰式奶茶好難啊～
不知名的冰淇淋品牌，這個也沒吃。
有點孤單的蝦餅，繞了兩圈吧檯才發現他。
坐到窗邊座位很不錯，邊吃飯邊看市景，也可以算景觀餐廳了吧。
可惜鐵皮屋有點多＠＠
雪白的南薑椰奶鍋使用椰漿、南薑、香茅、檸檬葉熬湯，香氣濃厚、奶味香醇是必點湯底
。
青醬咖哩鍋則以綠咖哩為底，加上綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉與椰漿製作，鹹度、辣
度較高，更重口味些，適合拿來涮肉片、菇類、水蓮。
看這牛肉片不管是美國無骨牛小排、澳洲板腱牛油花都不多，口感略顯乾柴，還好湯頭味
道夠重，以調味取勝囉。
肉片切蠻薄的，快速涮幾秒就可以吃了。
火鍋料與蔬菜部分，這次火鍋料吃不多，倒是吃蠻多蔬菜、菇類、水蓮的，這些都很適合
拿來煮椰奶鍋。
南瓜煮椰奶鍋超對味的！
肉片真的好薄阿～ 涮幾秒青醬咖哩湯就可以起鍋了，沾點酸辣青醬，鹹香酸辣兼具，不
錯吃。
沾醬味道很不錯，適合沾肉片吃。
多年後再訪銀湯匙還是蠻喜歡他們家的椰奶湯頭，真的夠奶～ 但肉片應該要更換其他品
項，如果可以增加油花多一點的雪花牛就更好了，想吃泰式火鍋的人請參考囉。
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推 ricenoodles : 什麼 剩一間 以前蠻常去的說 04/26 22:28
→ jay70134 : 對阿 請他們多加油 04/26 22:33
推 Q7497 : 原本民族大樂還有，有點可惜...... 04/26 22:42
→ roshe8780 : 很久以前大統五福也有一間 04/26 22:50
推 arielhihi : 喜歡咖哩鍋 04/26 22:54
推 jganet : 早期夢時代也有，吃完那次後就消失了=_= 04/26 23:09
推 yun0112 : 大學去大統五福吃過，第一次吃覺得好吃又約了第二次 04/26 23:53
推 smc0911 : 會消失其實很多時候就是代表市場機制 04/27 01:50
推 Zein : 以前夢時代也有 吃過幾次之前好像還有加點錢有白蝦 04/27 02:11
→ Zein : 吃到飽 現在不知道sogo店還有沒有 04/27 02:11
→ LechiWaky : 上次跟朋友去吃結果火鍋料裡面有蟑螂... 04/27 03:45
推 QQmouse : 樓上幫高調 04/27 05:00
推 lovealina : 吃過五福、夢時代、sogo這三間，以前算是喜愛店家之 04/27 07:14
→ lovealina : 一。 04/27 07:14
→ jay70134 : ！！！！！ 04/27 08:34
推 jganet : 早期還能點椒麻雞。檸檬魚，打拋肉，單點的。後來就 04/27 10:16
→ jganet : 是只剩火鍋了 04/27 10:16
推 oceanfishwu : 當年剛開時真的很好吃，泰式奶茶很好喝，想不到會 04/27 10:23
→ oceanfishwu : 變這樣 04/27 10:23
→ bonade : 現在沒有海鮮了，中間有一次去吃有簡單的冷凍海鮮， 04/27 10:40
→ bonade : 但老實說真的沒以前好，泰式奶茶味道也很尷尬 04/27 10:40
→ jay70134 : 泰奶真的普 04/27 14:20
推 a7927705 : 那個泰奶跟早餐店奶茶有87分像 04/27 15:52
推 xoshinexo : 真的很喜歡這家，從三家吃到剩一家XD可惜沒海鮮， 04/27 21:43
→ xoshinexo : 泰奶真的不行 04/27 21:43
推 sid300 : 看起來就不好吃 04/28 01:41
推 ps1117 : gomaji有時會賣假日晚餐券，雙人才799，覺得還不錯 04/29 10:59
→ ps1117 : 店內環境很乾淨，服務也很棒，整體CP值算還不錯！:) 04/29 11:00