[食記] 鐘庵外帶便當，雙主菜-鯖魚+炸雞+豬排150

[mamaway (莎莉)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：鐘庵日本料理
   地    址： 803高雄市鹽埕區五福四路65號
   電    話： 07 521 5488
   營業時間：上午11:00 – 下午2:30
             下午5:30 – 下午9:00
   價位範圍：150
   鄰近捷運：鹽埕埔站

   網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353818603

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   心得：

感謝QQmouse、ex42r1大提供的情報，
便當好豐盛
今天衝鐘庵訂兩個便當
四種便當搭配:
1.  鯖魚、炸腰內肉
2.  鯖魚、炸雞塊
3.  鯖魚、醬燒雞腿排
4.  鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊 (綜合)
最後選了醬燒雞腿排和炸腰內肉、炸雞塊，
鯖魚固定都有
菜色很豐富，
鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊、炸花枝、玉子燒
水燙蔬菜、柚子醃蘿蔔、櫻花蝦、味增湯

鯖魚算大塊，我們從圖面看來幾乎要白飯的一半
(氣象主播口吻)，大概手掌肉不含手指
頭的大小，筷子夾斷，溢出魚的湯汁，吃起來滑嫩、肥美，還不錯

玉子燒，重口味，每口都吃的到高湯的甘甜渾厚滋味，
扎實的雞蛋口感，裹了一層又一層
，不是軟綿的那種，跟我在東京阿美橫町吃的很像。

炸雞塊，原本以為是圓圓，切成一口大小。
比想像中的還大顆，差不多IPHONE豆腐頭這麼大，
酥脆數值調高了些，口感變得結實、彈Q

炸腰內豬排，炸衣跟豬排貼合，
厚厚的豬排沒有切，
外殼酥脆，豬肉嫩又有咬勁
原本以為咬起來這麼緊緻
會比較硬，沒想到裡面肉排滿嫩的
淋上特製醬汁，
厚重的豬排醬味，微微甜，
蘸滿炸雞，塞進嘴巴裡，濃烈豬排醬吃起來過癮

炸花枝
相當有誠意的小菜，3~4塊一口大小的花枝天婦羅
沒有天婦羅醬汁，吃起來普通
建議撒些胡椒鹽或是柚子鹽，
感受會更好

僅燙過的蔬菜，
沒有蔬菜的腥氣，
跟炸物搭配起來剛剛好
炸物較膩口，吃些清淡的蔬菜，
味蕾緩和下來，感覺舒服多了

喜歡這個柚子醬的味道和醃蘿蔔拌在一起，好吃
醃蘿蔔甜甜的，飄著柚子味道，
清爽的水果香氣，最喜歡這道，以日式小菜來說
給到格子八分滿，不至於到兩口就沒了

米的表現普通，沒有吃到特別的香氣，
但是是大顆的米，煮到粒粒分明，
吃起來還不錯，上面還鋪些櫻花蝦

附贈的味增湯，小驚訝，
和我在輕井澤吃到的味噌味道類似，
信州味噌，輕井澤的名產
濃厚，散發發酵過後的米香
微微的酸，
特別打電話問店家:酸氣是不是正常的
對方說:正常的，是發酵過後的自然味道，
沒有添加防腐劑

經過幾千次的鐘庵，第一次踏進店裡買飯
微妙的心情…
除了便當以外，其他的餐點全部
打65折


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→ nissy       : 噌ㄘㄥ
感謝nissy 大


推 blahblah753 : 看起來很不錯耶 喜歡這種乾乾淨淨的感覺
嗯嗯
菜都在各自的家 XD"
魚跟飯用古早味的裝飾物隔開

推 sleepying   : 感謝分享 一直很想知道他們的好不好吃XD
其實我也是，好好奇
XDDDD
真的經過這家很多次

推 fake        : 內用過炸蝦天婦羅 是真的蝦 不是吃到飽那種假裝是
→ fake        : 蝦的蝦 好吃  雖然只有一隻xD
哇~~
一整隻的蝦
感覺不錯耶~


推 sleepying   : 他們的咖哩烏龍麵讓我很難忘 醬好吃到烏龍麵吃完又
→ sleepying   : 拿來配飯 超美味XD 下禮拜點餐希望女兒喜歡~
筆記
咖哩烏龍麵 ~
希望妹妹會喜歡~~

推 ajay81104   : 這家內用時期我就超愛
原來這間這麼厲害@o@

推 sfice103    : 他們食物很好吃
嗯嗯嗯~
好吃!

推 a12s01d34200: 這間cp值很高！
沒想到！！！
筆記起來（寫～～）

推 dreammin    : 我喜歡他們家的蕎麥麵
喔~~
我愛蕎麥麵~
謝謝你

推 caryyrac    : 左營的靈壓。。。          消失了
???

推 angelalai888: 謝謝分享，看起來很好吃，只是每個口味都有鯖魚><
對啊XDDDD
而且那個鯖魚手掌肉那麼大~

推 frankeet    : 內用CP值超高，巴掌大的一夜甘
很大耶!!
巴掌大的一夜干
讚

推 solalacicido: 看上面推文 感覺這間評價不錯耶 等疫情穩定解禁後去
真的
評價都滿正面的

推 alight0204  : 這家內用時我就愛
內用五票囉!

推 kueicjl     : 在台灣工作的日本朋友好愛鍾庵
原來也受到日本人的喜愛~

※ 編輯: mamaway (1.175.158.66 臺灣), 06/24/2021 23:58:07
推 Antihsieh   : 原來這間這麼優@@ 沒特別注意過
推 clementjudy : 這家真心推,已經開了有10年了吧,高雄是海外唯一家
→ clementjudy : 是極少數高雄有台北沒有的店,好像是前鎮水產商引進
推 QQmouse     : 我也是經過幾百次第一次買...日本來台灣開的店
→ QQmouse     : 去買KYOMO時看到很多人才發現這個65折
→ QQmouse     : https://i.imgur.com/Gwfds8C.jpg
→ QQmouse     : 炸豬排定食打折完182 下次想試試看150元便當
推 deutyi      : 沒吃過不過這間開很久了
推 opfaith     : 這家好吃，開很久了
推 crazysix    : 冷烏龍 目前台灣吃過最強
推 bigplittlep : 看起來不錯ㄟ，等疫情過後再去內用
推 fjksa       : 白飯好吃 這間開很久 隔壁超商都不知整修過幾次了
推 KSHSFM      : 上次內用 定食飲料附的是雀巢檸檬茶 我傻眼
推 k18535318   : 今天買了腰內 超好吃 又便宜
推 Ulzzang     : 這家真的不錯又平價，期待解封可以去店內吃