[食記] 龍城湯包 喜歡光麵搭煲湯！炸餛飩現場吃

[loveinmind (小情)]

   餐廳名稱：龍城湯包/龍城小館
   地    址：高雄市鼓山區青海路266號
   電    話：[phone]
   營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (週一公休)
   價位範圍：60-200不等
   鄰近捷運：無

   精彩圖文版：https://ailsa.tw/longcheng/

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   心得：

   龍城湯包本來開在河堤社區，自前年搬到美術館附近後，
   我們就比較少吃了～
　 不過最近天氣涼了，又想念起她們家光麵跟煲湯，所以就
   趁帶孩子去鉛筆公園時，特地去嘗嘗口味，一如既往味道
   不變啊！且她們家價位算是美術館區平價的了。

　 龍城湯包主打湯包、蒸點、麵飯跟煲湯，有點港式菜的感
   覺，是家常餐館的價位，主食從60元起跳，來龍城湯包必
   點的還有他們家的煲湯，絕對是冷天裡的暖心湯。

   店內用餐環境成長條形，和過去在河堤社區分成戶外跟二
   樓用餐截然不同；現在的用餐環境看起來更舒適。

   門口有醬料區可提供使用，小碗盤跟湯匙筷子就放在底下
   ，屬於自助型態，抽屜一拉開放著是兒童餐具，非常貼心。

   不過一如既往地仍是那壺熱麥茶，從以前到現在都沒變過
   ，吃著餐點後來杯爽口的麥茶化解口腔的味道，正好。


   龍城湯包的必點美味

   龍城湯包的菜單我們幾乎吃過八成以上的品項，排骨、餛
   飩、炸醬飯、無錫子排飯等，像是蒸籠飯類品項，就頗像
   是便當組合，以綠葉鋪底放著白飯，上面有著主食跟蔬菜
   ；但最終我們家最愛的就是這幾樣：

   簡單卻美味的光麵

   白皙麵條整齊放在碗中，底部是店家調配的酸醋醬汁，點
   綴一些綠色蔬菜；看起來簡單，但這個味道卻讓我們相當
   著迷。

   每次問女兒想吃什麼，她第一句話就是光麵，想讓她改變
   個品項還真難！

   麵條燙的熟度剛好，上桌後與醬汁拌勻，讓醬汁均勻巴住
   麵條，「速、速」聲一口氣吸進嘴裡，醋酸香氣一點都不
   嗆人，反而開胃。

   樸實卻營養滿分的雞汁蒸蛋

   這道雞汁蒸蛋雖被歸類在小菜項目，但湯汁相當多，女兒
   有時會拿這品來拌麵；我則會點碗白飯加個蒸蛋，簡單又
   營養。

   軟嫩的蒸蛋絕對老少通吃，記得有一次女兒吃不夠，還連
   續再加碼第二盅才滿足。

   招牌龍城湯包

   這道招牌龍城湯包是老公的最愛，皮薄透、湯汁足，一籠
   就是八顆，內餡瘦肉偏多，因此一點都不油膩。

   把湯包放在湯匙上，湊嘴輕咬一口，湯汁就流出，建議大
   家可以直接吸允，最能吃到多汁的肉餡。

   黃金炸餛飩

   炸到金黃酥脆的菜肉餛飩看起來格外誘人，建議大家若能
   在現場品嘗，就盡量在現場吃，最能吃到那種「咖茲咖茲」
   的聲響跟口感；若像我需要外帶回家，最好不要封蓋囉！

   菜肉餛飩是龍城湯包的另項招牌，若愛吃辣的，則可以選
   擇她們家的紅油炒手，也是一絕！

   油豆腐青菜湯

   這道油豆腐青菜湯看起來簡單，透過蒸煮後，油豆腐吸滿
   了湯汁精華，喝起來順口且能感受到蔬菜清甜滋味，對我
   來說是一道百喝不膩的湯品。

   若天氣太冷，還可以再來一道蒜頭蛤蠣湯，頗有補身補氣
   的感覺。

   龍城湯包各種小菜

   龍城湯包小菜很多樣，舉凡豆干、海帶絲、豬肝、黃瓜、
   豆芽菜、雲耳等等，大部分都是涼菜居多；放在冰箱裡可
   以自己取拿。

   人多一起吃的話，我們就會多拿幾樣小菜，混搭著吃；從
   以前吃到現在，口味幾乎都沒變過，若不想喝汽水，冰箱
   裡還有賣她們自己煮的冬瓜茶。

   龍城湯包真的是我們一家的回憶，雖然她們已經搬離開河
   堤社區，但這個味道就是會牽引起我們想一吃再吃；若仔
   細看，龍城湯包結帳的櫃台牆上，還掛著當時在河堤社區
   時，跟詩人余光中合照的照片。

   那時余光中那時也住在河堤社區，總是常客。回憶無限好
   ，滋味忘不了，味道一如既往，就能聚攏饕客的心。


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.140.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1636862225.A.F36.html
※ 編輯: loveinmind (182.235.140.9 臺灣), 11/14/2021 12:02:19
推 solalacicido: 完全被生火 需列入年底前就得前往一嚐名單(筆記):p
推 jganet      : 推分享
推 yoshiringo  : @o@
→ loveinmind  : 一樓，我有朋友很愛他們的蒸飯系列跟排骨，建議帶朋
→ loveinmind  : 友一起去分享可以吃比較多樣
推 FF14        : 剛開時去吃過，覺得普
沒事der~就大家交換心得。我是覺得他們對有小朋友的家庭滿友善，會拿紙筆給孩子畫圖
打發等待時間，之前在河堤沒遇過。可能美術館客群比較不一樣。
噓 jganet      : 說到炸餛飩。上星期去埔里，有家佳欣麵店的炸餛飩真
→ jganet      : 的好吃。還有他們的餃王。推薦給各位
推 jganet      : 送出時按到2，補推回來。原po 不好意思。
→ loveinmind  : 沒事沒事，大家美食交流！別介意
※ 編輯: loveinmind (182.235.140.9 臺灣), 11/14/2021 13:16:41
推 Ectel       : 普
推 vic9503     : 很常吃油豆腐細粉配雞汁蒸蛋，味道很清淡很好吃
→ Grimlock    : 很普通
噓 ejrq5785    : Jhang你說的那家很難吃
推 evangelinehu: 在河堤時常吃，雞汁蒸蛋太適合兒童，炸餛飩媽媽自己
→ evangelinehu: 吃的很開心。
搬到青海路後真的比較少吃，去年經過青海路想說吃一下，
結果還跑錯間，一樣也是龍X什麼的，品項也有點類似，口味也OK啦！
但感覺不一樣，回來查了一下是自己跑錯間了～今年才真的又去吃了幾次。
※ 編輯: loveinmind (182.235.140.9 臺灣), 11/14/2021 22:51:35
推 jganet      : 維大力，你先確定你有去過埔里在來說吧=_=。
推 chinoevers  : 這家超級好吃
→ solalacicido: 原po我今天跑去想吃你前幾篇的貼心去油虱目魚
→ solalacicido: 結果沒留意人家是周日店休 哈哈
嘿啦!虱目魚人家周日店休!
推 Kamelie     : 找時間去吃吃看
這間周一店休唷!
※ 編輯: loveinmind (182.235.140.9 臺灣), 11/15/2021 08:56:11