[食記] 反推旭集義享店

[ghost811203 (笑嘻嘻)]

   餐廳名稱：旭集義享店
   地    址：義享天地7樓
   電    話：07-558-3366
   營業時間：1130-2130
   價位範圍：假日用餐約2000/人
   鄰近捷運：凹子底站

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   心得：

原本完全沒有想到要寫食記的，所以也沒拍任何照片，

因為返鄉幫娘親慶生，所以家父很久前就訂好位子，但殊不知吃下來真的大失所望。

先聲明：我胃口不大，所以只吃了自己想吃的料理、再來就是每個人觀感跟口味本來就不
一樣，我的毒藥說不定是你的蜜糖，單純分享心得而已。

首先在外面五點開放報到，報到後像小學生式兩人一排被紅龍圍成超~長一道人龍罰站，
五點半才開放入場，完全沒提供任何椅子或休息設備，很好奇老人家和身體不適者該怎麼
辦？


進去後裝潢、餐具跟收餐速度都不錯，座位席也夠大不會擁擠。

主打似乎就是海鮮，但也未免太海鮮了，除了兩三道牛肉、一個豬肋排外似乎找不到別的
肉類跟青菜類了，我想吃點菜均衡一下啊QQ

海鮮：
我不太能吃生冷食物，但家人吃了一顆生蠔之後就說覺得不行，炙燒類的干貝很大顆又很
好吃這個推。

螃蟹是三點蟹，家父吃得很快樂，但家母吃了也覺得有點腥味。

龍蝦湯泡飯的湯不夠熱，所以也有點腥味。

土瓶蒸的湯很好喝！但裡面的鮑類咬下去也有腥味。

整場最讚揚應該是帝王蟹味噌湯跟雜煮！很鮮甜！蟹肉也超新鮮很好吃！

旁邊蛤蜊湯的表現也很出色，蛤蜊新鮮又肥很滿足。


飲料部分喝了一杯西瓜顏色但味道跟水相近的冰塊西瓜汁。

家人說調酒不錯，該稱讚的還是要稱讚。

骰子牛排賣相很好，但咬下去我以為是在測我咬合力，扯不斷理還亂，但看大家還是一直
取，也可能是我籤王夾到筋肉牛？

甜點和手卷系列也還滿好吃的。

但最後來逐桌結帳，接過信用卡後我一度懷疑是跑到隔壁好市多結了，等了半小時才回來
很是驚人。


綜合以上，我只能說這個價位實在可以去其他日式料理店買更好的服務跟餐點，

如果還是非得想吃一次看看，建議平日中午，不想排隊的話也可以等晚上大概七點半過後
，因為雖然用餐時間是四個小時，但大多數人大概兩個多小時也就吃飽了。

總之這間大概是掰掰不會再聯絡。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.213.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1639314239.A.DD7.html
→ goabao      : 他們不是有沙拉嗎?而且報到完可以先離開五點半再去
想吃熱的菜類QQ
推 jganet      : 該不會是跑到好市多牽車位，在來結帳吧\( ? )/
→ jganet      : 信用卡結太久。這個要注意下。
推 drcula      : 食量不大的,真的不用吃Buffet,不合算
推 lvoe1014    : 剛開幕去吃很不錯，最近看都好雷
推 rrblue      : 這個價錢真的可以吃好一點的日料
推 yao2197     : 這樣的價位，東西還有腥味，我會直接叫服務人員來反
→ yao2197     : 應了。
推 QOO9142     : 這價位 一直吃到腥味 絕對要去反應
補充一下，剛剛有吃生魚片的舍弟拉肚子了（上一餐是11點吃的所以應該沒問題）
推 elevenjoyce : 吃過週六晚餐 只覺得現煮咖啡最好喝XD
推 qawsedr     : 完全消火，反而最近吃豪享覺得很棒啊
→ petguy      : 信用卡的部分就知道你不常吃餐廳...服務生是收完大
→ petguy      : 家的信用卡或現金才會一併處理
我吃過南北各種吃到飽或桌邊結帳的餐廳，沒有一家是等那麼久的= =
15分鐘通常都是極限
推 vhygdih     : 他們刷卡速度真的很慢, 但半小時算合理範圍, 通常
→ vhygdih     : 比較積極的15分鐘內, 我是4月是等了一個小時哈哈,
一小時！這會等到生氣欸！
→ vhygdih     :  有機會特休去吃平日中午價位會是比較合理的範圍,
→ vhygdih     :  不然2000塊我也覺得去無菜單算了哈哈
※ 編輯: ghost811203 (42.77.213.24 臺灣), 12/12/2021 23:09:37
→ ghost811203 : 2000無菜單真的就能吃很好了QQ
→ s210633     : 吃到飽的食材等級就那樣而已 頂多比其他 一千出頭
→ s210633     : 價位的在好一點點  就真的只是一點點 所以不用抱太
→ s210633     : 大期待
推 YAKATA      : 我一直以為土瓶蒸是喝湯，料都熬湯不用吃耶
→ a9564208    : 一次店
推 mumuanego   : 我昨晚去吃 食材都算新鮮 整體很合個人口味
推 jajoy       : 龍蝦湯泡飯根本就是我最討厭的茄汁鯖魚罐頭味道 嘔
推 dragfeng    : 除連龍蝦泡飯.其他餐點都很好吃
→ dragfeng    : 除了
→ ilu520      : 高級的食材 都一點點搭湯湯水水 一下就飽了…
噓 jasonyeh    : 第一點你既然都定位了，不就提前大概5 到10分鐘到達
→ jasonyeh    : 就好了嗎？這點時間也等不了是有那麼嬌弱嗎？而且身
→ jasonyeh    : 體不適還去吃吃到飽是有事嗎
不要那麼兇嘛就說家母生日，都訂好餐廳了當然出席啊~
推 a6321678    : 龍蝦泡飯的確不好吃，其他還不錯，話說螃蟹的話有旭
→ a6321678    : 蟹或麵包蟹吧？怎都跑去吃三點蟹了
螃蟹都是我爸媽在啃的，只是三點蟹比較好認所以我特別提三點蟹XD
我爸是都吃很開心所以也有可能是口味不同，我自己沒吃所以這部分我就沒給評語
※ 編輯: ghost811203 (223.139.153.57 臺灣), 12/13/2021 10:52:06
→ a6321678    : 還有~其實日式料理都不太吃青菜的吧...你看過日本料
→ a6321678    : 理有幾樣青菜可以點？建議想吃多樣性不要來吃這種主
→ a6321678    : 打某國風格的，很多地方吃青菜的風氣都不高（ex:香
→ a6321678    : 港、美國等）
推 eric7693    : 食量不大就不要去這種吃粗飽的店吧
推 schrei      : 龍蝦泡飯味道很微妙走濃郁路線但是龍蝦味完全沒有
→ schrei      : 我最不滿意的就是沒有夾子可以丟 吃現點現做的東西
→ schrei      : 很多都是食材不錯 但東西到口都涼掉失分
推 Lunachen    : 上星期五去吃,干貝吃到飽很讚,龍蝦湯我是很喜歡
→ Lunachen    : 蒸生蠔很可怕,骰子牛肉很難咬
推 a6321678    : 原來~我想說三點蟹很便宜 XD來這邊花大錢吃外面吃不
→ a6321678    : 到的比較好
推 iyhciyhc    : 評價怎麼這麼兩極XDDD 原本下個月想去吃欸
→ hantulee    : 自己去吃一次才會知道評價是好還是壞
→ cuteartist  : 青菜有櫻花蝦高麗菜、炒龍鬚菜、凱撒沙拉
→ dunkylu     : 這種buffet網路上每一間都有人嫌難吃啊,好吃的永遠
→ dunkylu     : 是外縣市，高雄的說台南比較讚，台南說高雄比較優
推 roshe8780   : buffet不都是整區收一收一起拿去結帳嗎? 覺得會等
→ roshe8780   : 到蠻正常 個人刷卡有設定簡訊通知所以不會太擔心
推 okok1876    : 我以為這家賣點是咖啡 上次去只有咖啡留下深刻印象
→ cconi716    : 家人吃過也覺螃蟹不太新鮮，記得當下主管回覆說是
→ cconi716    : 熟凍的