作者rabbit77610 (志仔)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄左營區 美紅豆漿
時間Wed Jan 11 12:55:29 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OTRgroF ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營區 美紅豆漿
時間: Wed Jan 11 12:55:13 2017
餐廳名稱:美紅豆漿
消費時間:2017年/1月
地址:高雄市左營區果峰街5號
電話:07-5880191
營業時間:04:00~11:00
部落格圖文版:
http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44580592
一大早就醒來,睡不下去想說好久沒來果貿社區了,於是立刻出門頂著寒風往目的地出發
。到社區後在那邊繞了一下,看到這間還沒來過且排隊人潮在平日早上多到爆炸,就趁著
還有空位趕緊排隊點餐。而外帶和內用的都需要排隊,然後點完馬上結帳,自己端到桌上
去,一切就是自助式啦。
店家菜單在店內的牆壁上,要探頭望一下才看的到,只不過來買的大部分都是老顧客,所
以可以聽聽看別人點的當作參考依據。而桌上有蔥辣醬油可以淋,是深受顧客喜愛的醬料
,不少人都會淋上幾匙來增添風味。
熱豆漿,有微微的豆香味道,甜度中上,順口好喝,冬天來一碗正是時候,雖然今年南部
是暖冬。
鍋貼和煎高麗菜包子,鍋貼外皮酥脆,肉餡豐富厚實,調味鹹淡適中,淋上店家蔥辣醬後
讓我有驚豔感,非常好吃。高麗菜包子的話,外皮微酥,只有一點點的煎過痕跡且口感紮
實。內餡除了高麗菜之外還有冬粉,整體調味偏淡,但有蔬菜的汁液來濕潤又大顆,富有
飽足感。
蛋餅加酸菜,蛋餅看得出來是店家自製的,但不是麵漿那種,因為有點厚度且韌性略高。
酸菜可以選擇辣或不辣,我選了小辣,可是沒想到還是有點辣口,雖然如此,酸菜的調味
只有鹹和辣,卻沒有酸性的殘留,比較可惜了點。然後除了酸菜之外,還拌入肉末,這樣
就有分別兩種不同的口感存在著。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.54.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484110517.A.C8F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: rabbit77610 (114.39.54.132), 01/11/2017 12:55:29
→ clevermimi : 低調推 01/11 12:56
→ LupinArsene : 豆漿自己榨 最新鮮 01/11 13:36
→ flower88 : 小聲推~ 01/11 13:38
→ rabbit77610 : 鍋貼超好吃 豆漿好喝 人爆多 01/11 15:17
→ nissy : 好吃 非常喜歡 01/11 16:31
推 ProChristian: 筆記 筆記 01/11 16:42
→ notatall4 : 拜託低調 01/11 16:51
→ bikevts : 請低調…最近晚起都吃不到辣酸菜,可惡 01/11 18:01
→ milk32158 : 低調低調,美紅真的有夠好吃的啦( 插霉 )ノ 01/11 18:09
推 jganet : 筆記,感恩啊 01/11 18:51
推 i93453 : 果貿是鼓山區不是左營 01/11 19:27
噓 shihchi1981 : 樓上 美紅這邊都還是左營區喔 01/11 20:44
推 yoyoben : 我看到了,筆記筆記 01/11 20:57
噓 chenyanjhong: 還有來來跟寬來順 01/11 23:39
推 dopsu : 美紅連平日9點去買還要排 01/12 09:05
推 shihchi1981 : 4:30去不太需要 01/12 11:53
噓 SILVERSELENE: 低調點啊... 01/12 14:08
噓 A0950 : 低調噓...已經排夠久了 01/25 22:03