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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ob83qmT ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 高雄三民區 味津排骨大王 時間: Fri Feb 3 21:09:05 2017 餐廳名稱:味津排骨大王 消費時間:2017年/2月 地址:高雄市三民區中庸街57號 電話:07-2312919 營業時間:10:30~14:30/16:30~20:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44648896 下班後不知道吃什麼,就騎往三民市場這邊來,但市場內的店家大部分都吃過了,可惜勝 手亭已經歇業,不然之前對它印象還不錯,只好再尋找別的目標。後來想起附近這間排骨 大王還未到訪過,就趕緊過來搶位用餐,因為店家客人不少,尤其外帶的人潮一直不間斷 的進來。 一入店內會有店員詢問要內用或外帶,內用的話就先找好位置,然後再由店員幫點餐,但 若是第一次來的人在入座前先把牆上菜單看一下,不然沒其他菜單能參考,像我沒看清楚 就往裡面走,完全沒注意到綜合飯這種我必點的東西。而入座後會送上歐西摸利,好久沒 看到這個東西了,讓人有點懷舊的感覺,還好香水味道不刺鼻。 桌上有調味罐和辣椒可以自取,尤其是前頭這辣椒,因為我聽到外帶的客人,有九成都會 跟店家索取辣椒,不吃辣的人會覺得有點辣口。 雞腿飯,店家是主菜和飯分開的,荷包蛋則是另外加的,因為也蠻多人會去點,更何況我 超愛吃蛋,怎可能錯過。雞腿飯的配菜有酸菜、肉燥和高麗菜,湯則是免費的。酸菜有酸 甜味,肉燥以瘦肉為主,鹹香味很夠,跟酸菜一起配飯吃超合搭,且飯量店家給不少,另 外湯頭就清爽順口,還可以續湯。 炸雞腿,外皮超級香酥,看那突出的顆粒炸粉就知道了,一咬下清脆聲音此起彼落,令人 回味無窮。而肉質軟嫩多汁,整體調味鹹甜適中,讓我覺得是非常美味的雞腿。 單點排骨,這塊價格不便宜,肉片厚薄度普通,外皮略酥而已,但肉質紮實微柴,跟雞腿 相比落居下方,還是雞腿好吃很多,不管外皮和肉質都是完美勝出。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.23.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1486127348.A.C1D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (114.40.23.38), 02/03/2017 21:09:20
qoosun : 不要再po了,不然又增加我排隊時間02/03 21:23
ahw12000 : 所以綜合飯是啥啊?02/03 21:45
不知道耶 可能是全部主菜都有吧
potabaw : 老闆娘有八卦 02/03 21:46
jganet : 有掛我聽02/03 21:52
QQmouse : 八卦是另外開店嗎?之前在吉林街 後來到嫩江街02/03 21:56
QQmouse : 後來有次去嫩江街 有看到紅紅的好像漆... 02/03 21:57
QQmouse : 後來去就收了不知道又搬去哪 02/03 21:57
QQmouse : 另外開的店 可以多選三樣配菜 還比本店便宜5元 02/03 21:57
QQmouse : 只是對另一個阿姨員工很兇...好幾次都看她被罵02/03 21:58
QQmouse : 店名是用津津02/03 21:59
enoch2280 : 老闆娘一直都很兇阿,超有個性的XD 02/03 22:05
Playorange : 泰安街是否也有一間 02/03 22:06
pig672041 : 目前應該只剩中庸街那間02/03 23:44
howwong : 就欠債被砸店 前幾年在嫩江街 現在應該沒開了 02/04 00:14
howwong : 討債的就是腦袋有洞阿,不讓人賺錢是有錢還你喔?02/04 00:15
howwong : 腦袋有洞難怪只能當討債02/04 00:15
howwong : 味津現在已經難吃很多了02/04 00:16
howwong : 津津比味津好吃多了,可惜沒開02/04 00:17
sinshun : 炸雞腿豪豪吃!02/04 02:55
真的很好吃
dopsu : 店裡ㄧ位點菜女生,超兇02/04 04:24
拍拍 幸好我沒遇到 ※ 編輯: rabbit77610 (223.142.121.158), 02/04/2017 07:28:48
utah5 : 生意好,忙起來,大家脾氣就不好,過了尖峰時段,就好 02/04 07:49
utah5 : 很多了 02/04 07:49
utah5 : 綜合飯就是有雞肉、有排骨、有魚排、有蛋 02/04 07:50
kevin0305 : 之前有遇到老闆娘的女兒點單 講話方式跟老闆娘一樣 02/04 08:04
roy147yo : 老闆娘超兇 讓我想到南台的臭臉雞排飯也是阿XD 02/04 08:18
hello20 : 上次點了炸雞腿跟排骨,結果排骨是冷的!很失望, 02/04 09:41
hello20 : 拒絕再去! 02/04 09:41
XYXYXYXYX69 : 綜合飯魚排排骨雞腿三種都有 還有荷包蛋 02/04 10:32
aissue : 辣椒好吃 但肉真的超~~油 02/04 12:43
modjo : 他們都先把便當裝好放一邊 所以會放到涼掉 上次去買 02/04 14:40
modjo : 也是買到冷的飯= = 02/04 14:41
WGfriend : 好像味精真的放很多,吃完口超渴 02/04 21:47
nissy : 之前去看裝好放旁邊的便當還真不是普通的多… 02/04 22:09
dilbertludan: 口味還好,海福比他好吃 02/05 01:46