[食記] 高雄左營區 佳味燒肉飯(富國店)

[rabbit77610 (志仔)]

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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營區 佳味燒肉飯(富國店)
時間: Mon Jan 16 19:18:23 2017

餐廳名稱 :佳味燒肉飯(富國店)
消費時間：2017年/1月
地址:高雄市左營區富國路157號
電話：[phone]
營業時間:09:00~20:00

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44602522

今天中午來到的這間店家，是從朋友那邊得知生意不錯且好吃不貴，但我來的是富國店而
朋友說的是華夏店，兩間的共同之處就是，店家外觀還沒看見，就已經可以聞到燒肉的味
道了，真的應證聞香下車這句話，趁著開店沒多久趕緊上前光顧吧，因為我吃完走出店後
，已經大排長龍了，而且是還沒到用餐時間，店家生意火熱程度可見一斑。

入店後直接抬頭看牆上菜單點菜，沒有紙本菜單可以填寫，等店員問的時候再說吃什麼和
內用或外帶。便當可以選擇的菜色，大概有10樣式能選擇，滿足大部分客群的口味。店內
有免費湯品和飲料區，內用或外帶的可以進店盛裝。今天的湯是蛋花湯，飲料則是紅茶，
都還不錯喝，不會因為是便當店免費提供而兌水兌得太嚴重。

烤雞腿飯，店員會問白飯要不要淋肉燥，記得說要，因為肉燥鹹香甜滋味都有，蠻好吃的
。配菜就門口那幾種從中選三種，其他都是我單點的，等下再來一一述說。左上的配菜是
涼拌小黃瓜雞胗，雞胗超級軟嫩，店家煮到熟透，很好吃，有讓我意外到。中間花椰菜調
味適宜，但是普通的炒菜就跳過，右邊的則是香腸蛋，有蛋香味，因為吃的到微焦香氣，
香腸也不過鹹，店家的三種配菜都讓我很滿意。

燒肉、油豆腐和烤雞腿，會點烤雞腿的原因是因為在排隊時一堆人除了燒肉之外，點的不
是烤雞腿不然就是炸雞腿，所以我就另外單點燒肉算了，油豆腐則是外表很吸引我。燒肉
依自己的經驗來看，使用的應該是帶油花的里肌部位，口感微柴但還是軟的，油脂的潤滑
效果有產生出來，調味則是以鹹甜為主，是非常下飯的燒肉，幾片燒肉就可以配一碗白飯
了。油豆腐的話，外表經過油炸後的金黃香酥再去吸附了滷汁，看起來非常可口，可惜內
裡還是白皙如雪，只有外皮吃味裡面卻沒味道，這點有些可惜。最後烤雞腿，塗抹的蜜汁
烤醬讓這雞腿看起來油亮光滑，我的口水都垂涎欲滴了，調味跟燒肉一樣，都是鹹甜來主
導，只是這個的甜度更甚一點，而肉質頗為軟嫩，真的好吃，不然也不會這麼多客人都點
雞腿了。

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※ 轉錄者: rabbit77610 (36.237.79.169), 01/16/2017 19:18:38
推 qqq3q       : 老外你好
→ cooldo      : 什麼意思？
→ jganet      : 改天來吃吃。我較常吃博義師總店。
→ rabbit77610 : 哈哈 因為我老是三餐在外阿
推 jganet      : 原po 我說的這家可試試，可google 下
推 draving     : 這家的湯好喝，會出現像豬血湯之類一般便當店不會
→ draving     : 提供的湯~
→ rabbit77610 : J大 博義師我吃過了 上次還去回味而已
推 jganet      : 華夏店每次經過都很多人
推 oknstarruby : 這間我超愛~
→ ruo14       : 這間超好吃!!
推 camapleaf   : 雖是同一間連鎖,我覺得富國>>>華夏
推 marjoiecece : 可是我之前覺得富國的菜色還好 華夏店比較喜歡
推 kunki14     : 我覺得烤雞腿味道變了，現在的像蜜汁做法，以前是烤
→ kunki14     : 肉攤風味，有人也這樣覺得嗎？
推 AE0607      : 剛剛來吃，覺得應該算乾淨！可以安心吃，因為店員也
推 AE0607      : 都跟客人一樣吃店裡的食物，包含湯跟飲料，每個店
推 AE0607      : 員都照喝
推 AE0607      : 餐具～也是直接跟客人的一樣，沒特別準備個人的