作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 天澤日食(裕誠店),丼飯、咖哩飯
時間Tue Jan 3 18:26:51 2017
地址:81359高雄市左營區裕誠路171號
電話:(07)556-0885
營業時間:11:00~20:30(中午不休)
每人消費:100元~200元左右
消費時間:2017年1月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,可由公共腳踏車至裕誠辛亥路口
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/338631146
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天澤日食的裕誠店在比較靠近愛河這側。裕誠店在12/10才正式開幕,本店的六合店也才
大約半年前開張,算開得滿快的。
在進門前的右手邊就可以先拿菜單進去看。
店內可以容納的人數並不多,大約僅15人,不確定2樓是否為用餐空間。而且桌子之間也
滿近的,如果人一多就容易吵。不過環境還滿乾淨的,裝潢的布置也很簡潔。
每張桌子上都會有面紙,以及另外一張介紹小菜的立架。
店內深處的右手邊應該是飲水機,另外還有單點的飲料櫃。
左手邊則是放置醬料的地方,最大罐的那罐是豬排醬,剩下的則是七味粉和辣油。旁邊的
櫃子則放著環保餐具。
菜單。主要分為丼飯以及咖哩,價格的話最貴的雙拼咖哩也僅160元,丼飯更是100元出頭
就可以點到,算是滿平價的。
首先是單點的炸豬排(80元)。剛送上桌夾起來就可以看到下面的油漬,整體來說過油了一
些些。如果沾豬排醬的話就可以將這油膩感化解不少。豬排的份量若是放在丼飯上的話也
還算夠,雖然口感和其他一干日式炸豬排專賣店比起來沒那麼緊實,但以這價錢來說算OK
啦。
接下來是漢堡排唐揚雙拼咖哩(160元)。白飯分明、軟硬適中;咖哩則是口味比較溫和濃
稠的家常日式咖哩,想吃辣的不知道能不能加辣油。最令人驚豔的是味噌湯,不像其他常
見的白味噌湯常常就是淡淡的甜味或者甚至沒味道,天澤日食的味噌湯在鹹味和鮮味上都
比較突出,是一碗風味很夠的湯。白色的則是甜點的杏仁凍。
主菜方面則是有三塊炸雞塊以及一個漢堡排。炸雞塊的外皮口感十分酥脆,甚至到有一點
點稍硬的感覺。但也因為這種口感,所以雞肉的口感會被蓋掉一些,但味道還不錯。漢堡
排的份量就比較大,口感上比較充實以及柔軟,湊近還會有洋蔥香。
總結來說,天澤日食在價位上和附近的祝福櫻有切開,在口味上也比較大眾,如果對於炸
豬排的控油能夠再更加強的話就更好了。還有這間的味噌湯真的是超乎預料的好喝,如果
來吃的話一定要仔細品嘗這碗湯。介紹給各位~
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※ ctx705f:轉錄至看板 Food 01/03 18:27
推 momopipi : 之前剛開去吃了一次 牛丼牛肉超老 咖哩也有點死鹹 01/03 19:41
→ momopipi : 優點就是平價吧 本來覺得祝福櫻太貴 不過兩間相比 01/03 19:42
→ momopipi : 之下 會寧願多添點錢去祝福櫻 更不用說外帶的話價 01/03 19:42
→ momopipi : 格其實也相差不大了 01/03 19:42
推 iamdato : 外帶過一次 還是比較喜歡祝福櫻 01/04 01:37
推 RX78RXF91 : 這家調味不錯,但只有有蛋的種類好吃 01/04 08:28
→ angellove4 : 這家老闆頗沒禮貌,開店當時就去找祝福纓老闆嗆聲, 01/05 23:00
→ angellove4 : 讓祝福纓老闆覺得無言。 01/05 23:00