[食記] 高雄小港 青島正品齋餃子宴 - 海藻水餃

[yoyoben (幼幼班)]

   餐廳名稱：青島正品齋餃子宴
   消費時間：2016年/12月
   地址：高雄市小港區宏信街65號
   電話：[phone]
   營業時間：週二 - 週六 10:30 - 14:00 / 17:00 - 20:30
             週日 10:00 - 14:00（週一店休）

   無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44555866

**

＊　大家新年快樂 :D　＊


超有名的海藻水餃我終於吃到啦～

去年九月底時本來就想去吃了，卻不料颱風來襲，

把正品齋整個大招牌吹飛，店面看起來也頗慘，

索性來個大整修，而修好之後反而是我拖著拖著近來才吃到～



正品齋的位置，光看地址不太有概念，

還是認路標比較清楚，我自己記或是報路都是這樣報的：

小港醫院急診室對面的子信幼稚園後方。



老闆娘的態度熱情豪爽，嗓門響亮，

看她一下和鄰居打招呼，一下珍愛地叫幾聲小黑（鎮店黑喵喵XD），

一下叮嚀下課後來吃飯的同學要多穿點免得冷著，

在老闆娘身上，能感受到一股濃濃的人情味。



滿目紅底黑字書法與金光閃閃的天花板，

讓人彷彿置身於華麗的中國古代宮廷中用餐，

充滿濃濃中國風。

牆上還有幾幀水墨掛畫，以及正品齋的剪報。



本來只點了幾份水餃和湯，

不過老闆娘熱情地問：茶葉蛋三顆25元好吃喔，要嗎？

所以我們就又帶它回家了～而且還自己夾 XD



水餃是菜單上有畫底線的才有～

每種至少要十顆以上，我們點了四種口味，

裝了滿滿兩盒差點爆掉的便當盒。



海藻水餃

老闆娘建議我們吃原味，所以一律都沒沾醬唷。

海藻水餃就是滿滿紫菜餡，海味明顯啊～入口後有種甜味，

可以想像喝紫菜蛋花湯時，把紫菜全撈在一塊單吃的感覺；

口感、風味特殊，下次會再點。



蝦仁水餃

點餐時老闆娘有特別說是蝦漿型態的，

不過意料之外的是韭菜超多，這是我個人的罩門……

而且感覺去腥的步驟可以再徹底一點會更好。



小黃瓜水餃

此列為我個人的回訪必點。（不過F先生覺得很怪，哈！）

豬絞肉肉香搭配小黃瓜的清甜實在太迷人了，

口感上也創造了綿密肉餡中有一絲脆口的趣味，好吃！



高麗菜水餃

令人回味無窮的經典口味，好吃不必多說，也是下回必點。



海鮮酸辣湯 ＆ 蛋花湯

海鮮酸辣湯對我而言有些不夠味，雖用料豐富、酸氣撲鼻，

但辣度低到幾乎可以忽略不計，實在有些可惜。

蛋花湯是青菜蛋花湯～啊不過可愛的老闆娘似乎忘了放鹽巴呀，

是說，就這樣清淡喝也還可以接受啦。



茶葉蛋

嗯，其實自己裝的時候，發現茶葉是微溫而已，

想當然耳，帶回家後已經涼透，

就這樣的情況下，吃的感覺是：淡淡茶香，偏乾。



最後放上小黑喵喵巡視的側拍，

小黑看似不太怕人（啊不過也不太親人的感覺），

喜歡到處晃悠，看客人吃東西，看老闆娘忙進忙出，可愛！

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.66.31
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483358327.A.680.html
※ 編輯: yoyoben (36.237.66.31), 01/02/2017 20:00:16
推 rejo        : 真的好吃，但是愈來愈貴
→ gauiugr     : 改天去看看
推 gauiugr     : 可以每種口味 水餃點一顆嗎xd
→ auskin      : 滿特別的一間，建議不用醬油，吃原味
→ yoyoben     : g大可以挑戰老闆娘一下啊，哈哈XD
推 auskin      : 好像有限定，每種至少5顆吧！
→ yoyoben     : 我內文有說，老闆娘那時是跟我們說每種10顆↑ XD
推 whface      : 剛開幕頭幾年常去，後來覺得味道走鐘+漲價就沒去囉
推 uloveme     : 之前家人買生的回來煮我還吃到鐵絲、塑膠膜@@
推 gauiugr     : 真假xd
推 uloveme     : 真的，那批品質很誇張，後來家人有去退貨和反應，
→ uloveme     : 後續不知道有沒有改善，吃的時候注意一下
→ REX219      : 好吃，但是真的太貴了
推 tcssh211054 : 海藻好吃
→ Lan1982     : 看到挑戰老闆娘我笑了，還有那貓，附近住戶表示：..
噓 j2354       : 今天家人去吃這家，但極力不推！！水餃還煮到破掉好
噓 j2354       : 幾顆，超誇張的，貴又難吃...
→ yoyoben     : j大拍拍QQ
推 gauiugr     : 我該去吃嗎xd
推 jek12356    : 超好吃耶！但漲價吃不太下去 以前高中常吃
→ distwosix   : 這家店不太衛生.......要小心
→ rene5566    : 我前幾天吃過，真的很普通不推薦