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餐廳名稱:三伯仔土魠魚羹‧咖哩 消費時間:2017年/1月 地址:高雄市小港區漢民路672號 電話:07-8037946 營業時間:10:00 - 20:00(週日只到14:00) 無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44585956 ** 這家三伯仔土魠魚羹,可說是小港的人氣名店, 連平日用餐尖峰一定都要排隊,還有許多外地客專門來嘗。 剛來小港時,我曾排過一次, 但時間上真不允許等,所以當時放棄了…… 難得今日路過竟然不用排!立馬買上一碗。 土魠,照店家寫法應為〔魚土〕,但這字罕用又難打, 既是音譯,在此就都打「土」了。 其實土魠魚羹在我的家鄉台南也超普遍,〔魚土〕字其實見慣了, 但還是到現在要寫這食記,才知道字典上尋不著它。 服務的姐姐們手上動作飛快,外帶一碗根本是秒好, 服務態度平平~不算親切,但也不是差,就是公事公辦這樣 XD 感謝服務人員,外帶幫我們將魚塊、麵、湯全分開, 回家將它們解放後,是正好的溫度,麵條還Q著,土魠魚塊依然外酥內嫩, 味道是好的,勾芡還算清爽,只是對我這台南孩子來說還不夠甜,也不夠鹹, 而且還少了個人喜好的酸,適合加把黑醋! 土魠魚塊真的太優秀了,一點腥味也無,也沒炸過頭, 保留著魚肉的鮮美,甚至裡頭魚肉紋理還清晰可見, 我還是第一次見到這樣的土魠魚塊哩,果然是名不虛傳的排隊美食啊! 整碗完食還會留戀那味道,不是很華麗複雜的料理, 就是一碗簡單卻也不簡單的土魠魚羹。(拇指) 下次要來吃吃好像評價也滿不錯的咖哩~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.59.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1484147242.A.369.html ※ 編輯: yoyoben (114.39.59.167), 01/11/2017 23:07:52
whface : 我覺得二苓菜市場裡那家比較優也較便宜可惜賣到中午 01/11 23:23
Riesling : 這家不喜歡,喝湯會喝到渣,我指的是喝完之後碗裡會 01/11 23:33
Riesling : 殘留的東西 01/11 23:33
Riesling : 我推二苓東東食堂的土魠魚羹,還可以免費加麵 01/11 23:34
skylion : 高雄的土魠魚羹沒有台南的好吃 01/11 23:37
skylion : 永樂市場裡面有一間很好吃的 01/11 23:37
Riesling : 同是台南人推樓上 01/11 23:38
pargoboy : 沒吃過永樂市場的 但是在台南吃過的都好甜.... 01/11 23:46
cherish0821 : 台南的魚肉好吃但湯都好甜 01/11 23:59
cherish0821 : 高雄的比較平均 01/12 00:00
smalla0717 : 這家從大碗50買到70... 01/12 00:52
smalla0717 : 而且其實大碗也沒大到哪去... 01/12 00:53
velince23 : 土魠魚羹只好推前鎮漁港那間了 01/12 00:53
jokemaker : 高雄要吃鹽埕區的尚芳啊!大推 01/12 01:10
yoyoben : 有有有,口袋名單中謝謝 >w< 01/12 01:20
Desirefly : 2F說的渣應該是扁魚酥吧 01/12 03:42
fanny6727 : 這家會排隊是因為流程亂,整間店人手很多,但不知道 01/12 04:20
fanny6727 : 在忙什麼? 01/12 04:20
carrhung : 土魠魚羹可以買大寮那兩家,光明路鳳林路路口 01/12 07:39
reregugu : 大寮那兩間好像在小港宏平路跟大鵬路有開分店 01/12 12:08
Sunday446 : 不喜歡買耶 外帶真的排超久 01/12 12:30
ineffaceable: 台南的真的好甜好好吃 01/12 12:49
jek12356 : 這家很好吃耶 01/12 16:44
QNI : 台南羹都是甜湯R 01/12 17:31
Ququll : 好吃! 01/12 21:30
sungchiching: 小時候才35 搬家過後一路漲上去了 02/28 01:44
leinru: 超貴不知道在貴什麼 49.215.224.138 07/26 14:21