[食記] 高雄小港 良仔鹹酥雞 - 豆乳雞排美賣呷！

[yoyoben (幼幼班)]

   餐廳名稱：良仔鹹酥雞
   消費時間：2017年/1月
   地址：高雄市小港區康莊路183號
   電話：[phone]-735188
   營業時間：大約16:00 - 22:00

   無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44594158

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在小港康莊路與崇文路交叉口處，

有一家良仔鹹酥雞，低調地開在超商旁邊，

嚴格來說還算是路邊攤，只是有隔出空間，稍微有點遮蔽這樣。



會特地找來是因為聽說了豆乳雞排的美味～

豆乳雞還算常見，但是做成雞排，實在讓人好奇。

下午才剛出攤，正是食材剛備好、最齊全的時候了，選擇很多。

老闆夫婦將攤位打理得很乾淨，衛生加分！



老闆娘將我們的東西拿給老闆下鍋之後，便旋風似地出門補貨，

結果東西好了，老闆娘還沒回來，

而老闆也不知道我們的多少錢，當場靦腆地笑，太可愛了～哈哈！

還好我們都有吃誠實豆沙包和銀杏，終於順利結帳離開 XD



豆乳雞排

跟我想的不太一樣，炸好之後老闆幫我們剪切，

一看竟然長得像金黃色的炸豆腐～而沒有那種酥脆而不規則狀的麵衣。

雞排看來就是很密實的一大塊肉，連紋理都要細看才能發現。

吃起來有微微豆乳香味，整體調味不會太重。

口感則跟看到的一樣，很像比較硬的豆腐塊，並不成絲，

油膩度滿低，幾乎只有表皮脆脆的那層有些油而已，

不免覺得稍乾，但相反來說也可說是清爽，我個人覺得還滿不錯的！



還有買一些熱狗、甜不辣、魷魚腳等，不多，

但店家也有附九層塔和蒜頭給我們呢，揪感心。

同樣不會太油、調味輕，

難得是一家吃起來不太會有罪惡感的鹹酥雞，哈哈。

以上心得也跟大家分享囉！


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※ 編輯: yoyoben (114.39.59.167), 01/13/2017 20:07:26
推 carrhung    : 推這家，這家也算是老字號了
推 momotaloson : 傳說中沒罪惡感的雞排？
推 auskin      : 蒜頭有炸過嗎？
→ yoyoben     : 我沒吃耶～不過感覺應該沒有
推 terry0720   : 豆乳雞排好吃
推 sikman1207  : 還不錯，年輕的時候常吃XD
推 qaz58857    : 推推，老闆跟老闆娘超親切
推 judy352136  : 這家真的好吃
推 gauiugr     : 鹹酥雞就是要搭 蒜頭吃xd
推 redclothes  : 女兒很正推