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餐廳名稱:洪記蒸餃 小港店 消費時間:2017年/2月 地址:高雄市小港區金府路91號 電話:0987-533752 營業時間:10:30 - 14:00/15:00 - 24:00(例假日下午不休息) 無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44704849 ** 洪記蒸餃有多家分店,本家是五甲自強夜市那間, 名氣很大,食尚玩家也曾來報導過。 小港分店則開在熱鬧的小吃戰區--金府路上。 看扛棒都褪色了,看得出開了有些年頭。 菜單……沒有菜單。XD 主餐真的就只賣蒸餃,可選搭小菜, 湯品則有玉米濃湯和酸辣湯可選擇。 一籠十顆的蒸餃,60元,價格有點高,但還可接受, 會附上一包洪記蒸餃的專用醬油。 外皮Q彈是入口後的第一印象,肉餡也還算紮實飽滿, 不過感覺被辛香料氣味搶了風頭,一時說不出肉的味道好壞, 嘗呀嘗只能說無腥騷,沒什麼記憶點地就完食了。 玉米濃湯不走奶香路線,純勾芡, 絞肉、玉米、山藥、蛋花,料還算豐富,口味清淡。 改天會想跑去五甲本家吃吃看,希望會讓我改觀。XD 以上簡單心得分享到此,感謝收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.69.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487765522.A.76A.html ※ 編輯: yoyoben (36.237.69.128), 02/22/2017 20:12:35
gigi030507 : 總店 我吃了快15年....真的 回不去了 02/22 20:17
sunblue : 總店25年前真的好吃,大概20年沒去 02/22 20:52
tetsu0401 : 一直覺得普 02/22 21:35
hokhok : 吃過本店...還好 02/22 21:45
ninomya : 怎麼覺得玉米湯裡的是馬鈴薯... 02/22 22:26
ninomya : 還是其他分店都是馬鈴薯,只有這家是山藥@@ 02/22 22:26
pule : 分店好像生意不怎麼樣 八德自立的收掉了 02/22 22:43
ksd7232 : 八德自立吃過普普~吃完口渴 02/22 23:06
yuamjie : 住了十幾年,總店只去吃過一次,只對玉米濃湯有印象 02/22 23:09
sackbbt : 吃過幾次,也是只對玉米濃湯有印象,只是排隊有時 02/23 00:03
sackbbt : 排的很誇張 02/23 00:03
chi770126 : 蒸餃我只愛許記蒸餃啦 02/23 00:07
piglion2003 : 總店最早還不是店面,還是在寶島眼鏡對面搭棚做,然 02/23 03:13
piglion2003 : 後換到店面味道就有點變了 02/23 03:13
undeader : 蒸餃超普 ,玉米濃湯超難喝 02/23 14:55
abby50 : 本店生意驚人,酸辣湯30元超大一包 02/23 18:06
rsps1008 : 一直覺得酸辣湯好喝而已,其他都普 02/24 02:41
ooppking : 不知道該不該說..上次看他拿零錢再揉麵團.. 02/24 10:11