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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OelrbL6 ] 作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 新新園汕頭火鍋 高雄明華店 時間: Tue Feb 14 20:51:35 2017 ============================================================== 餐廳名稱:新新園汕頭火鍋 高雄明華店 消費時間:2017年1月30日 地址:高雄市鼓山區明華路236號 電話:(07) 552-6070 營業時間:每天 11:30~15:00、17:00~01:30 每人平均價位:300~600 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:招牌頂級雪花霜降牛肉、黃金嫩肩骰子牛、梅花豬肉 官網:無 ============================================================== 圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221703953 大年初三(1/30(一))那天跟高中同學們聚餐 我們在明華路上的新新園汕頭火鍋一起吃火鍋 據說食材都是跟屏東新園火鍋進的 所以算是跟屏東新園火鍋是有關連的XD 整體用餐環境算是挺乾淨舒爽的 來看這家的菜單吧! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282608 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282611 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282614 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282617 火鍋料的部份都在冷藏箱內 以盤子計價 可以自行取用 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282620 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282623 火鍋湯上鍋囉!開始煮啦! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282626 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282635 招牌頂級雪花霜降牛肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282632 梅花豬肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282629 黃金嫩肩骰子牛肉 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282638 鱘龍魚 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282650 我們還點了蛋酥 將蛋煎得很酥脆這樣 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282656 煮好的食材 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282653 霜降牛肉的油花分布的很均勻 火鍋湯頭滾之後稍微涮一下就可以享用 肉質很鮮嫩味道又鮮美 此外這家火鍋的湯頭甘醇又清香哩! http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282659 骰子牛肉肉質軟嫩細緻又多汁 並帶有一點嚼勁 蛋酥又香又酥脆 建議不要煮太久以免失去脆度 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282662 梅花豬肉軟嫩又有一點點Q彈 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282668 鱘龍魚肉質軟嫩味道鮮美 皮富含膠質相當軟Q 鯛魚也不錯吃 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282665 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282671 櫻桃鴨 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282674 http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/224282677 油脂算是挺多的 肉質軟嫩皮Q彈有嚼勁 整體來說新新園汕頭火鍋水準真的不錯 肉品和各食材都挺新鮮的 火鍋湯頭清香又順口 儘管個人吃火鍋比較偏好吃到飽的 不過這樣單點式的火鍋店也有好處 就是吃得有品質也不會吃太飽XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.191.235 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1487076709.A.546.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 02/14/2017 20:51:57
auskin : 跟屏東 新園ㄧ樣嗎? 02/14 20:57
JeremyKSKGA : 是有關連啦XD 02/14 20:59
ZZZXXX9900 : 不一樣,還是老店比較優 02/14 21:01
cka : 不一樣,老店比較好吃 02/14 21:16
jackdawliu : 不一樣,一點關西都沒有 02/14 21:19
data1728 : 難吃到爆炸,覺得好吃的人大概舌頭有問題 02/14 21:40
ZZZXXX9900 : 新園火鍋的精髓是沙茶醬,整篇食記都沒有寫到,失 02/14 21:46
ZZZXXX9900 : 敗 02/14 21:46
wufeel : 不推 02/14 21:55
jjw5566 : 新新園老闆不是說是跟新園老闆娘學的嗎? 02/14 21:56
jjw5566 : 學湯頭 02/14 21:57
DirKai : 我覺得很好吃呀! 02/14 21:57
BleuCiel69 : 看到推文…還是去屏東吃好了 囧 02/14 22:05
kuooo5566 : 湯頭跟屏東新園學的,個人覺得整體來說屏東新園大 02/14 22:23
kuooo5566 : 勝,尤其是牛肉部份 02/14 22:23
auskin : 那我還是去屏東吃,比較好吃 02/14 22:36
Miss611 : 覺得還不錯啊 02/14 23:03
fatsologo : 兩間店沒關係,這間不是溫體牛,屏東好吃多了 02/14 23:04
rockvsy2j : 隆賓表示: 02/14 23:05
chichiiiii : 覺得肉盤很貴,但沙茶超好吃的! 02/15 00:08
bolin : 貴到爆 賺到爆 02/15 00:31
kevipun1234 : 還是去屏東好 02/15 04:43
arains : 新園說跟他沒關係 02/15 07:37
lovesushi : 新園老闆n年前名氣還沒做起來時不覺得需要註冊招牌 02/15 08:57
lovesushi : 商標,所以現在好多x新園汕頭鍋也無言了 02/15 08:57
RuruX5566 : 不錯吃啊 沒去過屏東 但至少在高雄的鍋是滿意的店 02/15 09:12
roxiang : 屏東超好吃的 高雄我一次都沒吃過不曉得 但沒動力去 02/15 09:23
roxiang : 試寧願吃屏東 02/15 09:23
schrei : 難吃 02/15 11:22
pzboy : 高雄牛總屌打 真溫體牛 02/15 11:40
analyze0 : 難吃 02/15 11:43
jajoy : 街頭才強 02/15 13:13
mktg : 覺得普通,而且送的銀絲卷超難吃 02/15 16:22
kenken0902 : 之前去屏東新園吃,員工說跟高雄的無關 02/15 18:07
ZZZXXX9900 : 所以不要再被誤導了,只有屏東夜市跟和生路那兩間才 02/15 19:26
ZZZXXX9900 : 是正宗新園 02/15 19:26
pttrAin : 這家還ok,而且屏東新園的也不是用溫體牛好嗎 03/12 02:34