作者JeremyKSKGA (GIANTS!!!)
看板Kaohsiung
標題Fw: [食記][高雄市] 新新園汕頭火鍋 高雄明華店
時間Tue Feb 14 20:51:57 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OelrbL6 ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 新新園汕頭火鍋 高雄明華店
時間: Tue Feb 14 20:51:35 2017
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餐廳名稱:新新園汕頭火鍋 高雄明華店
消費時間:2017年1月30日
地址:高雄市鼓山區明華路236號
電話:(07) 552-6070
營業時間:每天 11:30~15:00、17:00~01:30
每人平均價位:300~600
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:招牌頂級雪花霜降牛肉、黃金嫩肩骰子牛、梅花豬肉
官網:無
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圖文網誌:
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221703953
大年初三(1/30(一))那天跟高中同學們聚餐
我們在明華路上的新新園汕頭火鍋一起吃火鍋
據說食材都是跟屏東新園火鍋進的
所以算是跟屏東新園火鍋是有關連的XD
整體用餐環境算是挺乾淨舒爽的
來看這家的菜單吧!
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火鍋料的部份都在冷藏箱內
以盤子計價
可以自行取用
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火鍋湯上鍋囉!開始煮啦!
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招牌頂級雪花霜降牛肉
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梅花豬肉
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黃金嫩肩骰子牛肉
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鱘龍魚
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我們還點了蛋酥
將蛋煎得很酥脆這樣
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煮好的食材
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霜降牛肉的油花分布的很均勻
火鍋湯頭滾之後稍微涮一下就可以享用
肉質很鮮嫩味道又鮮美
此外這家火鍋的湯頭甘醇又清香哩!
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骰子牛肉肉質軟嫩細緻又多汁
並帶有一點嚼勁
蛋酥又香又酥脆
建議不要煮太久以免失去脆度
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梅花豬肉軟嫩又有一點點Q彈
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鱘龍魚肉質軟嫩味道鮮美
皮富含膠質相當軟Q
鯛魚也不錯吃
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櫻桃鴨
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油脂算是挺多的
肉質軟嫩皮Q彈有嚼勁
整體來說新新園汕頭火鍋水準真的不錯
肉品和各食材都挺新鮮的
火鍋湯頭清香又順口
儘管個人吃火鍋比較偏好吃到飽的
不過這樣單點式的火鍋店也有好處
就是吃得有品質也不會吃太飽XD
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※ 轉錄者: JeremyKSKGA (140.116.191.235), 02/14/2017 20:51:57
推 auskin : 跟屏東 新園ㄧ樣嗎? 02/14 20:57
→ JeremyKSKGA : 是有關連啦XD 02/14 20:59
推 ZZZXXX9900 : 不一樣,還是老店比較優 02/14 21:01
推 cka : 不一樣,老店比較好吃 02/14 21:16
推 jackdawliu : 不一樣,一點關西都沒有 02/14 21:19
→ data1728 : 難吃到爆炸,覺得好吃的人大概舌頭有問題 02/14 21:40
推 ZZZXXX9900 : 新園火鍋的精髓是沙茶醬,整篇食記都沒有寫到,失 02/14 21:46
→ ZZZXXX9900 : 敗 02/14 21:46
推 wufeel : 不推 02/14 21:55
推 jjw5566 : 新新園老闆不是說是跟新園老闆娘學的嗎? 02/14 21:56
→ jjw5566 : 學湯頭 02/14 21:57
推 DirKai : 我覺得很好吃呀! 02/14 21:57
推 BleuCiel69 : 看到推文…還是去屏東吃好了 囧 02/14 22:05
→ kuooo5566 : 湯頭跟屏東新園學的,個人覺得整體來說屏東新園大 02/14 22:23
→ kuooo5566 : 勝,尤其是牛肉部份 02/14 22:23
推 auskin : 那我還是去屏東吃,比較好吃 02/14 22:36
推 Miss611 : 覺得還不錯啊 02/14 23:03
→ fatsologo : 兩間店沒關係,這間不是溫體牛,屏東好吃多了 02/14 23:04
推 rockvsy2j : 隆賓表示: 02/14 23:05
推 chichiiiii : 覺得肉盤很貴,但沙茶超好吃的! 02/15 00:08
推 bolin : 貴到爆 賺到爆 02/15 00:31
推 kevipun1234 : 還是去屏東好 02/15 04:43
推 arains : 新園說跟他沒關係 02/15 07:37
推 lovesushi : 新園老闆n年前名氣還沒做起來時不覺得需要註冊招牌 02/15 08:57
→ lovesushi : 商標,所以現在好多x新園汕頭鍋也無言了 02/15 08:57
推 RuruX5566 : 不錯吃啊 沒去過屏東 但至少在高雄的鍋是滿意的店 02/15 09:12
推 roxiang : 屏東超好吃的 高雄我一次都沒吃過不曉得 但沒動力去 02/15 09:23
→ roxiang : 試寧願吃屏東 02/15 09:23
推 schrei : 難吃 02/15 11:22
推 pzboy : 高雄牛總屌打 真溫體牛 02/15 11:40
推 analyze0 : 難吃 02/15 11:43
推 jajoy : 街頭才強 02/15 13:13
推 mktg : 覺得普通,而且送的銀絲卷超難吃 02/15 16:22
推 kenken0902 : 之前去屏東新園吃,員工說跟高雄的無關 02/15 18:07
推 ZZZXXX9900 : 所以不要再被誤導了,只有屏東夜市跟和生路那兩間才 02/15 19:26
→ ZZZXXX9900 : 是正宗新園 02/15 19:26
推 pttrAin : 這家還ok,而且屏東新園的也不是用溫體牛好嗎 03/12 02:34