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餐廳名稱:高雄新疆私房菜 消費時間:2017年03/月 地址:高雄市前鎮區賢明路10號 電話:07-7510991 營業時間:1100~2200 每週一公休 每人平均價位:$300-400 可否刷卡:否 有無包廂:否 圖文完整版: https://goo.gl/NH1KG3 今天要介紹一間在凱旋二聖路這邊很特別的異國料理 看招牌不是很起眼 不過食物卻大有來頭喔~ 因為輕軌的開通從輕軌車站C1離仔內站過來只需要10分鐘 可以考慮來個輕軌吃飯半日遊~~ 想來這邊用餐的朋友建議先訂個位~ 因為餐廳非常的小室內用餐空間只有四張桌子很容易就客滿囉~ 簡樸的家庭式餐廳裝飾都是老闆從新疆帶回來的~ 風趣的老闆一直強調這條鞭在新疆是老婆拿來鞭老公XDD 戶外空間也有兩個小桌子~ 一目了然的菜單~都是一些新疆的家常菜~ 羊肉為主~ 最注目的商品就是烤一整隻羊腿 不過需要預定~ 我們在電話訂位的時候老闆就有先詢問需不需要羊腿~ 因為第一次來想說先試試看別的東西~ 畢竟一隻羊腿吃完應該就飽了XD 真的很大一隻幾乎半張桌子的尺寸 下次有機會一定要來試看看~ 今天總共點了八道菜+一鍋 第一道上來的是 --新疆燒餅包肉-- 建議直接用手拿就好 現烤燒餅沾一點羊肉湯汁就很好吃~ --新疆大盤雞拌-- 這是我今天非常喜歡的一道 麵條是自己做的麵團 比較扁一點 麵條經過多重揉捏口感Q彈 湯底香料很提味~ --羊肉水餃-- 羊肉水餃只吃過冷凍的~ 現作的果然不一樣~ 至少吃的出是羊肉XD --烤羊肉串-- 小小的六隻要$200 味道是不錯不過份量有點少~~ --臘八蒜羊柳-- 有點像我吃牛小排會配上蒜頭的吃法~ 蒜頭應該是有醃漬過因為有一股酸味 口感特別~ --鍋底小肥羊-- 其實我覺得跟羊肉爐蠻像的XD 不過因為這邊的羊肉都是用紐西蘭綿羊 羊騷味不明顯 反而湯底我覺得比較順口 --孜然羊肉-- 完全不用想就是非常下飯的一道菜~ 調味不會死鹹 --手撕椒麻雞-- 這一道在泰國菜裡面也常常看到XD 不過還是有點不一樣 搭配冰鎮的洋蔥跟香菜入口清爽 --羊腱-- 口感跟牛腱蠻像的~ 有點像半筋半肉 配上特製的醬料也是下飯的料理 店裡面飲料的選擇就只有新疆奶茶~ 完全不加糖~ 可能會喝不習慣 整體吃下來我相信口味為了符合台灣口味有做調整 不過也不會完全失去大漠風情的那種感覺~ 羊肉因為使用綿羊~ 對羊肉比較害怕的朋友也可以來大膽嘗試 完全使用天然的香料調味沒有味精 每道菜都有濃郁的香氣 熱情的老闆也為我們這一餐增添了不少樂趣~ 下次有機會一定要來挑戰烤全腿XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vhygdih (61.227.172.150), 03/30/2017 16:54:39 ※ 編輯: vhygdih (61.227.172.150), 03/30/2017 16:55:39 ※ 編輯: vhygdih (61.227.172.150), 03/30/2017 17:01:28
qooisgood : 推 03/30 17:11
starsun135 : 超近!!!!! 03/30 18:19
SEED2002 : 在我家隔壁啊,不過都跑去買711隔壁的鹹酥雞了^_^ 03/30 18:36
starsun135 : 樓上說巧味XD 03/30 18:45
silverwu : 其實他們的大盤雞個人覺得一點都不道地,不及格 03/30 19:14
takkikinki : 樓上都是我鄰居嗎XD 03/30 19:58
minima : 很 ㄌㄟˊ的 ……… 店 03/30 21:14
schrei : 吃過頗..雨田 03/30 21:24
shuanglee : 不如吃上海耶里夏麗 03/30 23:15
cami33 : 小小聲不推 03/30 23:49
whysyou : 之前慕名前往過 覺得失望@@ 03/31 01:31
silverwu : 想吃新彊菜的可以到另一家「發現新疆」,在林森幾路 03/31 03:43
silverwu : 忘記了,口味道地許多,價格也平實些()各位鄰居好 03/31 03:43
silverwu : 唷! 03/31 03:43
Hsiang3798 : 推回來,跟同學吃過好多次,超喜歡 03/31 07:25
Hsiang3798 : 另外補充,1200全腿沒五個人點真的吃不完 03/31 07:27
jump0520 : ...居然大家覺得雷 我覺得豪好吃QQ 還是因為我沒吃 03/31 08:58
jump0520 : 過其他新疆料理? 在找機會去吃樓上推薦的~~ 03/31 08:58
nissy : 奶茶是用羊奶嗎? 想吃!可惜家裡/朋友只有我吃羊... 03/31 09:03
bighand0913 : 各位鄰居好.我也還沒吃過.雷的點也以說明嗎?感恩 03/31 11:09
lun6730 : 覺得好吃!好久沒去吃了 03/31 17:00
silverwu : 大盤雞就很雷了,這可是新疆代表菜之一,這家的感 03/31 21:02
silverwu : 覺只是番茄口味的麵,辛香料不入味,肉給的也少, 03/31 21:02
silverwu : 口味和我以前待陝西時吃到的新疆菜差多了,他的囊 03/31 21:02
silverwu : 包肉也是一樣狀況,唉,另一家發現新疆則道地多了 03/31 21:02
silverwu : 附帶說明,大盤雞為啥叫大盤雞,我當時在陝西第一 03/31 21:15
silverwu : 次吃的時候才體會到,因為我們3個人吃,端出來真的 03/31 21:15
silverwu : 像臉盆那麼大,當場傻眼 03/31 21:15