Re: [食記] 高雄牛肉麵店家懶人包

[akira911 (ビギナー Beginner)]

※ 引述《rabbit77610 (志仔)》之銘言：
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OmKcHn0 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄牛肉麵店家懶人包
時間: Thu Mar  9 20:24:32 2017

繼之前的高雄鴨肉飯麵懶人包後，不知不覺吃的牛肉麵店家足以變成懶人包的等級了，於
是就再寫篇歸納一下，但當然還有許多店家未曾到訪，往後必定陸續補上。最後還是要再
次強調，我所寫的每篇食記都是以我的味覺為基準去做評判的，僅供參考使用，若是不喜
也請多包涵，不管怎樣以自己的舌頭和味覺去嘗試才是最準確的，親自走過的路才知道是
否確實。
全文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44453863


1.高雄大樹區 老鄉牛肉麵
地址:高雄市大樹區實踐街53-3號
電話:[phone]　營業時間:06:30~14:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43810489
店家特色:豆薯麻醬麵有特色，牛肉中夾雜的牛筋有煮到黏稠感出現，這點很不錯。


2.高雄鼓山區 西子灣吳記水餃．牛肉麵
地址:高雄鼓山區鼓波街19-2號
電話:[phone]　營業時間:11:00~20:30(每周五公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44459620
特色:麵條軟彈性極佳，我還蠻喜歡的，牛肉和湯頭就普普，水餃才是店家招牌。


3.高雄大寮區 大寮牛肉麵
地址:高雄市大寮區會社村鳳林三路374-1號
電話:[phone]　營業時間:11:00~22:00(每個月的第2個和第4個星期六公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41588053
特色:麵條有Q勁，肉塊燉煮到軟爛，可惜太少塊了。


4.高雄大寮區 老楊四川牛肉麵
地址:高雄市大寮區鳳林四路253之1
營業時間:10:30~20:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41660527
特色:小菜大腸頭口感不錯，牛肉塊口感軟嫩彈牙。


5.高雄大寮區 饌記牛肉麵
地址:高雄市大寮區鳳林四路66號
電話:[phone]
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41743612
特色:價格便宜吃粗飽的是最大特點。


6.高雄前金區 老鄉牛肉麵
地址:高雄市前金區六合二路187-1號
電話:[phone]　營業時間:10:00~20:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44186737
特色:牛腱肉切盤鮮味十足，很好吃，而店家炸雞比牛肉麵更美味一點。


7.高雄前金區 劉家冠軍牛肉麵
地址:高雄市前金區中華三路248號
電話:[phone]  營業時間:11:00~22:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44248753
特色:跟左營本店沒關係了，蔥油餅越咀嚼越香。牛肉麵湯頭是走酸鹹口味，酸菜影響
     很大，牛肉和牛筋並存，但口感還是以牛筋為主。


8.高雄前鎮區 湘記牛肉麵館
地址:高雄前鎮區復興三路102之1號
電話:[phone]  營業時間:11:15~14:00/17:00~20:00。
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42696080
特色:刀削麵彈牙有咬勁，牛肉是零碎肉塊，很特別但個人不愛。


9.高雄鹽埕區 金溫州餛飩大王
地址:高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話:[phone]  營業時間:周一~周五14:00~21:00/例假日11:30~21:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43295131
特色:湯頭清淡如水，不習慣這種口味，牛肉肉質軟嫩有咬勁，還不錯。


10.高雄鹽埕區 港園牛肉麵(鹽埕總店)
地址:高雄市鹽埕區大成街55號
電話:[phone]  營業時間:10:30~20:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43763164
特色:要點拌麵才是正解，記得加蒜泥，牛腱的肉塊有嚼感，還可以。


11.高雄鹽埕區 銘邦港園牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區五福四路53號
電話:[phone]  營業時間:10:30~21:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44141167
特色:牛肉普通，牛筋是Q彈的，湯頭很清爽算蠻特別。


12.高雄鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王
地址:高雄市鹽埕區大仁路211號
電話:[phone]  營業時間:16:30~24:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44157889
特色:麵條有咬勁，牛肉軟嫩帶Q，另外有特別的炸餛飩湯。


13.高雄鹽埕區 老宋牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區五福四路146號
電話:[phone]　營業時間:11:00~22:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44226178
特色:炸排骨好吃，牛肉湯湯頭有著豐厚油脂，不膩口又清爽，而牛肉和牛筋軟嫩有
　　 稠感，可惜價格略高。


14.高雄左營區 清一色牛肉麵(富國明誠店)
地址:高雄市左營區富國路196號
電話:[phone]　營業時間:11:30~22:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44082508
特色:有配菜和珍珠奶茶免費喝到飽，但牛三寶口感蠻普通的就是。


15.高雄左營區 三牛牛肉麵
地址:高雄市左營區勝利路85號
電話:[phone]  營業時間:11:00~20:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44280496
特色:小菜眾多又美味，可惜麵條口感極差，而紅燒和清燉的選擇，最好是選後者，品
　　 質有天差地遠的分別。


16.高雄左營區 西安麵食館
地址:高雄市左營區勝利路115號旁(眷村博物館停車場內)
電話:[phone]  營業時間:10:30~20:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44453446
特色:有特別的小菜和皮帶麵，而牛肉口感是我吃過可以排進前三名的店家，美味至
     極。


17.高雄左營區 香園牛肉麵(軍校店)
地址:高雄市左營區軍校路190號
電話:[phone]  營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44485237
特色:牛肉麵整體普通，炒飯或許才是主打，另外小菜跟三牛有得比，好吃。


18.高雄新興區 西蜀榮昌川味牛肉麵店
地址:高雄市新興區民享街18號
電話:[phone]  營業時間:11:30~14:30/17:00~20:10(周一公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42338593
特色:單價不便宜，有些小菜似乎不錯但我沒嘗試過，牛肉顏色和口感不合我口味，偏
     黑且軟硬兼具。


19.高雄新興區 原鄉牛肉拉麵
地址:高雄市新興區林森一路272-1號
電話:[phone]  營業時間:10:00~20:30(星期一公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42409627
特色:店家小菜味道不錯，牛肉湯頭、麵條和肉質都是水準以上，是我心中綜合評比前
     三店家。


20.高雄新興區 小王牛肉麵館(高雄總店)
地址:高雄市新興區六合一路94-1號
電話:[phone]  營業時間:11:00~22:00
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/42883772
特色:價格很高，而麵條軟Q，湯頭略油，牛肚厚實有咬勁，最為推薦。


21.高雄鳳山區 老唐上頂麵食館
地址:高雄市鳳山區三民路303號
電話:[phone]  營業時間:11:00~20:30(每周一公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/41779267
特色:湯頭清淡順口，牛肉口感偏軟，但豬肉麵也是不錯的選擇。


22.高雄鳳山區 四川麵店
地址:高雄市鳳山區三民路284號(鳳山舊郵政總局對面)
電話:[phone]  營業時間:10:30~20:00(每月二和四週的星期四公休)
食記:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/43028938
特色:小菜的金黃豬衫值得嘗試，而湯頭非常清甜，牛筋口感比牛肉好很多，但豬肉麵
     才是店家招牌。

(以下素珊)


※ 編輯: rabbit77610 (114.39.50.120), 03/09/2017 20:29:58
→ mayii1020   : 黃家過譽了吧... 上次去吃牛肉超老 麵條也不怎麼樣
→ mayii1020   : 只有湯頭我喜歡
口味就看個人囉
推 xiaomeimei  : 每間牛肉麵各有各的擁護者啊～
推 viciv       : 哇塞這篇吃好多間 @Q@
推 dunkindonut : 你也吃得太多家了吧... 厲害
推 ceca        : 川味你忘了.
有阿 但我完全無感
推 martin6982  : 只吃港園拌麵，我固定至少兩周一定要吃一次XD
推 GummyDeer   : 你喜歡的麵條類型跟我不太一樣XD
我類型不拘 麵條口感比較重要
推 ahw12000    : 吳記是不是有個鄉民去學 結果老闆本來要搬走 又回來
推 jganet      : 我的首選沒被提到，低調吃了xd
j大哪間阿 好想吃哦 我手頭還有幾間沒去的
推 skylion     : 高雄唯一能吃的就忠孝路的永康牛肉麵
→ skylion     : 麵也還不錯
→ howwong     : 那紅燒湯我倒掉，清燉勉強還OK
永康這間我有看到 改天來試試看
※ 編輯: rabbit77610 (114.39.50.120), 03/09/2017 23:13:18
推 kishke      : 旗山的小鄧好吃！
推 akira911    : 排版有改進空間，方便閱讀。要嘛你就每行就空行，但
→ akira911    : 每一家的第二行開始凸排 都在阿拉伯數字之後，不然
→ akira911    : 就每家內容都不空行 換家才空
推 skylion     : http://i.imgur.com/Z5XWx2X.jpg
推 nacciabe    : 可是瑞凡 牛肉麵相傳是岡山開始的 何來台北的才正宗
→ gy39764     : 阿可是說到底  我是要吃好吃的又不是吃正宗的
推 ancientmoon : 高雄牛肉麵王4ni!
推 axehenry    : 想要推一下陝南
推 nigth       : 推薦去吃 楠梓軍校路底 毛伯伯牛肉麵
→ nissy       : 排版看得有點辛苦>"< 看網址很容易被超連結誤導~
→ nissy       : 建議把連結拿到店名下方 或 兩間店中間加分隔線
推 a1u1usul3   : 借問有沒有類似段純真的牛肉麵？夢時代店剛開幕還行
→ rabbit77610 : 集合點還沒去吃過
→ rabbit77610 : 排版只能等我下一個懶人包再修改了 或者等我有空再
→ rabbit77610 : 修了
推 XYXYXYXYX69 : 牛老二跟外省麵真的好吃 另推姚家蘭州拉麵
推 links1987101: 最喜歡老宋~
（推文略刪）
這邊是PTT，不是BLOG格式。
發文前考慮排版，是尊重該環境的使用者。
不是直接從你BLOG直接大辣辣複製貼上就沒事。
你自己閱讀原排版都不會覺得很難閱讀嗎？

假如不會PTT內建UP/DOWN排版跳頁設定，還有手動排版。
從昨夜到今天你修文記錄，這些時間早就可以排好版了。

對於網路科技不太懂，想順便請教一下，
你的愛食記APP是花錢請開發的?還是自己寫的?還是皮克邦原本就可以申請的呢

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.100.136
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1489123581.A.81E.html
→ gy39764     : 我是覺得不會很難閱讀啦  不知道你是對哪邊有意見?
推 otjason     : 集合點是蠻大的~然後江西傳藝我覺得也不錯
推 Zein        : 應該是上一篇原po吧 沒排版好 這篇是幫排版的
→ gy39764     : 我就是原文用電腦跟手機看都不覺得有問題啊...
推 skylion     : 排版沒啥問題+1
推 qawsedr     : 目前高雄吃到最好吃得當屬鳳山的"斌"牛肉麵
→ choulaotou  : 如果我是原PO，是不可能會回答你的問題的
推 mayii1020   : 上一篇各店家中間的空格沒有明確分隔開吧 個人是覺
→ mayii1020   : 得還可以啦
推 rabbit77610 : 感謝閣下幫我重排 我自己看是沒什麼問題啊 所以不清
→ rabbit77610 : 楚您的意思 至於愛食記的 那個是網站提供的連結 有
→ rabbit77610 : 什麼問題嗎
推 ra52094     : 排版很正常啊，有什麼問題？
→ ctx705f     : 大概知道你的意思 就是沒有段落感
→ Jiuliano    : 今天吃了左營西安麵食館，個人覺得很普通 QQ 失望