[食記] 高雄 逐鹿炭火燒肉 - 三多火烤燒烤吃到飽

[yoyoben (幼幼班)]

   餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉 高雄總會
   消費時間：2017年/3月
   地址：高雄市苓雅區三多四路39號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00 - 22:30（平日15:00 - 17:00午休）

   無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44774110

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古早古早曾吃過台南的逐鹿炭火燒肉，當時留下不錯的印象，

高雄這兒則有三多和岡山兩家分店，網路評價最好的是後者，

但是實在太遠……決定就近從三多這高雄總會吃起。

搭捷運到三多站出來後，步行可到，交通上還滿便利的！



胡椒罐和鹽巴罐就放在桌上，

還有一塊豬皮已備好，烤肉前記得先將豬皮抹過烤盤唷！

炭火太大發爐的話，店家也會提供冰塊滅火。



雖然是吃晚餐，但天色尚早，非尖峰時段雖然免排隊，

但店內客人仍是滿滿，只好接受併桌。

一樓的座位除了落第窗前的是一般桌椅外，其餘都是需脫鞋進入的木板高台；

就需要自助醬料、飲料、冰品而言，實在不太方便，

下次回訪應該會先問問是否能選擇一般座位就好。



又是只吃豬肉了～服務人員很有sense地直接說：全部來一輪？

我們當然點頭說好。上面這些照片只是第一批送上的～

後面就只顧著吃了，哈！點幾輪下來，感覺店員是忙中有錯，不小心漏單，

之後提醒過就立馬送上來了，雖然可接受但有改進空間。



烤爐不算大，炭火也旺，

肉一放上幾秒鐘就得翻面了，手一直很忙，

相對比旁邊併桌的客人三人，覺得他們烤起來更忙，

兩個人一爐一鍋應該是最佳解。（自以為哈哈XD）



沙茶醬、醬油、蔥蒜等，在一樓樓梯旁。

樓梯一上去，在一、二樓之間，擺放有飲料機和冰淇淋，

飲料大推可爾必思冰沙，是胡蘿蔔和蘋果的mix，好喝！

冰淇淋則是哈根達斯、明治和迪璀玉，都算大品牌。

可口可樂系列就在專屬冰箱中，我愛這種瓶裝的～口味比較穩定。



肉質大致來說都還算不錯，給的份量也不小氣，

阿幼最愛帶骨骰子豚肉，雖然難熟但是真的好好吃啊！

山地鹹豬肉和九轉肥腸也很推，非常夠味！

火鍋的部分，湯頭是選相對清淡的昆布鍋，

另還有天香回味鍋和韓國泡菜鍋可供選擇。

點了白蝦也是一大盤地來，蝦身部分剝好殼囉，很貼心！

無論是燒烤或是進火鍋煮都很美味，新鮮就好吃～



烤著烤著時間也會快到囉～稍微看了一下時間，

服務人員是在離席前四十分鐘來做最後加點，當下不免覺得有點太早，

點了一些肉品和每回壓軸出場的棉花糖和年糕，奮戰到最後～

當我們完食所有食材，再享用過冰淇淋後，

卻是剛剛好到點，還真是精算得非常精準啊。

逐鹿炭火燒肉食記就分享到這兒，謝謝收看唷！


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※ 編輯: yoyoben (114.39.60.133), 03/10/2017 21:01:19
推 karasumi    : 我推岡山起始店
→ jeffangels  : 第一家逐鹿原本開在彩虹公園，前身是野宴，不知道是
→ jeffangels  : 老板退加盟還是原本的野宴沒做盤給別人才改名的，後
→ jeffangels  : 來於三多路開分店，路竹則是由本店移遷過去的。
推 pooor       : 三多逐鹿超好吃 但沒預約根本吃不到
推 bolin       : 小輸明誠燒肉屋
推 orthohan    : 預約超難
噓 jjbbaa5422  : 服務不好
推 s00852578   : 岡山逐鹿屌打高雄的
→ as100789    : 兩家都吃過差別不大，只是那次在岡山店聽到店員小聲
→ as100789    : 說我們這桌很會吃XD
→ Carpro0329  : 好吃
噓 tom0407     : 爐子
推 js0233      : 蠻喜歡三多的逐鹿！有一次時間快到店員還幫我們考循
推 eyachinshe  : 上次去過一次經驗，整間店排煙不好，很燻！
推 Qoonew      : 整體感覺不錯 好吃
噓 jumpakira   : 不推
推 imtt0329    : 蛤蜊很大顆，可是上次去三多的冷氣壞掉抽油煙的也壞
→ imtt0329    : 掉，隔壁桌的燈泡壞掉，室內很悶
推 cba0932     : 逐鹿只吃岡山
→ p8122632    : 路竹何時有逐鹿