作者rabbit77610 (志仔)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄鼓山區 泰平的店
時間Wed Mar 15 14:17:33 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OoDnlsn ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄鼓山區 泰平的店
時間: Wed Mar 15 14:17:15 2017
餐廳名稱:泰平的店
消費時間:2017年/3月
地址:高雄市鼓山區昌盛路322號(瑞豐夜市附近)
電話:07-5543278
營業時間:11:00~14:00/16:30~20:30(每週日公休)
部落格圖文版:
http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44816614
昨晚跟玲妹在討論說要吃泰式料理,但想找間便宜一點的,於是我靈光一閃就想到這間店
家,可是店家不是走純粹的泰式風格,而算是一種台泰混合料理,但對於我沒吃過的店都
會勇於嚐鮮,那就決定過來試試看囉。
菜單上的品項很多,一半泰式一半台式的餐點,而且還有韓式做法來亂入,幸好價位便宜
且店家沒有油炸料理方式的東西可以選,所以月亮蝦餅和椒麻雞就只能憑空想像了。
結帳櫃檯旁邊有小菜櫃能去點選,也就是一般麵店的滷味,乍看之下出現在這有點突兀感
,但想到菜單產品這麼包羅萬象,就不會顯得奇特了,而醬料和餐具自取區則在店內中間
。
豆皮、豬耳朵和豬皮,沾醬是一般的醬油膏。豆皮有點層次感,好吃,豬耳朵微脆,豬皮
則是軟中帶Q,以食材的各自表現算可圈可點。
雲南大薄片,配菜是大量的洋蔥,吃到後來會有些微嗆辣,蒜酥和花生顆粒則來輔佐,整
個調味就是鹹酸甜,但不會過於刺激。而大薄片咬起來非常薄脆,整體份量不少,當個開
胃涼拌菜挺稱職的。
打拋牛肉蓋飯,今天店家的白飯頗為乾粒,而這打拋牛肉調味除了打拋醬的單一鹹度之外
,沒有其他的了,吃到後來會有點膩口且香氣不足,完全引起不了我的食慾,沒有在泰式
餐廳吃著打拋肉配上泰國香米這麼合搭的感受。
泰式椰汁雞肉飯,白飯和店家的打拋肉讓我覺得各自表述,但搭配這種濕潤醬汁卻是剛好
。雞肉口感軟嫩不柴,椰汁醬鹹度適中,溫順不辣,讓我一口不剩的吃完了,連湯汁也不
殘留。
檸檬香茅海鮮湯,先說湯頭,確實是檸檬的酸度和香茅的香氣所混搭起來,但略鹹一點。
湯料則有魚丸、蝦子、蛤蠣、花枝和魚板,每樣食材都很新鮮,該有的口感表現都有,只
能說是中規中矩。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (36.237.113.122), 03/15/2017 14:17:33
推 mimzyzhu : 我的愛店~~高中都訂這家 03/15 14:22
推 rv125rq226 : 這間在我家旁邊而已XD 最近幾年漲價人好像變少了 03/15 14:29
→ rv125rq226 : 推椰汁雞肉飯跟炒泡麵系列~ 03/15 14:30
推 Smalllinlin : 炒泡麵好吃:D 03/15 14:46
→ rabbit77610 : 可惡 炒泡麵沒點到 03/15 15:41
推 YuPEII : 泰式海鮮湯也很讚 都買回家當湯底 03/15 16:22
推 ColdJerry : 人很多要等很久…還推薦文QQ 03/15 17:03
→ ColdJerry : 二樓你在7~8點去看 幾乎都不少人排隊喔 03/15 17:04
推 Sunny821210 : 當初開在現在9乘9的位置 從國小吃到現在大學了 03/15 17:05
→ rv125rq226 : 跟以前比起來最近真的少一點啦XD 03/15 17:17
→ rv125rq226 : 可以先打電話叫再過去拿就不用等那麼久了~ 03/15 17:17
推 shps90331 : 不知道有沒有覺得他的老闆跟老闆兒子很有型xd 03/15 17:51
推 hy0106 : 這家好吃…以前常吃! 可惜最近沒啥時間去吃 QQ 03/15 18:01
→ rabbit77610 : 外帶的人也不少阿 03/15 20:55
→ manseeajed : 覺得是吃粗飽的店 03/15 21:12
推 angellove4 : 覺得沒以前CP值高,開在9乘9那邊時真的便宜又好吃! 03/15 22:28
推 s5523928 : 好吃!從國中吃到現在 03/15 23:16
推 sweetlatae : 老闆兒子有型+1 XDDDD 這家真的好好吃啊 03/16 02:04