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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P0M5mdu ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 標題: [食記] 高雄-食材新鮮多樣★御賀壽司 時間: Thu Apr 27 11:11:41 2017 消費時間:2017.02.24 地址:高雄市三民區大豐二路161號 電話:(07)395-8570 營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00(週三休) 圖文並茂網誌:http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/44746930 上星期五忽然好想吃sushi,正當我還在猶豫要去爭鮮的哪間分店吃時 黃先生自告奮勇要帶我去吃一間網友評價不錯的壽司店,二話不說馬上出發 "御賀壽司"好熟悉的店名,這不就是朋友先前帶我們來吃過的美味壽司嗎?! 只是餐廳外觀變得有些不同,改以木門搭配木造窗櫺看起來更有日本味 這裡的壽司選擇超多樣,可單點也有壽司組合、個人/2人定食套餐 分為握壽司、軍艦壽司和捲壽司,另外也有手捲、丼飯、生魚片、味噌湯等 (餐點多到我無法一一介紹,就請大家自己看菜單吧!!) 【組合系列、生魚片】 【握壽司、軍艦壽司、手捲】 【捲壽司、丼飯】 【精選限量推薦】 衝著"限量"兩個字一定要點幾樣來嚐嚐!!怕吃不到可事先預定 韓式泡菜雪花牛肉捲壽司(貪吃價$260/4個)看起來好有份量 鮮嫩牛肉片底下包裹著飯、泡菜及大量生菜,軟中帶脆的口感令人驚豔 韓式泡菜非但不搶味反而有點綴效果,這時別顧形象大口咬下去就對了!! 松葉蟹握壽司(貪吃價$40)、我最愛的鮭魚握壽司(貪吃價$45) 蔥花生魚(鮪)軍艦壽司(貪吃價$45)、鮪魚沙拉軍艦壽司(貪吃價$25) 龍蝦沙拉軍艦壽司(貪吃價$45)吃得到嗶嗶啵啵的魚卵 店員建議生菜蘆筍蝦手捲(貪吃價$50)要趁快吃,否則海苔軟掉就不好吃嚕! 鮮魚味噌湯(貪吃價$30)用料豐富但味道有些偏淡 連不敢吃生魚片的黃先生都愛的炙燒鮭魚腹握壽司(貪吃價$65) 經過火烤手續的鮭魚腹肉嚐起來入口即化,帶點表層焦糖的微甜脆感...歐依西!! 比目魚側緣握壽司(貪吃價$60)的油脂含量更是豐富,但總覺得少了點口感 [yi言一語] 在這裡享用美味壽司的同時,也能感受到店家對於料理及客人的用心 為避免錯過食材的最佳賞味期,師傅會依客人的用餐速度調整上菜時間 餐點單價雖比連鎖壽司店稍高一些,但這品質絕對值得愛吃壽司的你一試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.12.212.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493262704.A.9F8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: happy919girl (124.12.212.98), 04/27/2017 11:12:31
JonCChen : 請問貪吃價是什麼? 04/27 21:32
mumuanego : 一直以來這間的味噌湯很用心,壽司品質很穩定,在 04/27 21:51
mumuanego : 我心中排前三名 04/27 21:51