作者ctx705f (鍵盤小妹)
看板Kaohsiung
標題[食記] 黑浮咖啡(高雄巨蛋店),早午餐、義式料理
時間Mon Apr 17 18:55:03 2017
地址:80464高雄市鼓山區文忠街2號
電話:(07)552-5885
營業時間:08:30~22:00
每人消費:300元以上
消費時間:2017年4月
鄰近捷運站:R14巨蛋站,步行3分鐘內
無音樂圖文:
http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341413440
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原本的計畫是和友人去吃騰戶丼飯專賣,沒想到爆滿,只好轉戰附近的黑浮咖啡館。店面
的一樓看起來以咖啡廳為主,桌子也比較像是少人使用的配置。
通往二樓的階梯不會很陡,而且還有把手可以握,走起來感覺不錯。但是如果身高在185
公分以上的話,要小心有撞到頭的可能。
三樓看起來則是給點主餐的人坐的,位置大概有將近35個,其實不小。裝潢採取輕工業風
,但整體不會給人太過鋪張的感覺,配上燈光頗舒適的。
每桌桌上的盒子裡面都裝了餐具和紙巾,旁邊有玻璃杯。不過店員通常會直接拿裝好水的
杯子,然後把空杯子收走。嗯......
菜單,圖超級多,因為品項也超級多。義大利麵、燉飯、西班牙烤飯、沙拉、濃湯、早午
餐、起司薄餅、鬆餅、蛋糕、飲品、咖啡、單品全部都有,自己參考菜單吧。但價位都不
便宜,單點主餐僅附美式咖啡或紅茶便要接近300元之譜,如果加165元升級套餐的話消費
就更高了。套餐的內容有麵包、沙拉、濃湯以及飲品任選。結帳採餐後結帳,可刷卡。
首先是套餐的附餐,沙拉的沾醬是優格醬,酸酸的和沙拉頗配,而且沙拉的種類也很多。
麵包的香氣足且表皮微酥內部鬆軟,沾著濃郁的南瓜濃湯一起吃還不錯。
再來是附餐飲品,分別是友人點的蜜蘋甜菜(單點150元)、我點的法芙娜可可(單點150元)
以及另個友人的熱美式咖啡。密蘋甜菜聽友人說滿好喝的,而美式咖啡不怎麼樣。我點的
可可香味濃郁且不會有自己泡阿華田時那種顆粒感,好喝。
首先是友人點的辣味白酒蛤蜊義大利麵(270元)。份量看起來還算夠,但友人表示味道普
通。可能是平常在家都會自己做,胃口被寵壞了。但若評價如此,270元的消費確實偏高
。
再來也是友人點的法式黑松露嫩雞燉飯(290元)。米粒使用的不是義大利米而是泰國長米
,吃起來的口感整粒而言較硬,和米心的口感是統一的,但還是少了點義大利米那種黏稠
感。味道很香,但一般的雞油加上高湯不會染成這種顏色,可能有用酒醋之類的東西。嫩
雞部分表皮酥脆而肉質鮮嫩,而裡面的黑松露吃起來有點微微的苦味,感覺會稍微降低點
雞肉的油膩。但是大眾接受度如何就不得而知了。
再來是我點的法式櫻桃鴨奶油松露義大利麵(320元)。看起來染色和友人的燉飯類似,在
風味上也相近一些,但是又多點奶油的香氣,松露倒感覺不出來。麵條的軟硬度適中偏硬
一點點,口感明確,是我喜歡的類型。鴨肉除了香氣十足外,口感也十分嫩,搭配上醬汁
,味道確實不錯。
友人臨時起意加點的法式焦糖核果鬆餅(180元)。鬆餅已經切成直接手拿也可以的大小,
直接拿冰淇淋或鮮奶油來抹就好。鬆餅除了本身的香氣之外還有麻糬,這次的搭配就不錯
。中間的冰淇淋雖然是簡單的香草冰淇淋,但口味也很濃郁。缺點的話,沒記錯的話這個
結構是鮮奶油-冰淇淋-鮮奶油堆起來的,所以雖然這鮮奶油的口感滑順還不至於膩,但量
一多就很難說。就酌量取用吧。
結論從幾個面向來說好了。首先餐點部分,口味都各有特色且調味都不錯,但是份量並不
多、價格也偏高,這次3個人就吃了1500元左右。地段無可挑剔,裝潢也不錯、氣氛也舒
適......本來應該是這樣的。可能因為鄰近巨蛋站及瑞豐夜市,所以這邊就變成很多人聚
會的地方,所以這次的用餐經驗感覺相當相當地吵,而且好像沒有一桌人意識到這件事情
。故朋友聚會不說,如果是家庭聚餐這種較為輕柔聊天的場合的話黑浮絕對不適合。在被
二樓吵得差不多後,無論是下到一樓的咖啡廳甚至走在博愛路上都覺得聲音要小上許多。
如果店員能針對這點對客人勸導一下就好了。介紹給各位~
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→ cnns : 普店一家... 04/17 19:18
→ cnns : 還有咖啡店本來就是拿來聊天... 04/17 19:19
→ ctx705f : 我個人覺得那個音量應該是奶蓋綠才有... 04/17 19:24
→ ctx705f : 站在博愛路上會覺得安靜 就知道室內的聲音+回音悲劇 04/17 19:24
推 yp7464 : 覺得不好吃而且很貴.... 04/17 19:40
推 kennethwu560: 699雙人套餐很划算呀~ 04/17 19:47
→ shen1206 : 黑浮的品質很浮動,之前在文山店吃 了三次味道時好` 04/17 19:57
→ shen1206 : ,而且餐具滿不乾淨… 04/17 19:57
推 qqcrazy : 不好吃又貴 04/17 20:11
推 sunisi : 上次吃完美術店 就決定點數用完就再也不去黑浮了 04/17 20:12
推 JuneSixth : 就是一間離捷運站近方便約人的地方 04/17 20:27
推 kuso2005 : 貴 而且根本不是可以悠閒地喝咖啡的地方 04/17 20:32
推 cutegirl68 : 這間店送餐超慢 飲料沒有口味也不講 一直到我們催 04/17 20:51
→ cutegirl68 : 飲料了才說沒有了 沙拉一定要吃完了才能送主食 好 04/17 20:51
→ cutegirl68 : 不好吃很主觀 但是我覺得不好吃 04/17 20:51
推 NO5SHOP : 塑造很高檔 但東西很普通 04/17 20:51
推 samug : 我覺得鬆餅跟烤餅很好吃耶! 04/17 21:04
→ QQmouse : 不好吃又貴 04/17 21:13
推 bluefish100 : ㄧ心店還不錯吃耶... 04/17 22:06
推 ashew : 不好吃又貴! 04/17 22:38
推 a9041231 : 推一心店 覺得好吃服務態度也好 04/17 23:25
→ mi1026 : 上次吃到花椰菜有蟲,跟店員反應態度超冷淡...... 04/17 23:34
→ minnesinger : 越來越不好吃了...失望 04/18 00:15
推 illusion127 : 不好吃又貴 一次店 04/18 00:27
→ heroandeve : 吃過一次 大雷店 極不推薦 04/18 00:38
推 hsha : 難吃又貴 04/18 07:24
→ ning1102 : 感覺只是一間很重外表的店,內容就還好了 04/18 07:53
推 kaotsoy : 覺得好吃 但是貴死了 04/18 08:22
推 tsaiichien : 推一心店~ 04/18 11:47
→ flower88 : 覺得餐點不錯 但美術店的店員 永遠在聊天... 04/18 13:58
→ nissy : 可能有時會搭團購網,乾脆提高售價避免毛利虧太多... 04/18 14:30
→ mamin1119 : 烤飯變超難吃,跟服務生反應還說這是正常的,明明硬 04/18 19:08
→ mamin1119 : 到豚不下去 04/18 19:08
推 ErickAybar : 上次去美術館附近那間 兩小時內摔了三次鐵盤 05/27 22:13
→ ErickAybar : 摔第三次就決定跟友人離開了 好好聊天的興致都沒了 05/27 22:14