[食記] 高雄新興區-王員外手工肉員

[BOSOMGIRL (姐妹淘甜美食光)]

店家名稱：王員外手工肉員
消費時間：2017年3月
店家地址：高雄市新興區忠孝一路354號
店家電話：[phone]
營業時間：11:00-19:00
平均價位：$100左右/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：紅線R10橘線O5美麗島站步行7分鐘

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本篇圖文版：https://goo.gl/UjdUfx
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來到一家也是老字號的手工肉圓，是傳承自中部的口味
店面小小的，但是第二代的老闆娘服務都是笑著跟你說話
相當熱情，來用餐心情都開心了起來
還有蘋果日報的報導加持
餐點品項就只有肉圓，在搭配不同的湯，餐點是在精不在多，質比量來得重要






推薦手工肉員 
進入正題這家中部口味的肉圓雖然是炸的但是油味不重
外皮Q度十足直逼"撒尿牛丸"(我誇張了)
尤其外淋的米漿香濃帶點紅糟配上微鹹的油膏，美味兼具視覺效果
內餡的豬肉也是飽滿扎實，五香味濃郁，口味很淡的人可能不甲意





冬粉湯 
冬粉湯可以選擇有肉或無肉，只差10元就可以有好幾塊非常划算
冬粉湯的肉還有勾芡煮過同樣滑順不油膩
冬粉也不會爛爛的，湯頭就是清淡剛好配肉圓
就這樣簡簡單單就可以解決一餐，樸素卻美味的小店




結論
有的店家肉圓炸過會有一股很重的油耗味令人不悅，王員外的卻不會
而且保有彈性的皮吃起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，Q皮跟五香肉咕嚕下肚
喉嚨留下的盡是滑順，重點是老闆娘熱情的服務讓我每次來都會心一笑倍感窩心

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→ pule        : 環境很乾淨 但是五甲自強的肉圓好吃多了
→ oklook      : 我以為是店員很正
推 skylion     : 肉圓還是蒸的才是王道
推 lalamam     : 希望大家別太常去，不然我的私房好店就曝光了 這家
→ lalamam     : 是少見從小吃到大味道都一樣的 我也喜歡老闆的態度
→ lalamam     : ，第二代接手提升了環境與形象，但保持了核心的味道
→ lalamam     : ，很難得
推 ancientmoon : 這家好吃！順便推對面的「滿面豆花」
推 wnwe        : 肉圓蒸的像在吃鼻涕,還是炸的肉圓好吃
推 Ferrero0212 : 蒸+1
推 vhygdih     : 已生火
→ efzfzn      : 標題看成手肉員工………
推 dragon159   : 不過以前內餡筍子比較多
推 happylinadog: 從小吃到大！
推 chejps      : 感謝分享~
推 REX219      : 剛吃完還不錯，但是沒有什麼筍子就覺得有失落感。