[食記]漢神餃子的王將台灣一號店期望太高讓人失望

[a535172306 (Livia)]

   餐廳名稱：餃子的王將
   地    址：高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋4樓）
   營業時間：週一～週四 11：00～2200、週五及假日前一天 11：00～22：30、
             週六及例假日　10：30～22：30、例假最終日 10：30～22：00
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   完整好看好玩心得圖文版：https://goo.gl/4iW5IT


來自日本京都每天賣出200萬個餃子的人氣名店－餃子的王將，

台灣直營一號店開在高雄漢神巨蛋，

除了人氣餃子還有天津飯、油淋雞、乾燒蝦仁等，

排了2小時好不容易吃到卻覺得頗失望...



日本兩大連鎖煎餃品牌之一－餃子的王將，相信去日本的旅人們都曾看過，

展店至今光是在日本就已經有超過720間分店，且一天就可以賣出200萬顆餃子，

首次進駐台灣的直營一號店，不在台北而選擇落腳在高雄漢神巨蛋，

從04／20新開幕後就吸引絡繹不絕的人潮前來朝聖，

但不知道是否我們一開始的期望值太高，

在辛苦排隊2小時吃完之後，真的覺得滿失望的...

新開幕的熱潮，抵達漢神巨蛋4樓現場時早就人山人海。



餃子的王將店面前就有貼著店家營業時間。

抵達後直接到旁邊的自動化機台點選人數抽取號碼牌候位～

抽了號碼牌之後可以在百貨逛逛，我們當天整整等了兩個多小時才入座。




店內木質的裝潢頗有日式風格，座位區分為吧台區和一般區，中間則是透明開放式廚房，

可以清楚看到廚師們包餃子、煎餃子的忙碌身影，

且餃子的王將廚房工作人員皆來自日本，就是為了讓餃子的王將原汁原味在台灣呈現。

桌上都會附有餃子沾醬、白醋和辣油。



先來看看餃子的王將完整菜單MENU吧！

人氣TOP5分別是這幾道：

✓王將餃子

✓天津飯

✓王將醬油豚骨拉麵

✓乾燒蝦仁

✓油淋雞

招牌的經典口味王將煎餃一份6顆NT.75元，價格不便宜，另外也有販賣外帶的生煎餃。




除了招牌餃子之外，其他人氣菜色還有天津飯、王將炒飯、油淋雞..等，

今天排隊等了這麼久，大家比較熱門的幾樣我們差不多都有點了。

菜單最後一頁是餃子的王將事業版圖，展店至今光是日本就已經有超過700間分店！



王將煎餃（六顆）　　　NT.75元

餃子的王將招牌煎餃一份六顆，我們點了兩份，看到這金黃色的飽滿煎餃上桌，

真是口水都要流下來了～為了這盤餃子我們可是足足等了兩個小時呀！

餃子皮使用100%北海道產麵粉製成，內餡則是絞肉泥搭配高麗菜切丁，

但是但是但是...當我們懷抱著滿滿的期望大口咬下香噴噴的餃子...

外皮口感偏軟，一點都沒有預期中的酥脆感，

內餡味道是調配的還不錯，算是OK但也沒有特別突出，

不知道為什麼，吃完後我有種''為什麼我要排2小時來吃八方／四海''的感覺 @@





天津飯　　　NT.160元

在台灣比較不常見的菜色，其實有點類似蛋包飯，但是加上了經過勾芡後的蟹肉絲，

旁邊有附上一小碗湯和海苔，整體味道調得不錯，上方的滑蛋很順口，口味溫和清淡。




油淋雞　　　NT.185元

份量大概就是一塊雞排，外皮麵衣有厚度，吃起來非常酥脆，

裡面的雞肉也是新鮮多汁，非常下飯，吃完也不會覺得太油膩。




奶油湯餃　　　NT.130元

其實就是蛋花湯，不過比其他餐點附贈的蛋花湯喝起來稍濃一些，

奶油味沒有特別重，但就是順順的，一碗裡面共有四顆湯餃，湯餃口感吃起來滿軟嫩。



乾燒蝦仁　　　NT.190元

這道還滿推薦，一顆顆飽滿的蝦仁，先經過酥炸後，再加上麻辣醬料乾燒，

雖然稍有辣度，但整體吃起來麻香度非常夠味，蝦仁也很Q彈，

也是非常下飯的一道～



王將炒飯　　　NT.165元

炒飯也有附上一小碗蛋花湯，其實就是蛋炒飯，一上桌就香氣四溢，

金黃色的飯炒得粒粒分明，不會有那種軟爛的感覺，

雖然味道偏鹹一些些，但其實滿好吃的唷！



今天這一餐吃下來，整體來說味道還OK，有幾道不錯吃，

但是招牌餃子真的就是滿普通的，感覺並沒有傳說中那麼突出囉～


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.99.13
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※ 編輯: a535172306 (111.83.99.13), 05/17/2017 18:23:05
推 yan55586    : 炒飯和乾燒蝦仁好好吃
→ ILoveMiata  : 不是貼過了?
上篇因為不小心加了簽名檔被版主刪文所以才重貼唷～
推 gdsword     : 日式餃子不就軟的居多嗎? 為什麼要期望他酥脆?
→ sabreur     : 去大阪吃的印象中底是煎到脆的...
推 mayii1020   : 你是打太多廣告被刪文那個嗎？
→ LaiJT0921   : 有些人喜歡有些人不喜歡
→ ThreekRoger : 不期不待
噓 basicnet    :
推 MRHAUNG     : 日本的煎餃比不上台灣的
→ paul10404   : 實際去日本吃煎餃也是比不上台灣的
推 makoto520   : 其實好吃的是炒飯....
→ kitune      : 日本煎餃本來就不怎樣 之前不都一堆人講了
推 orfan       : 沒有人期望很高啊XDDD
噓 orfan       : 還有 你這叫不叫手動置底!?
噓 turtlesmile : 不是貼過了？
→ Jamesguo    : 餃子の王將在日本原來就是吃粗飽的，大概就等同三
→ Jamesguo    : 商巧福等級，很好奇怎麼會有人當美食？
推 roy147yo    : 平常吃習慣了沒感覺 別忘記中華料理還是台灣的強項
→ roy147yo    : 排2小時太扯了 光"小賀的店"排1小時就直接給1/5星了
→ UWC         : 打卡用的店
噓 meinong     : 不是貼過了？！
噓 anderson3   : 幾天前也看過相似的文~
噓 vvBMWvv     : 天津飯還ok
推 hsieh2929   : 本來就難吃
→ Louis0911   : 在日本超過720家分店(日本X方雲集？！
噓 babeincar   : 這麼缺點閱喔？
噓 max95624    : 日本餃子本來就是外皮爛爛的...
推 payneblue   : 它本來就不是美食店吧 它在日本定位是平價中華料理
→ payneblue   :  吃粗飽的 跟美味是沾不上邊的
推 crazycarter : 其實八方比較好吃
噓 ar33ar33    : 你該去日本看看了
推 hy0106      : 沒期望過啊 XD
→ hy0106      : 八方 四海 甚至早餐店鍋貼都更合我口味 XD
→ aissue      :  http://i.imgur.com/3FCXvOK.jpg 在大阪吃的，剛下
→ aissue      : 飛機太餓止餓的~
→ toudanlong  : 6顆75元...是吃氣氛的嗎?
→ toudanlong  : 網誌看起來...份量都是很"精緻"阿..吃粗飽划得來嗎?
→ emou        : 日本餃子是配飯的
推 yamatolan   : 日本的消費感覺 100円=10台幣而已啦 所以很平價啊
→ yamatolan   : 是這些拉麵 咖哩 炒飯 餃子 豬排飯日幣當台幣賣好不
→ visheep     : 我在大阪吃的也是煎到脆
推 jason743145 : http://i.imgur.com/wkT1G9O.jpg
推 duvw        : 本來就被八方屌打
噓 littleme1125: 沒對它有期望過
推 frice       : 王將在日本是很便宜的店 來到台灣就尊爵不凡
→ frice       : 不過看看星巴克 也難怪會有人想這樣搞
→ ipist       : 你在日本吃過嗎?
噓 LoveStreet  : 潮R
→ helado2015  : 為了日本的八方雲集排2個小時也太誇張!
→ helado2015  : 其實日本的炒飯比餃子好吃很多
→ cordeliatai : 就日本的八方雲集呀，以口味來說八方雲集還比較合胃
→ cordeliatai : 口。
推 ssaapple    : 滿喜歡的，只是醬吃不習慣
推 Tristanh    : 以百貨公司的店來講算可以接受，但你不用一直貼
※ 編輯: a535172306 (111.83.99.13), 05/18/2017 11:44:24
推 aflan5420   : 餓了
推 hughes7375  : 找時間去朝聖一下
推 Alexi519    : 日本的世界山雞翅、拉麵、餃子來了台灣味道都不對，
→ Alexi519    : 我已經放棄嘗試了反正一年至少去日本一次回味就好QQ
推 annie538    : 他的餃子豬餡味兒很重，然後覺得強棒拉麵最好吃
推 wachi0116   : 餃子王將在日本是沒有錢的人在吃的
噓 xiapawo     : 八方完勝
推 ffller      : 日本餃子就是這樣