作者hokhok (一次吃10個)
看板Kaohsiung
標題[食記] 高雄 福相麻辣香鍋，乾式麻辣鍋~~~
時間Wed Jul 12 21:19:11 2017
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PPY6yS2 ]
作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 福相麻辣香鍋，乾式麻辣鍋~~~
時間: Wed Jul 12 21:18:48 2017
餐廳名稱：福相麻辣香鍋
消費時間：2017年/6月
地址：高雄市三民區大順二路242之3號
電話：07 385-2499
營業時間：16:30-00:00
每人平均價位：250~400
推薦菜色：菊花肉.肥腸.雞心.鴨血
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217400154
福相麻辣香鍋 進軍高雄了!!
之前在外縣市很有名
台北.桃園.新北.台南都有分店
友人傳給我看，發現試營運期間有5折
那當然要去吃看看啊~
說來有點弔詭
這個優惠期間為:
5折─6/26-6/28
6折─6/29-7/1
7折─7/2-7/4
8折─7/5-7/7
9折─7/8-7/10
但在6/26之前，他們已經有跑8折活動了
也就是晚吃的人反而還比較優惠~~
我當時因為對這品牌不熟，也沒放在心上
所以沒第一時間去
福相麻辣香鍋是麻辣乾鍋的形式
與一般麻辣鍋不一樣
我本人也是第一次吃~~還滿新鮮的
首先配料自己夾取
食材分成60.90.120元區，拿牌子就可以
這邊主要是肉品
另外有套餐菜單，但是當天沒看到
有去的人可以詢問看看
秤重區 100克45元
秤重區 100克30元
基本的泡麵.粉絲.老油條.豆皮
哈哈哈，秤重區沒有拿很多~~~
怕超出預算，且我主力比較想放在肉品
這邊總共44元
有老油條，一把小白菜，香菇2朵，米血一塊
秤重好處在也可以夾1.2塊，
不一定要夾很多，可以品嚐到多一點的種類
食材選好就排隊結帳了，
辣度可以選擇
由左而右，越右邊辣度越猛
我選了第三級爽口辣，
覺得不麻也不辣耶
有聽說高雄的沒有台南那麼辣，
我還是覺得辣度要重一點比較好吃
可能我們選錯~~~~><
值得注意是
食材未滿250的話，會酌收70元鍋底費
(所謂的鍋底便是指他翻炒過程的工本費)
原價704，打完5折變352~~~
要一次點好喔，不能半途加點
豚骨湯，免費喝到飽，好喝喔
續了好幾回
還有檸檬水喔!!
白飯也是免費，吃起來還OK
可能剛開幕，多少有點忙亂
等候時間有點久
印象中大概等了30分~1小時才上桌
將所有食材加入芝麻.香菜.燈籠椒.辣椒等香料翻炒而成
店員詢問需要拍照嗎?
拍完照後開始大力翻炒~~~
炒完便會把鍋子墊高，比較不會大量吸收湯汁
可能擔心太鹹?
香氣其實還好，
原以為一掀鍋會聞到撲鼻而來的香味= =
老油條硬脆，可是我愛吸湯汁後軟一點的口感~~
調味不會很鹹，
比較適合台灣人口味吧
推薦菊花肉.肥腸.雞心.鴨血
牛小排與松阪豬覺得澀了點
(好像不太算松阪XDD)
雞心原價一份60有10幾顆吧滿超值的~~
可惜因為選的辣度不明顯，
我覺得吃起來像不錯吃的滷味XD
建議辣度還是選高一點吧!!!!!
反正太辣可以喝檸檬水解辣
(牛小排)
鴨血與米血糕
鴨血很嫩喔，滿美味的
左-松阪豬
右-菊花肉
(肥腸)
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※ 轉錄者: hokhok (114.40.189.138), 07/12/2017 21:19:11
→ a1ltogether: 打廣告? 118.150.242.47 07/12 22:01
推 oopshug: 直白的問一下 如果吃原價值得嗎118.233.202.101 07/12 22:06
推 anababa001: 現在才知道錯過我也想知道 推個 101.12.148.133 07/12 22:23
→ s3926293: 吃過台南的，因為很入味，不用夾太多料 111.254.210.13 07/12 23:20
→ s3926293: ，原價尚能接受(每人300-400)。如果追求 111.254.210.13 07/12 23:20
→ s3926293: 豐富多樣，吃起來就比較貴 111.254.210.13 07/12 23:20
→ s3926293: 不過錯過打折好想投河 111.254.210.13 07/12 23:20
推 LittleAnita: 在台南吃很多次，很過癮，不過有點油 1.173.98.47 07/12 23:28
→ LittleAnita: 就是了 1.173.98.47 07/12 23:28
推 LastSun: 終於來高雄了,希望味道沒有走鐘 114.47.120.182 07/13 00:02
推 h32659: 好吃是好吃，不過真的很貴，很像乾的麻辣 42.77.254.122 07/13 01:20
→ h32659: 滷味 42.77.254.122 07/13 01:20
→ nissy: 原價覺得會倒...這個位子生意感覺不好做!! 36.236.64.223 07/13 09:28
推 HsuErl: 好幾年前在台南吃過，好吃是好吃但辣度很 39.10.32.132 07/13 12:08
→ HsuErl: 不穩定，吃過比三級辣還辣的一級辣 39.10.32.132 07/13 12:08
推 cheng0822: 吃過兩次，是好吃的，但沒那麼嗜辣的， 39.9.136.75 07/13 15:08
→ cheng0822: 二級就有點辣了，多人吃一起分會比較划 39.9.136.75 07/13 15:08
→ cheng0822: 算 39.9.136.75 07/13 15:08
→ Edwarce: 價位較高...算滿特別的 42.77.148.32 07/13 20:51