[食記] 高雄 金華酥餅(燒餅)，遷至蓮潭路上囉

[hokhok (一次吃10個)]

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作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 金華酥餅(燒餅)，遷至蓮潭路上囉
時間: Tue May  9 21:21:38 2017


   餐廳名稱：金華酥餅
   消費時間：2017年/4月
   地址：高雄市左營區蓮潭路60-2號
   電話：無
   營業時間：7:30-16:00，公休:一
   每人平均價位： 一顆20
   可否刷卡：否

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/215844857

在聽說左營第二公有市場6月要拆之前

左營朋友跟我說金華酥餅已經搬出來了

但我後來去市場曾看到有人在火爐前啊= ="

所以一直以為還沒搬吧

可能是老闆剛好去整理東西??


金華酥餅並不好買

通常要先預約再過去取貨

重點是他們沒有電話

只能去"現場"口頭預訂

看是隔幾天去拿還是等下一爐

我算好運~多年前第一次去就順利買到囉

那次是這樣的

我問時老闆說被預訂光了

那就先進去市場吃個米粉羹好了

吃完出來我又再問一次 就被我買到啦XD

就賭定一定會有人爽約沒去取貨呵呵哈哈



這幾天看網路食記提到已經搬到蓮潭路上了

趁著來左營順路一探

可惜沒有那麼簡單啊

當天來已是最後一爐也被訂完了

只好預訂好隔天再來拿~

(他們還是沒有電話XD)


PS 老闆不喜歡人家對著火爐拍照喔

但是遠遠照店外觀是OK的


一顆20

分甜鹹二味

圓圓的為蔥肉~~

甜酥餅則是長條狀

老闆娘叮囑剛出爐要馬上吃喔


餅皮真的很酥脆耶~

咬在嘴裡很實在的喀滋喀滋聲響

肉也很鮮甜

沒有太多的調味

就淡淡的鹹味很耐吃


甜酥餅包裹大量甜餡

不會太膩

也是不錯~不過我比較喜歡鹹酥餅多一點

一定要趁熱吃喔~


一天出爐5次

7:30，9:30，11:00，13:00，15:00

原則上很難現場去就能買到

還是以預約為主囉


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※ 轉錄者: hokhok (1.174.88.233), 05/09/2017 21:22:05
推 killapple   : 這家沒開發票實在說不過去 隨便都超過20萬
推 killapple   : 一爐100顆 一天五次  一天就一萬了
→ killapple   : 做24天最少24萬
→ pule        : 興趣缺缺  曾經當場詢問如何訂購 老闆連嘴都懶得動
→ pule        :   揮揮手 表示沒有了 打發乞丐嗎。。。
推 DOHMARS     : 賣燒餅好像都有怪脾氣，自由黃昏市場的周家碳烤燒
→ DOHMARS     : 餅其實好吃，但老闆脾氣也不好，常看到他罵客人
推 peggy12347  : 一樓 你確定每天都是售罄的嗎？
推 nbg23456    : 我可能算運氣好的...每次都沒預定都買的到，還沒被
→ nbg23456    : 老闆兇過
推 killapple   : 我是沒遇過他有剩下的
推 tryerror    : 已經漲成20了嗎...
推 shihchi1981 : 我也是幾乎都買不到，後來乾脆改吃右昌老葉
推 xiaoyu      : 生意已經好到不需要行銷和服務了..厲害吧
推 orangehb    : 這家超好吃的，自由市場那家我也吃過，還是金華酥
→ orangehb    : 餅樂勝！平常日下午三點前去等都買得到，老闆也還蠻
→ orangehb    : 親切的，都有問有答。
推 orangehb    : 圓圓的甜酥餅，完全沒油垢味，又甜又酥，吃得到砂糖
→ orangehb    : ，配上一杯無糖茶，真是非常幸福的下午茶XD