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餐廳名稱:三民市場鴨肉飯 地 址:高雄市三民區三民街192號 電 話:07-2827588 營業時間:10:30-22:00 價位範圍: 鄰近捷運:無 ------------------------------------------------------------------ 心得:https://www.tiffany0118.com/duckmeat-wang/ 記得從我小時候爸媽就很常帶我來三民市場吃東西,我們家以前住在鹽埕區 所以對於三民市場上的美食我幾乎都快吃遍了, 無名鴨肉飯、老周冷飲店的燒麻糬、無名愛玉冰、老周燒肉飯, 一整條三民市場上有許多家都是開了幾十年的老店,我真的是從小吃到大啊!! 這間無名鴨肉飯已經傳承到第三代經營了,那天在拍照時老闆說其實他們是有名字的 叫做”王家鴨肉飯”,但從招牌上面完全看不出來 連老媽也完全不知道原來這間鴨肉飯有名字XDDD 因為打卡點上面都寫”無名鴨肉飯” 我想就還是叫它無名鴨肉飯大家比較有熟悉感好了!! 店內目前是三兄妹經營,聽爸媽說它們常常在吵架 有時候吃飯吃到一半就聽到三兄妹互相爭執的聲音,久了也就習慣了…. 店內座位不算多,這間無名鴨肉飯在三民市場上一開就是幾十年 印象中有重新裝修過一次吧,原本的店面更老舊 但重新裝潢後就只有把牆壁稍微粉刷油漆過 整間店不到10桌,沒有冷氣沒有電視 只有兩支小電風扇可以吹,店內也不能喝酒 所以翻桌率很高,因為客人吃完就走不會久留XDDDD 反正要熱大家一起熱啊~ 無名鴨肉飯賣的東西大致上分為高湯類和當歸鴨類 不過我們從小到大都是吃高湯類,價格的話高雄的鴨肉飯價錢都差不多 清湯冬粉 $30 我是個愛吃麵食勝過於飯類的人 每次來無名鴨肉飯我幾乎都是點冬粉,因為南部的冬粉很特別 會加入”冬菜”讓一整碗清湯冬粉看起來平淡無奇 但是味道卻很豐富!!加入冬菜之後讓整碗湯頭更好喝 清湯米粉 $30 米粉和冬粉都是我的最愛,無名鴨肉飯的米粉有加肉燥 吃起來會有肉燥的鹹香,所以湯頭部分我覺得也很棒!! 鴨肉飯 $30 這樣一碗鴨肉飯才30元真的滿便宜的,上面有淋上肉燥還有滿滿的鴨肉 另外也有淋上鴨油所以整碗鴨肉飯色香味俱全!! 老媽說她常常會來吃丸米粉和鴨肉後再外帶一碗鴨肉飯走 這份量女生一碗就滿足夠的,男生可以吃上兩碗沒問題~ 連我不是很愛飯類的人都覺得這鴨肉飯好吃 鴨肉的部分完全不柴,吃起來肉汁很多完全不會乾澀 難怪網友大推這間無名鴨肉飯是高雄必吃美食之一! 乾鴨血 $30 尤其沾上醬油膏跟薑絲一起入口,口感更豐富 吃的到糯米的香味跟咬勁,我每次回高雄都很想念南部的鴨血!! 鴨肉(煙燻) $50/份 鴨肉是我們每次來都一定會點的 基本上一定要是煙燻的才夠味,部位我們都點”腿”,然後要兩份才夠吃XD 鴨肉部分煙燻的味道很香,然後肉質很嫩完全不柴 咬下去會有鴨肉的肉汁,搭配旁邊的紅色甜醬或是醬油膏再配上薑絲 那滋味真的會讓你一吃上癮~~ 三民市場無名鴨肉飯我覺得算是高雄鴨肉飯前三名的,畢竟傳承三代了 用餐時間永遠人潮絡繹不絕,有機會來吃鴨肉飯記得要點上一盤乾鴨血和一份鴨肉 嚐嚐看這南部才有老味道如何飄香傳承幾十年始終屹立不搖!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1494938256.A.181.html
kreuzritter : 求神三民市場賣檸檬柳橙的妹子!!! 05/16 20:40
gekido : 覺得這家最好吃 05/16 20:41
nht : 推這家!!! 05/16 20:45
ANICEGAME : 求三民市場檸檬愛玉阿婆孫女 05/16 20:50
b8806 : 徵未見過面!!妹子照 05/16 20:53
solalacicido: 看起來滿好吃的 感謝食記分享 05/16 20:53
ancientmoon : 口味而言這家可以排進前3名吧, 但想吃也吃不到!! 05/16 21:33
ancientmoon : 備料超少, 營業時間不固定, 用餐時間賣2小時就秒殺 05/16 21:33
ancientmoon : 想吃真的要碰運氣啊! 05/16 21:34
Hotpplee85 : 是滿好吃的!但老闆真的... 05/16 21:37
tpa5580388 : 推這家真的好吃,中午路過必吃 05/16 21:54
me0918lia : 沒吃過這家,下次嚐嚐 05/16 21:59
MaydayExile : 這家最好吃+1 05/16 22:08
roy147yo : 高雄最強鴨肉飯 05/16 22:27
roy147yo : 如果喜歡冬粉的話 另推苓雅南豐的冬粉貢丸$30也很強 05/16 22:28
aasdqwe : 這家要吃原味鴨肉麵,往裡面那家吃鴨心湯跟乾烏龍 05/16 23:04
aasdqwe : 侯家吃鴨肉飯跟乾鴨血 05/16 23:04
aasdqwe : 三民市場三家特色都不同,剩下附近那幾間就算了 05/16 23:06
shinchia : 七賢路上的鴨肉飯好吃,三民街我愛吃鹽水意麵 05/16 23:11
hayamasana : 這家超好吃!另推檸檬柳橙妹! 05/16 23:38
blitzkrieg : 這家真的好吃 05/16 23:39
hui7635 : 鴨肉飯超推~ 05/16 23:43
usper : 老周旁邊那間鴨肉飯也很好吃! 05/17 00:14
PttXiangMing: 侯家那個份量......男生一碗可能吃不飽 05/17 01:28
poypoy : 這家個人覺得是高雄最好吃,但我記得是三兄弟,推 05/17 01:42
poypoy : 薦當歸鴨心湯,早期是沒有賣飯類只有麵類,以前還 05/17 01:42
poypoy : 有鴨屁股!超讚 05/17 01:42
fishshia1988: 這間超好吃!從小也是吃這間長大的!還會點隔壁的 05/17 03:39
fishshia1988: 黑輪跟對面的酸梅湯(雖然沒有以前好喝了) 05/17 03:39
roy147yo : 侯家那份量簡直驚呆了 欺負肥宅啊 05/17 06:39
XYXYXYXYX69 : 便宜好吃 05/17 07:17
ryno : 我也是最喜歡這家,可是,上次坐窗邊一直聞到臭水 05/17 10:32
ryno : 溝的味道........ 05/17 10:32
garlicbap : 這間我下班後都賣完了... 05/17 11:04
sakis : 三民市場是七賢鴨肉的師父,有親戚關係 05/17 17:35
pule : 一邊吃一邊打蒼蠅。。。只去過一次 05/17 20:49
shuwei468 : 這家是我的第一名 05/20 20:45