[食記] 老紀牛肉

[ctx705f (鍵盤小妹)]

地址：81359高雄市左營區辛亥路177號

電話：[phone]

營業時間：11:00~21:00，週三公休

每人消費：100元以內

消費時間：2017年6月

鄰近捷運站：R14巨蛋站，由公共腳踏車至裕誠辛亥路口

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342768739

==

這次來到的是辛亥路上的老紀牛肉。店面滿小的，不過從外面就可以看出來裡面人還不少
。裡面的用餐空間不大，而且說實在話有點擠。大概能坐25個人左右吧？


在一進店面的左手邊有自助區，可以取用餐具、醬料、紙巾或者是飲料。這次來用餐，茶
桶裡面裝的飲料是綠茶，而且偏甜。


菜單。主要也都以牛肉料理為主，種類也從麵類道炒飯、燴飯、熱炒、火鍋都有，種類豐
富。另外也有小菜切盤可以點。


首先是友人點的魯牛肉飯(80元)，旁邊有一卡通當作比例尺。份量感覺上偏少，而且看起
來滷汁也給不太夠，口感除了偏乾之外友人也覺得不夠味。牛肉僅約三四塊左右，且因為
是乾吃，所以香味比較不明顯一點。


然後是我點的牛肉炒飯(80元)。從比例尺的一卡通也可以看出來，這炒飯的量實在是不算
多。先講優點，吃起來並不會有很油膩的感覺，而且也有香味。但反過來講，香味不夠明
顯、沒有那種燙口的感覺，吃起來就是很普通，沒甚麼特別的感覺。


再來是鮮牛肉湯(70元)。牛肉片有四片，切片都偏厚，所以口感比較實，旁邊還有一點筋
，和在台南吃到以薄片的牛肉湯完全不同。湯頭的底用薑絲來調味，可以嘗到薑絲所帶來
的清香。不過除此之外香味很不明顯，以牛骨底的湯頭來說實在沒甚麼味道。


結論。其實不太能理解為什麼生意這麼好......。自己和友人的感覺實在是不太會再訪，
但是看到這些人潮又有點好奇，回家之後上網看了評論，好像是對小菜以及牛肉麵的評價
較好。或許以後有機會再來嘗試看看。介紹給各位~

--
┌─── ▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──▲◣▂▄▆◤ ──┐
│這讓    ◤      │  ha   ◤      │  cool ◤      │  man  ◤      │      │
│篇您   ◢●  ●  \      ◢●  ●  \      ◢●  ●  \      ◢●  ●  \      │
│文覺    人 ︸ ＿◤ 新    人 ︸ ＿◤ 溫    人 ︸ ＿◤ 難    人 ︸ ＿◤ 生   │
│章得   █◣◥   ◣ 奇   █◣◥   ◣ 馨   █◣◥   ◣ 過   █◣◥   ◣ 氣   │
└───  ◣▲▍ /  \──  ◣▲▍ /  \──  ◣▲▍ /  \──  ◣▲▍ /  \ ──┘

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.113.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1498573850.A.D83.html
※ ctx705f:轉錄至看板 Food                                         06/27 22:30
推 cooldo      : 牛肉炒飯我喜歡享美味的
推 xu45p       : 不解+1
推 john581200  : 鼓勵食記！
→ yellowlu    : 一次店
→ jganet      : 牛肉麵不錯阿。還有一間也叫老紀真的好吃。哈哈
→ jganet      : 這間店先保留了。湯頭真的好喝≧▽≦
推 noname910   : 樓上是說高醫附近的嗎？
推 jganet      : 高醫的我吃過，哈哈。高雄叫老紀的好幾間。只有一間
→ jganet      : 真的讚阿
→ horneck     : 難吃
推 JustTony    : 要去明華路的  好嗎
推 HANAXALICE  : 這家不好吃，真的好吃的老紀在明華路。
推 isscat      : 普通+1
→ Ryan908     : 明華路老紀還不錯
推 NEXTSTEP    : 熱河街也有一間，好像是兄弟分家的
推 jganet      : 哇，已經有人說了xd ，果然識貨，哈哈
推 arains      : 三間老紀都是親戚嗎？
推 HANAXALICE  : 是兄弟的樣子
推 catwithptt  : 覺得熱河街的很讚啊
推 s5526165    : 這家讚~吃牛肉麵一定要給老闆盛啦，女店員給的牛肉
→ s5526165    : 都比較少
推 wksie       : 明華路的才是真的好吃
→ ctx705f     : 有那麼多間?那我註明一下分店好了
推 nissy       : 小時候都吃建興路老紀牛肉麵,後來越來越鹹&油沒再去
→ nissy       : ,之後搬到正忠路(菜市場對面),現在好像要搬到大昌路
→ nissy       : 只吃牛肉麵,你點的完全沒吃過! 印象酸菜倒是還不錯~
推 mamin1119   : 明華路的很強 不過最近裝修