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店家名稱:七二食事早午餐 消費時間:2017年9月 店家地址:高雄市三民區建工路497號 店家電話:07-3807216 營業時間:07:00-14:00 平均價位:$45-180/人 可否刷卡:無刷卡 鄰近捷運:無 --------------------------------------- 本篇圖文版:https://goo.gl/G5z97D --------------------------------------- 自從建工夜市不斷沒落,許多攤販逐漸無法承擔租金壓力紛紛搬走之後 建工夜市瞬間冷清許多,好在有了這間早午餐餐廳彌補了建工的空虛 因為我常常往這兒跑,除了大碗公冰、老上海創鍋物和茶義復興之外 可以讓我品嚐的美食瞬間減少之後,有了它我才得著滿足呀~ 推薦榛果拿鐵 這個其實是店家招待的,可能是因為看我們只有一個人點飲料 所以讓我們試試新的配方比例,這個是半糖的 並不會太甜,在還沒攪散的時候喝起來就像榛果奶茶 不過不是常常喝到的那種榛果糖漿,還蠻特別的~ 經過攪拌之後喝到了濃厚的咖啡味 因為糖漿和咖啡被底下的牛奶和上頭的奶泡夾在中間 難怪一開始喝沒什麼咖啡味 想不到攪拌之前和攪拌後可以有這樣截然不同的兩種味道 我還蠻喜歡這種特殊喝法的~雖然是我自己要這樣喝的哈哈~ 推薦日式明太子雞肉燉飯 因為明太子的關係,這個燉飯吃起來較鹹 是喜歡吃重口味的人的愛~可惜海苔感覺有點太多 明太子已經被均勻的拌入燉飯當中 所以每一口都能吃到明太子,還帶有些洋蔥炒出的湯汁 雖然飯粒本身吃起來不會太濕,主要是因為洋蔥富含的水分流出 所以米飯還有洋蔥的甜味,吃到後面也不會膩 三兩下就給他嗑光光囉~ 推薦卡啡舒芙蕾雞肉燉飯 看到這個名字我實在是覺得特別了,因為舒芙蕾是一種法式甜點 怎麼會有甜點在燉飯的裡面哩!? 所以我忍不住去問了一下店員,才知道原來卡啡不是咖啡的意思 卡啡是法式的一種醬料,常用於搭配麵包和螃蟹 而舒芙蕾是將蛋白和蛋黃打發後的會像一個膨脹的蛋包 將他放在燉飯上之後再放進烤箱烤過 就變成這個模樣啦~ 要知道舒芙蕾也是個不容易的料理 因為成分是蛋,所以也很容易塌陷 上火的溫度也控制得很好,頂部幾乎沒有焦掉 上層的表皮有加入一點麵粉,所以形成一層麵皮 在麵皮底下就是柔軟發泡的蛋液,打發過的蛋白和蛋黃口感會變得軟嫩 卡啡醬汁配上蛋液讓嘴裡都是濕滑的蛋香 裡頭的甜椒和豆莢也適時的去膩 泰式奶茶 喝來滑順的泰式奶茶,稍微有點太甜 而且喝到底部的時候還有點茶葉 不過還是不錯喝拉~ 結論 七二食事裡有超多少見甚至沒看過的新菜色 讓我好想要每個都點來吃 像是牧羊人派拼盤、班尼迪克肉醬義大利麵 感覺就超好吃,可惜我只有一個胃 七二食事是一個混合了中式、義式和法式料理的一間多文化餐廳 在這裡可以吃到創新料理,像我吃的卡啡舒芙蕾一樣 希望之後還會推出更多的新菜色 期待可以在這吃到創新的料理 雖然這邊單價比一般早午餐要高一些 但是我覺得可以花這樣的價錢就能吃到有特色和新穎的料理 也是挺值得的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.100.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1505461558.A.A0A.html
kitty10251: 看起來份量很少耶! 180.217.67.39 09/15 15:58
tearrain: 你好有勇氣 223.138.18.86 09/15 16:00
PXint: cp值蠻低的一家…… 27.242.9.200 09/17 12:40
mmre95331: 不好吃囧 湯是用醬套的不是熬的,法棍沒烤太軟 03/01 13:51