推 jeffrypt: 顏清標開的？ 36.238.37.105 07/26 16:15
→ cc02040326: 顏清標 1.174.99.99 07/26 16:18
老闆會森七七
※ 編輯: bonade (220.130.102.3), 07/26/2017 16:22:58
餐廳名稱：冬瓜與胖子
地 址：高雄市前鎮區英德街784巷12號
電 話：07-7279023
營業時間：17:30～(不定休，請向粉絲團確認)
價位範圍：NT$250/人
鄰近捷運：無
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心得：
【圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/117470468
【自行搭圖文字版】
回頭一看好久沒寫食記了(抖)
恰巧這禮拜跟友人們約吃飯，來寫一下吧
現在有很多無菜單料理，大部份開價一個人都是五、六百起跳
嗯，去一趟冰島後只能吃泡麵的我當然吃不起這種無菜單料理
幸好友人挑的這家冬瓜與胖子只要NT$250佛心價
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/230519528
藏在光華夜市附近的小巷子裡，不掛招牌的話只是一戶普通人家
沒什麼特別的裝潢，說去餐廳吃飯、比較像去別人家做客
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招牌
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一樓客廳，我們就坐這吃飯
有沒有一種來到某位朋友家的感覺？我想大家一定有去過親朋好友家是長這樣的
相較於一些刻意走復古風的餐廳，冬瓜與胖子顯得較自然、頂多那台電視誇張了點 XD
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我到的時候桌上已經有一壺麥茶，不確定要另外點還是附在餐費內
小小壺、男生的話可能不太夠喝
提供印有「冬瓜與胖子」的玻璃杯，有下田種稻的時候在喝的錯覺
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/230519540
冬瓜與胖子是一對夫妻在經營，先生負責料理、太太負責外場
有時人多忙不過來，別太在意
菜色是非常家常的風格，談不上擺盤精緻、口味獨特
但有時就不想吃一般餐廳的義大利麵、沙拉等等好像被定型的菜色
雖然家常菜平常回婆家吃得到，換換其他人的口味也滿有趣的
青椒炒肉絲，外加一些小小卷，青椒保持了脆度、帶著小小卷的鮮味
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說是麻婆豆腐也不太算，比較像燴豆腐 XD
不太辣，豆腐居然用了雞蛋豆腐、味道其實不錯
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炒蛤蜊在大家的歡呼中登場，滿滿一盤蛤蜊炒得恰好
蛤蜊塊頭不大，吸吮間帶著濃濃海味
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椒鹽吳郭魚，魚皮酥脆、魚肉軟嫩
是說很少在外面的餐廳吃魚，若不喜歡吃魚的可能要先跟老闆說一聲
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這盤五花肉實在太邪惡，一盤肉可以配好幾碗白飯
老闆說原本是炒豆干，但上次友人來吃過了、所以換五花肉
冬瓜與胖子的菜色其實口味偏重，可是肚子餓的時候來一盤醬炒五花肉根本逼死人
新鮮豬肉與醬汁完美結合，默默的喀完一碗白飯又多叫一碗(掩面)
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最後上一碗公的筍絲排骨湯，這樣的湯量大概四個人可以一人一碗
現在正是筍子的季節呢，每次桌上有筍子湯總要毫不客氣喝上好幾碗
所以對我來說湯少了點，有點可惜
冬瓜與胖子以家常菜來說也許不到正規餐館的等級
不過店內營造的氣氛就像回家一樣輕鬆
老闆煮完東西三不五時會出來跟大家聊個天，快稱讚他好帥 XD
份量上由於口味十分下飯的緣故，多吃飯是會飽的
不過得加飯，一碗真的不夠吃，一群男生也不夠吃
偶爾不想煮菜、想不到吃什麼，約幾個朋友來冬瓜與胖子也不錯
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