[食記] 燒鳥橫丁

[Queena7512 (咕溜魚)]

   標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

   餐廳名稱：燒鳥橫丁
   地    址：高雄市新興區新田路10號
   電    話：07-2810100
   營業時間：17：30 - 01：00
   價位範圍：40元 - 350元
   鄰近捷運：中央公園站

   好讀圖文分享：https://goo.gl/w4e7Bn

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   心得：


對於美食只要耳聞到好評的店家都會吸引我們前去品味一番，這回我們來到的這間特色店
家在高雄其實還滿廣受歡迎呢~ 只要是吃過的朋友都會想一去再去，加上他們家的餐點總
是會推陳出新，所以帶給人不定期的新鮮感，像我們這次前往，店家似乎又推出新菜囉~
然而我覺得他們會生意好，主要是因為品味後，真的很敢大聲說「好吃啊~」

店家位於高雄的新田路上，鄰近雄商及新堀江商圈，一間外觀帶有濃厚日本風格的特色小
店且生意很好哦~ 站在店前看著整體氛圍，讓人有置身在日本的錯覺感，而店的風格真的
還滿吸引我呢！

走進店內，發現店內的裝潢佈置有著日式及中式的混合風格呈現，且中式裡又有著復古感
，然而整體的空間小巧玲瓏，座位有室內及室外的空間區分

他們家的座椅真的很特別且有趣，由一籃籃的酒籃組合而成，且打開座墊還可將個人的隨
身包包、物品放置在酒籃裡呢！一個既環保又很有創意概念設計

著牆面這些收藏就讓我想起當時店內不斷撥放著一些充滿兒時回憶的音樂，而音樂的撥放
也喚起了客人們小時候的回憶，讓用餐之餘閒聊起那有趣的兒時記憶，並猜著歌曲的名稱
及影片的內容

【和風海帶芽】
此項為每桌的免費招待小菜，口味清爽開胃！

【和風蝦卵冷豆腐】
清涼且滑溜順口的冷豆腐，結合柴魚、蔥花增加味蕾享受，蝦卵在嘴裡有著令人喜歡的風
味及口感，整體搭配一起吃，非常對味且令人忍不住一口接一口

【醬烤五花】
五花肉的肥瘦比例適中，結合醬烤的風味及芝麻的添加，實在是香氣逼人，每一口吃起來
都相當地入味，很適合來杯啤酒

【特選牛五花】
這道算是店家的新菜單料理之一，我個人就還滿愛這道料理，入口散發天然的肉甜滋味，
吃起來也很有juice感
肉質嫩中帶點嚼勁，搭配蔥花及洋蔥更顯鮮甜清爽

【豪野櫻桃鴨腿】
這道餐點似乎是採煙燻法製作，吃得到顯著的煙燻風味，整體夠味且好吃~ 我個人很愛這
道餐點，櫻桃鴨的肉質本身嫩中又帶有結實感，皮則很酥香夠味，一口咬下滿嘴都是香氣
~

【酒蒸扇貝】
新鮮且肉質肥美的扇貝以酒蒸的方式帶出原始的海味，吃得到食材最美好的呈現，每吃這
道料理都會特別想舀下面的湯結合扇貝肥美的肉質一起享用 XD

【甜蜜糯米丸】
我很愛他們家的糯米丸，熱呼呼的端上桌來，吃在嘴裡每一口都有著暖呼呼且帶有微甜甜
的幸福感。糯米丸共有兩種口味，分別是地瓜及山藥

飲品的部分，我很喜歡他們家的葡萄沙瓦 & 服雄的最愛 :)

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