[食記] 胖老爹美式炸雞，現炸的炸雞就是好吃啊!

[viter1107 (Vic)]

   餐廳名稱：胖老爹美式炸雞 高雄站前店
   地    址：高雄市新興區八德一路330號1F
   電    話：07-2367852
   營業時間：10:00 - 00:30
   價位範圍：NT 40 - NT299
   鄰近捷運：高雄車站

   圖文好讀版 https://goo.gl/j7BDvG
   ------------------------------------------------------------------

   心得：
https://goo.gl/9W9Jbg
如果說到炸雞兩字，你腦海中第一個閃過的名字是什麼 ?
麥當勞叔叔 ? 肯德基爺爺 ? 還是丹丹漢堡或是阿亮香雞排 ?

今天要來吃的這家，就是最近展店頻頻的 胖老爹 美式炸雞 !
之前就有聽朋友說胖老爹胖老爹，今天終於有機會來一睹它的真面目了。

胖老爹目前在高雄應該是有七個據點，只要上臉書蒐尋打 [ 胖老爹美式炸雞 高雄 ]
會列出 站前店/三多店/慶豐店/楠梓店/西子灣店/五甲店/介壽店，這七間分店的臉書，
但或許有些分店沒設立臉書也不一定啦，今天是吃離家最近的 胖老爹 站前店 !

-
胖老爹站前店就在八德路上，正忠排骨飯往林森路的左手邊 !
雖然它的招牌都是顯眼的紅色，但不知道卻很容易錯過它，可能是他的門面比較小一點，
一旁的大碩研究所補習班反而顯得更加顯眼好認!

胖老爹的主視覺很簡單就是紅色與白色，主要的套餐直接以照片方式呈現在櫃台上方，讓
你一進門就看見，今天到訪的時間是用餐時間七點多，現場其實滿多人在等的，有些人內
用，但大多都是在等外帶的客人。


點餐櫃檯旁邊有詳細的品項，提供除了套餐set以外的選擇，另外飲料也是可以單點的。
一旁可以拿這種小型的名片式菜單，下回可以用電話訂餐在到店取餐也可以或是叫外送。
menu後面是集點卡，消費一百元可以集一點，20點可以換一個全家餐，不過店家好像不會
主動給你點數，我去了兩次都沒有主動給點數，剛好聽到旁邊客人在要點數，才發現這件
事但我也不可能一直吃炸雞啊!

-

由於胖老爹美式炸雞的餐點特色就是 現點現做。
必須等上一段時間，如果不想等的客人可以先電話預訂，到再來取餐即可，不過炸雞嘛
最好是熱著吃，所以我就採取內用的方式來享用這美味的炸雞，滿500元3公里內可外送，
外送詳情請洽店家囉。

-

等待的同時，稍微來看一下站前店的店內空間環境好了。
店內的內用環境空間也不算太大，大概可以容納20人左右吧，一旁靠牆的座位牆面上還
附有插座供客人使用，以免客人等待的同時，防止滑手機滑到一個沒電XD 上方還有電視
可以看看。

點餐櫃檯的旁邊有洗手間，沒認真看還真的不知道這裡有洗手間欸，櫃台另外一頭則有乾
洗手可以使用。
這邊採自助式的方式，吃完的垃圾要自己回收跟連鎖速食餐廳的做法一樣的。
製作好餐點後工作人員會叫號，並且送到你的坐位上並收走你的電腦出單紙，
不過它會喊兩次你的號碼，你都會以為是炸雞好了，結果是.....飲料先給您喔XD

這個檯子上有一些自助用的配備品，比方說 名片/牙線/濕紙巾/胡椒粉/番茄醬
都可以在這個小收納櫃取得，而下方就是丟一般垃圾與資源回收的垃圾桶。

這裡有四分之一的空間給了這個飛鏢機台，這是異業結盟嗎?
還是店家有心想給客人消磨時間用的，不知道其它分店是不是有這台飛鏢機，
不過要玩可是要錢，隔壁有兌幣機，這邊請，謝謝 !
-

終於等了約莫20分鐘....餐點終於上囉

▲ [4號餐] 雞腿+雞塊+雞翅+飲料 NT 120元，為了拍照，我把所有的炸雞都從紙袋裡拿
了出來。不過...內用應該要用個紙盒或是小竹籃來裝炸雞，比較好看一些。用紙袋裝好
像就很像外帶只是少了提袋罷了!

▲ 炸雞腿
這隻雞腿，我光是拿著拍照都撐不了幾秒。因為實在是 太 ~ 燙 ~ 了
所以趕快拍一拍就先放下它了，果然是現炸啊這雞腿兒 。
一口咬下這現炸的炸雞，外表灑了些胡椒粉做為提味，還沒有吃就聞到胡椒粉與炸雞的
香味。

雞腿的皮很脆很薄，吃得出來雞肉本身有經過一些簡單調味，而雞腿本身很多汁又很燙口
，咬開肉塊時會冒出熱氣，肉汁都被鎖在裡頭，就等你的牙齒去幫這多汁的雞腿解除封印
了，最好是拿著衛生紙準備，因為我已經滴好了幾滴在紙上了。

每一口我都覺得好嫩好好吃，果然美味是值得等待的。

-

▲ 炸雞塊
接著來吃的是炸雞塊，炸雞塊的大小跟丹丹漢堡的炸雞塊很類似，不算太大。
但同樣的是裹上薄薄的皮進入油炸，表面在灑上胡椒粉提味，大口咬下(可能會被燙到)
滿滿一口雞肉很是滿足啊，不過也要小心燙到，畢竟這雞塊還算是Juicy的啊

▲ 炸雞翅
有雞翅的愛好者嗎 ?
哈哈，相較於雞腿跟雞塊，雞翅的肉比較少一點 (這不是廢話嗎)
不過，或許是最後才吃雞翅，咬開之後感覺沒有那麼多水分，也有可能是放了一下子水分
跑了，或是本身雞翅的肉比較少，吸附的水分也相對較少，但這現炸的雞翅還是好吃的!

我的喜好是 雞腿 > 雞塊 > 雞翅，會不會太明顯了點。

-

▲ 題外話時間

現在如果問我要吃炸雞嗎? 我可能會選擇 胖老爹美式炸雞。
因為現炸真得是太誘人了，那個嫩度鮮度與燙口的感覺，很好吃!
另外內用可以改成籃子裝或是紙盒裝比較好著用，也不用浪費那麼多紙袋。

看店內告示好像2017.08月起要調整部分售價了，難不成是漲聲響起了!!!

-

▲ 到訪時間 2017/07/25 19:00

▲ 食物的口感喜好因人而異，口感描述僅供參考!

胖老爹 美式炸雞 [Facebook] 高雄站前店

店家地址：高雄市新興區八德一路330號1F (近高雄車站捷運站)

店家電話：[phone]

營業時間：10:00 ~ 00:30

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.145.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1501997480.A.271.html
推 nina713: 只有我覺得還好嗎XD 丹丹仍是心中第一名
→ nina713: ～
推 start0917: 滿小塊的 雖然很嫩
→ murmur38: 不知道跟卡滋嗑三多店比較哪個好吃
推 lim98989: 覺得西子灣的很普通，還是拿坡里好吃，
→ lim98989: 台南高雄都一樣
推 cheese328513: 上次沒有先訂，說要等40分鐘就放棄Q
→ cheese328513: Q
→ IS5F5566: 有疑問，炸雞送上來就是這樣放在紙袋上
→ IS5F5566: 面嗎？感覺是刻意擺好拍的。
推 lusu5566: 是放在紙袋裡面， 昨天要買，打電話打三
→ lusu5566: 通才接，聽到要等一小時就不買了
推 tsaiichien: 樓上沒認真看文XD
→ lusu5566: 如果漲成跟拿坡里一樣，我可能就買拿坡
→ lusu5566: 里了
推 kreuzritter: 最近覺得有變小塊的趨勢 = ="
推 kidd0: 現炸好吃沒錯，但每次都要先訂也很麻煩
→ halow: 家附近的要三點半才開.. 想當午餐都不行
→ nakinight: 我覺得好吃 但是也不便宜
推 lovelibear: 卡滋嗑吃原味最好吃 調味粉有時候下得
→ lovelibear: 太重了
推 ninomya: 他家雖然不錯吃但是去過兩家都要等很久，
→ ninomya: 等的好餓XD
→ mesam9: 等待的時間長到誇張阿~~
推 lnmp: 胖老爹跟卡滋嗑三多店都不錯吃
→ black999: 我家附近丹丹，最近越炸越不好吃......
→ ccnoire: 吃來吃去還是德州最好吃
推 imaichi: 楠梓後勁夜市那邊有一間198同事一致認同
→ imaichi: 比胖老爹好吃
推 DLHZ: 真的等太久了 沒有先訂的話不是很優
→ haneusuda: 覺得肉嫩到不太正常
推 Pinkete: 介壽店剛開，覺得開在這裡超奇妙，因為這
→ Pinkete: 邊平常沒什麼人潮
推 yellow1031: 我覺得德州牛仔比較好吃
→ REX219: 那個也不是嫩，就便宜肉雞剛炸好口感還不
→ REX219: 差，吃起來軟軟的就覺得嫩
→ QQmouse: 八德路的有冷氣可以吹 不像慶豐的只有騎
→ QQmouse: 樓
→ lovemouse: 太貴! 又等好久 口味還好
推 ninomya: 我之前提早20分訂，到現場還等40分鐘，差
→ ninomya: 點餓死XD 我還是吃別家就好了
推 revive25: 我覺得還OK阿 就是等很久
推 bryant99: 雄工新民路的德州牛仔比較好吃啦
推 mm978: 吃過台南8818，這間很普通
推 cheese328513: 今天吃到了！！推～～～～
推 scorplo: 今天去吃了四號餐，感覺滿普通的