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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:閨蜜。創義廚房 地 址:高雄市前金區中正四路211號1樓 電 話:07-2158309 營業時間:11:30 – 22:00 (最後供餐時間 21:00) 價位範圍:300左右 鄰近捷運:市議會站 好讀圖文分享:https://guliufish.com/blog/post/bestie-restaurant ------------------------------------------------------------------ 心得: 高雄主題性的餐廳似乎不多,而這間以高根鞋為特色主題的餐廳,在高雄就頗受歡迎的, 加上店名以閨蜜命名,吸引了不少女性朋友及一群好友們相約聚餐會想到餐廳的選擇之一 ,雖然這間高根鞋主題餐廳在高雄開有一年多以上的時間了,但當天前往,發現人氣還是 很旺呢~ 且餐廳裡真的好拍又有趣,餐點也相當值得推薦 進入餐廳內,第一眼就被這大型的高根鞋造景裝飾給完全吸引目光了,於是忍不住先拿起 相機拍個幾張才過癮啊~ 餐廳由於以高根鞋為主題性,所以內部的擺設及座椅大多會看到以高根鞋造型為主要設計 ,真的非常有特色呢! 內部的環境乾淨而空間上則是寬敞舒適,整體的裝潢塑造出一種高雅的視覺印象感 座位上非常地充足,所以不管是朋友聚餐、家庭聚餐,或者是大型的同學會、部門聚餐都 非常適合 【升級套餐-沙拉】 沙拉的醬汁共有四種口味選擇,我們分別選了凱薩醬(左)、巴薩米克油醋(右)兩種,生菜 的口感清脆,巴薩米克油醋醬吃起來偏清淡系列,帶有醋所釋出的酸滋味,那凱薩醬的風 味較巴薩米克油醋來得口味更濃一些,風味顯著且夠味 【升級套餐-主廚例湯】 主廚例湯的部分共有兩種口味選擇,於是我們這種習慣點不一樣互相交換品味的人,當然 就各點一份啦~ 分別有養生蔬菜湯 & 奶油野蕈玉米濃湯,蔬菜湯的蔬菜煮得熟透,很好 入口食用,湯頭有著顯著的蕃茄風味,並有著蔬菜本身的清甜滋味,整體而言還不賴~ 玉米濃湯的料及整體風味,讓人在喝這碗湯時,有種慾罷不能的感覺,真的挺好喝呢!配 著鬆軟並帶有乳酪風味的麵包,更讚~ 不過我覺得麵包其實單吃,那風味及口感就夠迷人 了 【地中海海鮮燉飯】 豐富的海鮮擺盤,光視覺上就先讓人口水直流、食指大動啦~ 就所看見的海鮮用料有蛤仔 、淡菜、花枝、鮮蝦,那隱藏版的海鮮就藏在燉飯之中,當時吃到的似乎是魚肉,所以全 部的海鮮應該有五種 海鮮的用料真的新鮮、實在又豐盛,蛤仔肥美多汁,蝦子本身有替客人剝掉殼身,所以在 食用上算是滿方便,花枝新鮮且有嚼勁,若喜歡吃海鮮的朋友,點這道真的不會讓人失望 燉飯的米粒均勻地吸附奶油醬汁,米飯的口感屬於微硬心而外軟,所以吃起來很有口感且 奶油風味顯著又誘人。米飯中由於添加了魚肉,所以不時的會有驚喜感,且另還有洋蔥增 添口感 【炙燒菲力寬扁麵】 我個人非常喜歡這道餐點的風味,有著迷人的香氣散發,且麵條沾附上的醬料中由於放了 一些店家的小巧思,吃起來真的很讚~ 就連盤中所剩的微粒食材都會忍不住想給它徹底的 清空 (一點都不誇張~ 我真的還把醬料上的食材給挖個乾淨呢~ XD) 真的超愛這道料理,吃了一次就上癮,特別是麵條與醬料的調配,菲力的口感略帶嚼勁, 越嚼越釋出牛肉的甜味 寬扁麵比一般的麵更能吸附醬汁,所以在吃這道時,麵條的口感及沾附的醬料風味實在是 太誘人了~ 醬料的風味非常有他們家獨有的特色,麵條中伴隨著堅果、洋蔥,讓麵整體吃 起來真的很不一樣,有一種Q彈軟實中附加脆及酥香感 【嗆辣墨西哥豬排披薩】 pizza採薄皮製作,吃起來就像酥脆的餅乾一樣,而嗆辣的墨西哥醬料就隱藏在濃厚的起 司層之下,所以在吃這道時,會有種隱約的嗆辣感,由於夾層的餡料還有櫛瓜的添加,所 以吃起來酸辣交加,非常有特色 每回吃pizza就是喜歡趁熱這樣拉一下,看著那起司牽絲的樣子就更加吸引人 pizza上放的豬肉吃起來軟嫩,而單吃豬肉的風味又有點類似鹹豬肉的感覺,整體風味偏 重口味,而我個人就還滿愛這樣的風味呈現,再次刺激了味蕾的享受 【飲品】 套餐本身其實就有附飲品了,但若想喝點更有特色的飲品,則可依飲品的價位再折抵30元 換取,那我們點的分別為岩鹽玫瑰拿鐵(左)、焦糖鮮奶茶(右),岩鹽玫瑰拿鐵那杯上的奶 泡有岩鹽的添加,所以帶點鹹鹹的滋味,而飲用這杯前需先均勻攪拌一起風味才最棒 焦糖鮮奶茶喝起來就有著濃醇香的風味呈現,顯著的焦糖風味在喝第一口時先是感受到的 味覺滋味,再者有奶香及茶香的氣息散發,而喝這杯也建議攪拌後在享用,但在攪拌前… 趁圖案還沒走鐘,先多拍幾張紀念一下才是對的 XD 【升級套餐-甜點】 這道甜點叫冰淇淋花生麻糬,端上桌看到那高根鞋造型的巧克力擺放在冰心的麻糬上,讓 我整個少女心大開~ 也太吸睛了吧!要吃掉那高根鞋造型的巧克力,還真的有點不忍心耶 ~ 但不吃也不行,就讓我用相機為它留念一下 咬開麻糬皮的瞬間,是飽滿花生口味的冰淇淋耶~ 跟麻糬搭在一起也太讚了吧! 我超愛 這樣的吃法,軟Q的麻糬包著冰淇淋,對我而言,實在是百吃不膩啊~ 【升級套餐-甜點】 焦糖布丁,脆脆的焦糖舖陳於布丁之上,將焦糖與布丁一起挖取食用,每一口都有著脆又 軟綿的口感,甜而不膩,飯後吃倍感幸福 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.106.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1508341477.A.4C5.html