[食記] 槿韓食堂太極鍋-韓式火鍋料理吃到飽

[vhygdih (ATJ)]

   餐廳名稱：槿韓食堂太極鍋
   消費時間：2017年/10月
   地址：高雄市三民區河北一路300號
   電話： [phone]
   營業時間：11：30～15：00 , 17：30～22：00
   每人平均價位：$399-429
   可否刷卡：NO
   有無包廂：無


完整圖文版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344179189


槿韓食堂太極鍋 | 07 236 2202
高雄市三民區河北一路300號
11：30～15：00 , 17：30～22：00

槿韓食堂去年第一次聽到的時候還蠻想去
可是身邊有吃過的朋友極力阻止XD
看網路上面的意見跟我朋友其實差不多
大概就是東西還ok不過出餐速度慢
因為槿韓食堂料理的方式是廚房料理
人多的時候很容易沒有辦法完全處理
像我朋友那種非常能吃的人就會覺得吃到飽好像都吃不飽

不過太極鍋的用餐方式就有點不一樣
是火鍋加一些韓式料理
其實我想說畢竟是少了很多料理程序
應該體驗會好一點~
就來試看看吧
地點是在槿韓食堂樓上的空間
在火車站建國路附近還算方便

我個人吃飯如果沒有必要我都會挑平日
真的逼不得已才會想假日出去吃飯
有時候假日出去逛街看到吃飯的人潮
甚至會乾脆回家買便當吃XD
都快覺得有點輕微人群恐懼症XD

平日晚上來到餐廳
1樓的槿韓食堂生意還不錯
可是2樓太極鍋人潮就明顯少很多
雖然是同一間餐廳
不過店員有表示樓上樓下是會完全分開營業
就算樓下客滿也不會叫烤肉吃到飽的客人到樓上坐
坐下之後店員先幫我們送上小菜~
總共有五種吃完之後可以自己續加
都是很基本款的韓國小菜不過口味還算不錯
採用兩人一鍋的方式
有五種湯底可以選擇
另外可以每個人選擇一個烤肉單品
這樣所有東西都有吃到啦哈哈
然後菜單上面的選擇是可以吃到飽
左邊是火鍋的材料
右邊是跟槿韓食堂一樣的韓式料理

點餐的方法是自己到廚房的櫃檯夾夾子~
然後服務人員會幫忙送餐
飲料跟醬料都是自助
樓上樓下有不同的飲料都可以使用

醬料我覺得都蠻普通的哈哈
沒有特別令我印象深刻的韓式醬料

冰淇淋的選擇倒是很豐富~
樓上有Coldstone 樓下有哈根達斯
Coldstone 選擇上面比較豐富口味也比較特別
哈根達斯就兩種口味

-韓蔘雞湯鍋-
今天選經典的雞湯鍋
湯底蠻順口的上桌的時候喝了兩口好喝
人蔘的味道很重
熬煮的時間應該蠻長
比較可惜接下來就是加高湯所以味道會一直沖淡

肉有豬肉兩種牛肉兩種
豬肉的品質不錯尤其是梅花豬肉
除了大片份量夠煮下去又很嫩
牛肉品質就普通
沒有想要一直點的慾望

我最喜歡還是這裡提供的雞腿肉XD
稍微有醃漬過很入味又很新鮮
到最後加點時候只有加點雞腿

提供的泡麵是韓國知名品牌泡麵
自己的部隊鍋自己煮
個人蠻喜歡這個品牌的韓國泡麵
不過吃到飽就...吃一包就好XD

-辣炒春雞, 鐵板牛肋條-
我對他們的鐵板料理還蠻讚賞~
尤其是辣炒春雞整個就很入味
不過如果在太極鍋的部分用餐
鐵板料理每個人只能選一樣

-泡菜煎餅-
韓式煎餅倒是蠻驚艷
蠻有外面單點的品質
而且用料也很紮實不會都是一堆麵粉

-韓國辣炒年糕-
年糕的部分可能是大量炒好再加熱
感覺Q度不是很夠

-韓式炸雞-
炸雞還蠻好吃的很像外面的雞米花
因為都是現炸熱騰騰的外酥內嫩

這次的用餐經驗坦白講我覺得中規中矩
因為整個空間沒什麼人用餐起來蠻舒服的
服務人員也會馬上回應我們的需求
餐點的品質上面我覺得有些是不錯有些就還好
如果是衝著來吃火鍋可能會對肉的品質稍微失望
不過韓式料理倒是填補上火鍋上的缺點

投夾子點餐的方式有好有壞
不過人多聚餐可能東西上菜的速度會跟不上引起不滿
我們兩個人倒是覺得上菜速度可接受
可以點一次的燒烤我覺得品質倒是不錯
這會讓我想試試看樓下的韓食堂

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推 wan0725: 出菜真的很慢
推 evilpoppy: 一樓出菜很慢+1有時候碰到食材沒有就點
→ evilpoppy: 不到了
二樓感覺還好不過熟食方面的確速度是慢
主要因為是投夾子， 一次能點的東西有限 如果人多用餐感覺就會更慢
推 ninomya: 之前吃樓下槿韓客滿但是出餐還算快，服
→ ninomya: 務還不錯料理也不錯，但是如果是想吃肉
→ ninomya: 而去感覺不夠過癮，因為每次都是來一小
→ ninomya: 份，夾子有限沒辦法一直加，沒有大口吃
→ ninomya: 肉的滿足感。最後還是吃很飽，但心裡總想
→ ninomya: 著大吃烤厚片豬五花w
應該就是你講的這樣其實還是可以吃飽不過爽度就是不夠XD
→ Salvador: 之前朋友去吃,被老闆娘嗆說你也點太多了
→ Salvador: 他說絕對不會再去第二次XDD
我覺得如果最後有吃完店家這樣講不是很好啦
→ nissy: 感覺有點貴! 怕人吃還開什麼吃到飽="=
推 kamgx58: 覺得價錢有點貴+1
→ kamgx58: 之前去吃，吃到最後覺得醬好多好膩～～～
我反而沒有使用什麼沾醬， 我自己的感覺是到最後我不知道要吃什麼XD， 火鍋種類的選
擇真的不多， 點餐的方法我也不是很喜歡， 聽朋友說美麗島附近開了一間韓國來的韓式
火鍋吃到飽 299有機會再去吃看看
→ nmjkluiop: 覺得普通
推 smith56: 不喜歡
推 halowonder: 一次店 上次去的時候店員服務態度超
→ halowonder: 級差
他們店員 好像有一些要廚房外場兩邊跑， 感覺人多的時候應該容易服務不好， 因為我
用餐沒什麼人感覺是還好
※ 編輯: vhygdih (111.254.69.7), 10/15/2017 06:17:36
推 mekiael: 退步很多 (我是指樓下