[食記] 高雄真好味烤鴨三吃(澄清路和本館路路口)

[haruai (haruai)]

   餐廳名稱：真好味烤鴨
   地    址：高雄市鳥松區本館路3-3號 (澄清路和本館路交叉路口附近)
   電    話：07-3701616
   營業時間：10:30~賣完收攤
   價位範圍：200~450
   鄰近捷運：無

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   心得：鹽酥鴨新選擇，回購率100%～

有照片的好讀網誌版：http://wiosna.pixnet.net/blog/post/47529483


好像幾個月前搬到本館路的烤鴨店
每天18點多下班經過都看到售完的牌子
對於愛吃鹽酥鴨的一家人充滿誘惑

https://i.imgur.com/cLYKMO4.jpg

吃過本館路和建工路交叉路口的名店幾次
但全家人都覺得鹽酥鴨炸太老
這次來試試新口味


今天一早10點不到就打電話去訂(是有多怕買不到
10點半開門就取貨完成


烤鴨三吃450元：剁盤、剁炒、鹽酥

https://i.imgur.com/HtuQasX.jpg

1.剁盤
　麵皮一包三塊，每塊可撕成兩片，
　全家一致認為麵皮很好吃，Q彈有嚼勁！
　甜麵醬一包，就一般濃稠的味道。
　烤鴨的皮看起來沒有很酥脆，
　不過鴨肉嫩，包在麵皮裡能很輕易咀嚼。

https://i.imgur.com/Xbtyyfh.jpg
　
2.剁炒
　辛香料的調味配上酸菜清爽的口感很下飯～

https://i.imgur.com/QSAFNSR.jpg

3.鹽酥鴨
　這包根本來不及放到盤子裡就被全家人一手一塊吃光了XD
　鴨肉雖然炸得很酥脆，但肉質一點都不老，
　椒鹽調味恰到好處，不死鹹，就算放冷也不油膩很好吃～(舔手指
　炸得金黃的薑片充滿香氣，配上鴨肉吃超對味！

https://i.imgur.com/adsIoqp.jpg

這樣一鴨三吃大概4人吃剛好，
能在家附近買到好吃的鹽酥鴨太開心了！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.5.213
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1505625979.A.74A.html
推 imdaya: 這間從在熱河街時就開始吃 真的好吃
原來是老店，還以為是新開的！

推 lock7: 請問有賣半隻三吃嗎？謝謝
https://i.imgur.com/KDcnqSS.jpg
補上價目表，或者可以打電話到店裡問喔～:)
※ 編輯: haruai (122.121.5.213), 09/17/2017 13:46:02
推 yingmei: 之前在熱河街會去買，很好吃!搬太遠就吃
→ yingmei: 不到了><
→ Lunachen: 原來搬走了,經過熱河街都沒看到它
推 ninomya: 怎麼辦一鴨三吃我都是一個人吃的（掩面）
推 home32a: 推這家
推 ace16525: 推 寢聚就和室友一起吃
推 jinpung012: 這間真的超好吃！那天ㄧ買愛上 全高
→ jinpung012: 雄各個有名的烤鴨我都吃過一遍 至少20
→ jinpung012: 間 這間個人認為總評比有達到前3名
→ jinpung012:  https://i.imgur.com/HasP8Qy.jpg
推 fjtc12: 推鹽酥鴨
推 BBHEART: 請問j大您的前三口袋名單
推 alcon604: 但我覺得他炒的比較沒有味道
推 signum1453: 高雄烤鴨唯一支持左營真口味
推 jjyy6767: 推真口味
推 chocobell: 推 這間好吃 餅皮也比其他間好
推 b8806: 鳳山阿石…便宜量多又好吃
推 alvea: 呵呵，還有人推鳳山阿石，果然時間過久了就
→ alvea: 沒人記得啦
推 CashHunter: 阿石的環境還有人敢吃我也是佩服
推 GGinin0614: 左營那間烤鴨才極品
推 anews: 買過一次失望，餅皮乾又太厚全丟掉
推 revive25: 餅我還是比較喜歡仁武 這間炒有酸菜我可
推 wkheinz: 這家居然也都是炒酸菜的 下次試試
→ wkheinz: 我也是唯一支持左營真口味
推 wenst98: 左營真口味跟小時後的老闆不一樣  還是以
→ wenst98: 前老闆的比較好吃
→ wenst98: 以前老闆道地的北平人  後來不知為何轉
→ wenst98: 手了
推 highman: 樓上推
推 barry1027gg: 樓樓上巷仔內
→ qazwsx517: 唯一支持仁武烤鴨
推 gn00713462: 阿石不會再去買了，上次吃到一隻沒洗
→ gn00713462: 乾淨的…
推 smith56: 台北一隻六百多，炒高麗菜不好吃....